- 3 Ocak 2021
- 943
- 1.405
- 30
Bozulmamışsa bile ekşimiştir dökmen iyi olur.Fırını önden 15 dk 100 derecede ılıtacaksın. Benim fırınım geç pişiriyo mesela ben 20 dk ısıtıyorum. Fırının iyiyse eğer 15 dk yeterli olur. Süt kavanoza girince çabuk soğuyo ben önden kavanozlara mayamı pay ediyorum arkasına da hemen sütümü üstüne ekleyip ağzı açık şekilde fırına koyuyorum 6 saat bekleyince tam kıvamında oluyor. Bu arada tepside fırının içinde ısınacak ayrı bir yerde tutma. 6 saat sonra kaldırıp sallamadan buzdolabına koyacaksın yine ağzı açık 6 saat dolapta bekleyecek sonra yoğurdun hazırYoğurdum olmadı 6 saat sonra baktım tutmamıştı bıraktım fırının içinde öyle 9 saattir fırında muhtemelen bozulmuştur dökeyim demi