- 14 Ekim 2011
- 4.576
- 4.242
Vereyim canim.Tarifteki yag olcusu 1/2 cay bardagi diyor.ben onu 1/8 cay bardagi yaptim, bugday unu yoktu normal un koydum.Bide badem yerine findik ve ceviz cektim.Tarifi netten buldum cidden super cikti.
Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 büyük çay bardağı zeyitnyağı
1/2 büyük çay bardağı ayçiçek yağı
1 büyük çay bardağı süt
1,5 büyük çay bardağından bir parmak eksik tam buğday unu
20 adet medine hurması
1 yemek kaşığı kakao
1 avuç iri kıyılmış çiğ badem
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
Hurmaları sıcak suda 15 dakika bekletin. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra zeytinyağını ve ayçiçek yağını ekleyerek rondodan geçirin. Sıvı yağ rondanın zorlanmasını önleyecektir. Rondo kullanmak istemezseniz hurmaları bıçakla küçük küçük doğrayabilirsiniz. Hurmalar mümkün olduğu kadar küçülmeli.
Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın. Bir tarafta yumurta beyazlarını cam kuru bir kasede bir tutam tuz atarak mikserle kar gibi olana kadar çırpın. Çırptığınız yumurta beyazları kaşığı ters çevirdiğinizde dökülmeyecek hale gelmeli.
Diğer bir kapta yumurta sarılarını süt ile çırpın. Elediğiniz tam buğday ununu, kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edin. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayın.
Rondoda çektiğiniz hurmalar ile iri kıyılmış bademi ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.
Daha sonra çırptığınız yumurta beyazlarını ekleyin. Spatula ile yumurta beyazlarını söndürmemeye çalışarak karıştırın.
Yağlanmış yaklaşık 24 cm çapındaki yuvarlak kek kalıbına dökün. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkarmadan önce bir kürdanı kekin ortasına batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Turbo fırında 25 dakika pişmesi yeterli olacaktır. Kek pişerken fırının kapağını açmamaya dikkat edin. Afiyet olsun…
Teşekkürler canım fırının bozuldu yenisini alicam bı deneyeyim o zaman
Kızlar günaydın :)
Bizim oğlan artık sadece biz yemek yerken değil kendi kendine oynarken bile ağzını şapırdatıyor yemek yiyormuş gibi çiğneme hareketleri falan yapıyor sonrasındada şapır şupur şapırdatıyor ağzını neden ki
Taklit ediyor ve öğrendiğini her zaman tekrarlıyor
Bnmkide ayni..gece saat basi uyanmaya basladi..serseme dondum..doymuyormu acaba desem sutum var ve iki firt cekio bırakıyor..acaba mama baslarsam daha tok ve uzun uyur mu diye dusunmeye basladim.
Yapması zor biliyorum ama stres yapma sakın olmaya çalış.ben ilk kizimda çok yaşadım senin dediklerini ve tek sebebi stres.ben mutlu ve sakin olduğum günlerde misk mışıl uyudu hep.bende dktora çok kez uyku surubu falan sormuştum.
Bu kizimda uyumuyor sürekli kucak istiyor reflü gaz birde şimdi grip oldu buyuk var bide bende okula başladı onu götür getir uyku falan yok gibi bende bazen çıldırma noktasına geliyorum esimin zaten faydası yok annem uzak kv desen basli başına o stres sebebi.tek tesellim yavrularimin bana o tatlı bakışları