- 26 Ekim 2006
- 3.074
- 8
demet
Yasadigi yer Bolu yazan birine yemek tarifi yapmak zor ya.
Bak 25 dakikada nasil hazirlaniyor sende denersin.
Kurufasulye 2 su bardagi koy düdüklüye 2 gün yersiniz.Suyu doldur isaret cizgisi var oraya kadar.Altini ac 5 dakikada kayniyor.Düdük ötünce saat tut 10 dakikada yumsuyor fasulye.O arada baska bi tencerede kusbasi eti kavur kati az yagda.Sogani dogra icine domates salcasini koy .Bir iki damla limon sIk.Bu arada hep kavur eti yapismasin altida cok acik olmasin.10 dakika dolunca cesmeyi ac altina tut düdük kismi havasini verir o zaman acarsin.Süzgece bosalt biraz soguk su tut.Hazirladigin sosu düdüklüye doldur fasulyeyide koy biraz ateste kavur.Sonra isaretli yere kadar kaynamis su doldur.Bi kac dakikada kaynar gene düdügü öter 5-10 dakika tut .Gene cesme altina tut sogusun ac kapagini tadina bi bak.Ilkinde denk gelmeyebilir cünki ocak atesi fasulye tencere farkli .Tuzunu koy 10 dakika demlensin birak o sirada pilavi koyarsin.Tas catlasa yarim saatte hazir.
Yasadigi yer Bolu yazan birine yemek tarifi yapmak zor ya.
Bak 25 dakikada nasil hazirlaniyor sende denersin.
Kurufasulye 2 su bardagi koy düdüklüye 2 gün yersiniz.Suyu doldur isaret cizgisi var oraya kadar.Altini ac 5 dakikada kayniyor.Düdük ötünce saat tut 10 dakikada yumsuyor fasulye.O arada baska bi tencerede kusbasi eti kavur kati az yagda.Sogani dogra icine domates salcasini koy .Bir iki damla limon sIk.Bu arada hep kavur eti yapismasin altida cok acik olmasin.10 dakika dolunca cesmeyi ac altina tut düdük kismi havasini verir o zaman acarsin.Süzgece bosalt biraz soguk su tut.Hazirladigin sosu düdüklüye doldur fasulyeyide koy biraz ateste kavur.Sonra isaretli yere kadar kaynamis su doldur.Bi kac dakikada kaynar gene düdügü öter 5-10 dakika tut .Gene cesme altina tut sogusun ac kapagini tadina bi bak.Ilkinde denk gelmeyebilir cünki ocak atesi fasulye tencere farkli .Tuzunu koy 10 dakika demlensin birak o sirada pilavi koyarsin.Tas catlasa yarim saatte hazir.