@Sunshine1 bizim evde elektrikler kesilmiş yıldırım düsmüs cevreye ondan. Ve bende kameranın cekim yapmadıgını bile farketmemişim. Buzdolabı ve derin dondurucu da kilolarca et. Cekmece cekmece enginar attım. Derin dondurucu ısınmamıs aslında ama guvnemedim bezelyeler biraz burusmaya baslamıs. Tereyagı falan butun halde duruyodu serindi birazda raflarda buhar izi vardı. Şimdi siz enginar 100 lira deyince

gozumun önğnden akıp gitti o manzara. Yazdan herşeyi stoklamışım doluydu yani
Bu arada ben üşenmezsem 1 tavada enginarın harcını hazırlıyorum pattes bezelye havuc portakal suyuyla pişiriyorum sonra enginarları ayrı yerde ters kapatıp portakal suyuyla kesinlikle bınuda öyle pişiriyorum. Sonra içine doldurup beraber biraz tıkırdayıyorum. (Belkide tılırdatmıyordum tam hatırlamıyorum burasını

çok oldu yapmayalı yaparken aklına geliyor insanın). Üşendigimde de hepsini dograyıp karıstırıp limon portakal suyunu koyup kapatıyorum kapagı beraber pişsin.

bazen de sadece enginar yoğurt yatagında