- 31 Ekim 2013
- 20.730
- 67.886
- 40
- Konu Sahibi Nickimnick
- #61
aaa evet onu unutmuşum, aynen hem domates hem biber salçası kullanıyorum ben de (makarna hariç, makarnaya biber pek yakışmıyor)Evet, bende tavsiye ederim, yemek ne olursa olsun önce mutlaka azıcık kavrulmalı ve suyu azar azar koyulmalı.
Birde lezzetli yemek için yağ ve salçadan kısmayacaksın.
Bunun yanı sıra ben salçayı domates ve biber olarak karışık kullanırım.
Birde en lezzetli yemek ocakta başlayıp fırında biten yemektir.
Ben yemeklerimi genelde fırında pişiririm ve oldukça lezzetli olur.
Tencerede et yemeği yapacaksam düdüklü kullanırım.
Sever misiniz bilmem ama ben et yemeklerinde, ciğerde iç yağı kullanırım yemeğin lezzetine lezzet katar.
Geçenlerde tandır yaptım tadına doyamadık.
Önce iç yağını minicik doğrayıp düdüklüde ertitim, üstüne kemikli etleri koyup şöyle bir çevirdim
ve kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirdim. Daha sonra tuz ve kekik koyarak tekrar 15 dakika daha pişirdim.
Yanına da mis gibi pirinç pilavı ohhh..
Bakın ne kadar basit bir yemek, isterseniz tuz ekleme aşamasında iri iri doğranmış patateste ekleyebilirsiniz.
Bu arada mutfak sayacı alın kendinize.
bu arada ellerinize sağlık, eti pek sevmememe rağmen benim bile canım çekti..
bu arada konu sahibi, değişiklik olsun dersen makarna yaptığında sadece salça değil sarımsak,kekik ve pul biber de ekle inanılmaz lezzetli oluyor, ne zaman yapsam ve kim yerse yesin ne koydun bunun içine değişik bir lezzeti oluyor diyor.. aklında bulunsun canım..