Hep ağır yemekler mi yapıyorsunuz

Durum
Mesaj gönderimine kapalı.
Böyle yazarken nasıl güzel nasıl gaza getirerek yazıyorsunuz da hiç mi düşünmüyorsunuz bu sefer adam dicek ki benim ailem gelince yemek yapmıyorsun malzemden kısıyorsın onları iyi ağırlayamıyırsun onları sevmiyorsun vs vs. Bu sefer de adam ters anlayacak?
 

Altını çizerek yine yazayım, aile uzak şehirden gelir uzun zaman üzerine evinizde yatılı ağırlarsınız, gelişleri maddi darda olduğunuz döneme denk gelir o zaman takınızı satarsınız lakin aynı şehirdeyseniz haftada 15'de bir size yemeğe geliyorlarsa ki bence buna bile ne gerek var, çok gelmek istiyorlarsa çaya gelsinler, takı bozdurmak, ille de et alıp pişirmek hele de maddi imkanlarınızı çok zorlarken, inanın akıl karı değil.
Ne'ymiş kayınpeder etsiz yemek yemezmiş, evde patates yiyor sadrazam, oğlunun evine gelince mi et yiyesi tutuyor?
İnsan evladının biri bin olsun diye gerçekten her öğünü etle geçse bile çocuğunun evinde bir kuru ekmek yer de sesi çıkmaz.

Size bir hikaye anlatayım, gerçek kesit, benim yaşamımdan:)))
Allah'a şükür maddi gücü yerinde bir ailede büyüdüm ama babam doğuştan görgülü bir adamdı.
Annem Allah için bırakın misafirlere hazırlanan yemekleri, rutin akşam yemeklerimizde bile çeşit çeşit yemek yapardı, soframız zengindi her daim, o zamanlar 13 yaşındayım bir akşam sofraya konan yemekleri beğenmedim, ki et yemeği de var özellikle belirteyim ve ıyyy bunları mı yiyeceğiz dedim, peki kalk o zaman sofradan dediler, rahmetli babam nimete saygıyı öğretti o gece ve tabii şükretmeyi.

Koridordaki masaya 2 dilim "kuru" ekmek 5 tane zeytin ve içme suyu koydu, mutfağı da kilitledi, ölüyorum açlıktan burnuma yemek kokuları geliyor ama masadaki ekmek ve zeytinden başka bir şey yeme şansım yok, ben onları yedim yarı aç yarı tok uyudum, belki sizlere kötü bir ceza gibi gelebilir, ayyy hem de çocuğa diyebilirsiniz ama babamın ne anlatmaya çalıştığını anladım çok da hak verdim, ondan sonraki akşamlar sofraya ne konursa konsun sevmediğim bir yemek dahi olsa burun kıvırmamayı öğrendim.

Şimdi evimde veya gittiğim bir yerde kimsenin sofrasına saygısızlık yapmam, yiyebildiğim için şükrederim, kuru ekmek dahi olsa çayla bal börek yercesine yerim.
Ben çocuktum babamın verdiği dersten payıma düşeni aldım, koskoca kayınpederse saygısızlığa devam ediyor çok üzücü.
 
Eşini grursuzlugunu hays..... 'ni hiç bisey benzetemedim zıkkım kökünü yesinler o tek taş yerine inslqlah yarın birgun hamileyim diye gelnezsin
Cok ayıp. Onlar ana baba. İlerde evladınız size ne yaşatacak veya siz ona bilemezsiniz. Uygunca konuşup halledilir küfür kıyamet olmaksızın.
 
Mekanı cennet olsun babanızın ne guzel adammıs, hem ogretmıs hem zeytin ekmek bırakıp yine de ac bırakmamıs sizi.
İnsallah kayınpeder evde patates makarna yedıgı gıbı konu sahibinde de yer. Veya esi, babam parca et yesın demek yerine kuru fasulye pilav ıyı fıkır demeyi ogrenır.
 
saka mi bu yaa soktayim gercekten ???? ya bir gece yemek yedircem diye yuzuk mu bozulur ayrica esiniz de nasil alip da bozmus hayret gercekten kendinize gelin
 
Kayinvalidemelr bana hiç gelmediler. Çok uzak şehirlerde yaşıyoruz. Biz onlara gittiğimiz de a dan z ye hazırlanırdı. Sonra artık yeni gelinliğim bitince dedim ki anne sen bana gelsen ben bu kadar yapamam. Bir makarna bir yogurt yiyelim bitsin. Bence oda memnun oldu. Yazik degil mi insan canina. 30 dakika sonra olmayacak bisey icin bu kadar emek.
 
Evet babam gerçekten çok başka bir adamdı, çoğu şeyi ondan öğrendim, kimi zaman hayat dersini bu şekilde verirdi kimi zaman başka hayatlardan örnek vererek.
Maddi imkanlarınız çok iyidir kendinizde her yemeğinizde et yersiniz o zaman gelen herkese et yemeği yaparsınız ama imkan yok diyor kadın, kaldı ki insanın en yakını anne babasıdır, yedi kat ele mahçup olmamak için sofranızı zengin tutarsınız ama anne baba ne olsa yemeli, olmayanı da oldurmaya çalışmanızı istememeli.

