- 24 Aralık 2007
- 9.181
- 28.863
-
- Konu Sahibi perdono pero no olvido
- #141
50 kişilik yemekmi? Neden ki? Mevlütmüydü?Mesela kuzenim de gecen sene benle aynı zamanlar evlendi. Ve gecenlerde yemege davet etti herkesi. Yaklaşık 50 kişi. Annesi, gelinleri falan yardım etti ona. Hem kuzenimi takdir ettim hem de kendimi kotu hissettim. Ben kimseyi davet edemiyorum, etsem de 50 kisilik yemek yaparken bana yardim edebilecek kimse yok. Ve o davet verdigi icin muhtemelen akrabalar benden de bir davet bekliyor.
Internetteki tariflere gore yapsam bile ya yakiyorum, ya salcasi az oluyor, ya da sekli birseye benzemiyor. Bu konunun ustune dustukce de daha da beceriksiz olmaya basladim.
Kekim kabarmıyor, kahvem köpürmüyor, tostum bile ince olmuyor.
Daha bana kocam yatakta kahvaltı getirmedi ya zoruma gider misafir ağırlamakBence yatağın üzerine de sofra bezi serip orayıda değerlendirsinler ; yatağın ebatına göre 2-3 kişi de orada yiyebilir.
Kk daki o kavgaların sebebi: "yatak odasında kim yerde yedi, kim yatağın üzerinde yedi vb" olurmuş bir de düşünsenize.Yatağın üzerinde yemek yedirilen misafire daha fazla değer verilmiş, önemsenmiş sayılır mı acaba ?
Kahve yanına nasıl bişey buzluğa atılan tarif verebilir misinizYani bende çalışan biriydim ve sizin gibi mutfak tecrübem yok denilecek kadar azdı 2 sene önce evlendim eşim yemege cok önem verir ve ben ilk 1 hafta berbat yemekler yaptim. Ama sonrada karar verdim ve internetteki tarifleri deneyenlerin yorumlarini okuyarak geliştirdim kendimi. Eşim şuan benim yemeklerime bayılıyor. Misafir cagirmadan önce hazırlık yapabilirsiniz mesela ben bos bir günümde içli köfte yapip buzluga atıyorum misafir geldiginde sadece kızartmak kaliyor buzluk böregi diye bir börek var hazirlayip buzluga atiyorsunuz misafir geldiginde sadece pisirmeniz kaliyor mesela yaprak sarma birkaç gün önceden sarıp misafir gelecegi gün pisirebilirsiniz. Ayrıca kahve yanı ikramlığı bile var buzluga atılan boş oldugumda yapip atiyorum buzluga ikram etmeden önce çıkarmam yetiyor herkeste bayılıyor. Korkacak birşey yok ama ilk s3ferde 30 40 kisilik misafir ağırlamanızı tavsiye etmem hem alışkın değilsiniz hemde bebek var bu kadar vaktiniz olmayabilir mesela benim ailemde kalabalik teyzemleri ayrı halamları ayrı davet ediyorum ki banada zorluk olmasın. Üzülmeyin bu devirde akıllı telefonunuz ve evinizde malzemeniz varsa gerisi kolay. Nefis yemek tarifleri sitesine bakın çoğu tarif tutuyor ben orası sayesinde ögrendim yemek yapmayı
Daha bana kocam yatakta kahvaltı getirmedi ya zoruma gider misafir ağırlamak
Bende bekarken hep annem, ablam yaptığı için mutfak tecrübem sıfırdı hayatımda yemek yapmamıştım üniversite okurken Başka şehri gittiğim zaman başladım yemek yapmaya internetten baka baka bir tatsız oldu iki tatsız oldu derken yapmaya başladım şimdi kimse tutamaz beniHanımlar sendeki de dert mi demeyin, evet dert
Ben bekarken hep çalıştığımdan, aile evimize de fazla misafir gelmediğinden yemek, pasta, börek vs yapma konusunda hiç tecrübem olmadı. En fazla ailemdeki 2-3 kişiye yemek yaptım, onlar da tatsız tuzsuz birşeydi.
Geçen sene evlendim ve hamileliğim çok zor geçti. Mutfağa asla giremiyordum. Evde 9 ay yemek pişmedi sayılır. Eşim de çok yemek arayan biri değil. Bir şekilde idare ettik.
Doğumdan sonra ise zaten bebekle mutfak tecrübesi hiç kazanamadım. Bebek görmeye gelenlere ise ikramlıkları, evinde yapıp satan bir ablaya yaptırdım ve her seferinde nerdeyse bin lira ödedim. Olayın maddi boyutunda değilim ama her misafir için sürekli birinden almak, üstelik etrafımdakiler tarafından beceriksiz gibi görülme korkusu iyice etkiliyor beni.
Akrabaları yemeğe çağırmak istiyorum. Aileler kalabalık. 30-40 kişilik yemek yapma ihtimalim sıfır. Hazır pide yaptırsam ayıp mı olur diye çağıramıyorum.
Biri misafirliğe geleceğim dediğinde elim ayağıma dolanıyor. Etrafımdaki herkes ev hanımı ve 7-8 çeşit ikram hazırlıyorlar. Bu konudaki yetersizliğim, misafir ağırlama fobisine dönüştü bende. 5 aylık bebekle de mutfağa girip el çabukluğum oluşmuyor. Dediğim gibi hazır alsam ayda 4-5 bin oraya ayırmam lazım. Maddi yönünden ziyade kendim yapamamış olmak da zorluyor beni.
Durum ilerledikçe misafir ağırlamak fobi oldu ben de. Halbuki çok severim birşeyler yedirip içirmeyi. Annem bazı özel sebeplerden bu konuda bana yardım etmez, zorunda da değil kadın.
Ne yapabilirim, nasıl pratiklik kazanabilirim? Ufak tüyolar verin bana.
Edit: yorumları okuyacağım, bebekten fırsat buldukça cevaplayacağım.
Ahahaha çok kötü vallaYatağa kahvaltı götürmek olarak düşünme.Yatağın üzerine bir nevi yer sofrası kuruyorsun gibi düşün.
Kuzen davet verdi diye bende vermek durumunda neden kalıyorum yaMesela kuzenim de gecen sene benle aynı zamanlar evlendi. Ve gecenlerde yemege davet etti herkesi. Yaklaşık 50 kişi. Annesi, gelinleri falan yardım etti ona. Hem kuzenimi takdir ettim hem de kendimi kotu hissettim. Ben kimseyi davet edemiyorum, etsem de 50 kisilik yemek yaparken bana yardim edebilecek kimse yok. Ve o davet verdigi icin muhtemelen akrabalar benden de bir davet bekliyor.
Internetteki tariflere gore yapsam bile ya yakiyorum, ya salcasi az oluyor, ya da sekli birseye benzemiyor. Bu konunun ustune dustukce de daha da beceriksiz olmaya basladim.
Kekim kabarmıyor, kahvem köpürmüyor, tostum bile ince olmuyor.
Valla kusura bakma dünyada eşi benzeri olmayan nadide bir mücevher değilsiniz.
Yemek de yapacaksınız, evde temizleyeceksiniz, misafirde karşılayacaksınız…
Pardonda siz nasıl bi evrenden geldiniz bu işler size hotel işi gibi geliyor.
Erkek de sorumlulukları ne ise yerine getirecek.
Seçimini dogru yapar isen karsindaki de kadindan anlıyor ise yardımcı oluyor. Kadına değer veriyor.
Misafir umdugunu değil buldugu yiyemez efendim, misafirini nasıl karşılıyor isen o şekilde karşılık alırsın.
Yok ben evimde iş yapmam yemek yapmam derseniz, karşıdaki insandan da bunu beklemeyeceksiniz.
Gidip konu sahibi, olması gerektiği gibi evliliğini yürüten insanlara imrenerek bakar…
Dünya çok değişik bir yere gidiyor. Özgürlük adı altında yapılması gereken ve bir kurumun sorumluluğu neyse yapılacak.
Kaldırılamayacak sorumluluk altına girip sonra sızlanma olamaz.
Konu yemek yapmayı bilmemekten daha ziyade yapamama üzerinedir konuyu iyi okuyun yoksa hiçbirimiz ulvi zekalarımıza yemek yapmıyoruz.
YouTube’da zibilyon tane kişi sayfa açmış en kolayından en sonuna kadar tüm tarifler veriliyor açar bir tanesini yaparak işe başlayabilir buda hiç zor değildir sizde bu sorumluluk altına girmek istemiyorsanız naçizane tavsiyem evlenmeyin…
Konu sahibi madem yapamıyor 50 kişi değil 10 ar 10 ar evine davet etsin. Misafir karşılamak sanıldığı kadar da zor bir durum değil.
O kadınlar da bayılıyordur ama yorgunluktanBende anlayamıyorum bunu, evlenirken bilmiyormuydunuz yemek yapmanız gerektiğini. Ben hamarat kadınlara bayılıyorum,elinden her iş gelen, uçan kaçan kurtulmayan kadınları, hem çalışan hem yemek yapan hem bakımını yapan hem çocuğuna bakan kadınlara bayılıyorum.
Youtubden video izleyerek öğrenirsiniz. Kolay şeylerle başlayıp yani elbette yemek yapmayı bilmek zorunda değilsiniz ama sürekli dışarıdan yenmesi israfa giriyor artık. Eşiniz de siz de açın önünüze nefis yemek tariflerini yapın bu kadar zor mu şımarıklık bence ikinizin de yaptığıHanımlar sendeki de dert mi demeyin, evet dert
Ben bekarken hep çalıştığımdan, aile evimize de fazla misafir gelmediğinden yemek, pasta, börek vs yapma konusunda hiç tecrübem olmadı. En fazla ailemdeki 2-3 kişiye yemek yaptım, onlar da tatsız tuzsuz birşeydi.
Geçen sene evlendim ve hamileliğim çok zor geçti. Mutfağa asla giremiyordum. Evde 9 ay yemek pişmedi sayılır. Eşim de çok yemek arayan biri değil. Bir şekilde idare ettik.
Doğumdan sonra ise zaten bebekle mutfak tecrübesi hiç kazanamadım. Bebek görmeye gelenlere ise ikramlıkları, evinde yapıp satan bir ablaya yaptırdım ve her seferinde nerdeyse bin lira ödedim. Olayın maddi boyutunda değilim ama her misafir için sürekli birinden almak, üstelik etrafımdakiler tarafından beceriksiz gibi görülme korkusu iyice etkiliyor beni.
Akrabaları yemeğe çağırmak istiyorum. Aileler kalabalık. 30-40 kişilik yemek yapma ihtimalim sıfır. Hazır pide yaptırsam ayıp mı olur diye çağıramıyorum.
Biri misafirliğe geleceğim dediğinde elim ayağıma dolanıyor. Etrafımdaki herkes ev hanımı ve 7-8 çeşit ikram hazırlıyorlar. Bu konudaki yetersizliğim, misafir ağırlama fobisine dönüştü bende. 5 aylık bebekle de mutfağa girip el çabukluğum oluşmuyor. Dediğim gibi hazır alsam ayda 4-5 bin oraya ayırmam lazım. Maddi yönünden ziyade kendim yapamamış olmak da zorluyor beni.
Durum ilerledikçe misafir ağırlamak fobi oldu ben de. Halbuki çok severim birşeyler yedirip içirmeyi. Annem bazı özel sebeplerden bu konuda bana yardım etmez, zorunda da değil kadın.
Ne yapabilirim, nasıl pratiklik kazanabilirim? Ufak tüyolar verin bana.
Edit: yorumları okuyacağım, bebekten fırsat buldukça cevaplayacağım.