Mide dediğimiz vallahi bir tas çorba bir salatayla da doyuyor, ağırlarken ne yedirdiğiniz önemli değil benim için, evdeki lokmanızı paylaşırken gönülden paylaşıp güleryüzlü müsünüz? İşte bu yeter, et yemeği yenmese de olur.

Biri beni gönülden çağırmışsa bir şey yapma peynir zeytin yeter diyorum, onları yiyorum da oh vallahi ne güzel gitti diyorum, ki valla et yemeği yerine hamur kızartıp peynir zeytin yerim daha tatlı, beni ağırlarsanız ete gerek yok, zeytin ekmek tarhana turşu kavurma artık hangisi varsa, Allah ne verdiyse :)))
 

Ben misafirlikte yapmıştım bunu çocukken.
Evde misafir ağırlama (Kp-kv misafirlikten çıkmışlar gerçi konuda) kadar, gittiğimiz bir misafirlikte de görgülü davranmak gerekiyor en azından bize bunu öğrettiler.

Birinde misafirliğe gitmiştik, akşam yemeğine; ufağım yaşımı hatırlamıyorum, ilkokulda filanımdır, ancak sofrada ikram edilen cacığın su gibi olduğunu hatırlıyorum. :)) (Ben yoğurttan hallice yoğun halini sevdiğimden)

Evin hanımı uğraşmış yapmış bir şeyler, herkes yiyor ve cacıktan bi kaşık ağzıma alıp gayri ihtiyarı "Bu ne biçim cacık, iğrenç" filan demiştim. Annemin bir bakışı vardı aman Allah'ım, sonrasında "Bizim kız her şeye bir kulp bulmaya alışık, siz onun kusuruna bakmayın ellerinize sağlık." filan bir şeyler dedi beni gömerek toparladı.
Eve geldik, nasihat mode on tabi.

Misafirlikte öyle buyurmalar, yemek beğenmemeler... Ayıp zaten.
Çoğu kişi ev sahibi olmanın adabı üzerine yoğunlaşıyor konularda ama misafirliğin adabı es geçiliyor, "Çok ağır yemek yapacak zor yemek yapacak ki kıymetimiz bilinecek" deniliyor. Yemek bahanesi, insanlar bir araya geliyor işte, ben de bu kasıntı halleri anlayamıyorum, zerre muhabbeti yok mu bu insanların nedir yani "Geldim ama basit bir pilav, çorba, sulu yemek, salata yapmış" ya da "Bi kekle geçiştirmiş, ay tatlıları dışarıdan almış kendi yapmamış meeh, o kadar çaya geldik" filan...
Ruhu bozuldu gitti bir araya gelmenin de.
 
Cok sevdıgım bir ablam var, evı cok pis ama yururken ayaklarının altı yapısıyor desem abartmıs olmam. Her davetini reddetmekte bana ayıp geldıgı ıcın, o on geliyorsa ben bir gidiyorum mesela.
Ve o 1 gıttıgımde mutlaka cayın yanına bısey cıkarıyor. Sureklı tokum demekte ayıp geliyor yine bana, gıttın madem yiyeceksin.
Valla gozlerımı kapatıp yiyorum.
Baskasının evınde yemek secmek soyle dursun, ıcımın almadığı seyleri yiyorum karsı taraf anlamasın kırılmasın diye.
Ya hıc gitmeyeceksin ya da gorgu kurallarına uyacaksın. Tarhana ve tursuyu kendimden cok seviyorum
 
Borc alsaydi esin babasinin parca eti icin.1 2 alsaydi bir oturup dusunurdu belki.
Zavalli yuzuk,...yoluna gitmis
 
Evet maalesef herkes misafir ağırlama adabından bahsederken misafir olma adabını pas geçiyor, misafir umduğunu değil bulduğunu yer demiş eskiler, oturduğunuz sofrada sevmediğiniz yemek bile olsa masayı terk etmemek, emek veren insanları rencide etmemek, elinize sağlık demek, ağırladıkları için teşekkür etmek misafirlik adabındandır.

Arkadaşlarımla bir araya geldiğimizde hiç çeşit çeşit şeyler yapsınlar diye beklemem, hele canım ciğerim olan arkadaşlarıma km'lerce yoldan ziyaretine bile gitsem son ana kadar haber vermem uğraşıp yorulmasınlar diye, birkaç saat öncesinden telefon açarım müsait misin evde misin diye bir şeyler alırım, birlikte mutfağa dalarız, biraz hamur işi biraz salata derken zaten konuşup gülüşmek bile 10 kilo et yemiş kadar doyurur bizi, maksat bir arada olmak, hoş vakit geçirmek, değer verdiklerimizi görüp hasret gidermek.

Hele bu zamanda insanların çoğu dara düşmüşken 10 çeşit şey beklemesin kimse, tatlı dil güleryüz yeter.
 
Yöre fark ediyormu. Tük halkı misafirperverdir. Neyse teşekkür ederim yorumlarınız içşn
Sizinki misafirperverlik değil ama. Artık misafir bile olmayan eş ailesine mükellef sofra kurmak için yüzük satılmaz. Varsa elbet yedirilir içirilir herkes ikramda bulunmayı sever ama bir akşam yemek yapıcam diye bir ay hesap yaparsanız sizinki enayiliğe girer. Hem durumunuz yoksa yoktur neden varmış gibi davranıyorsunuz? Günümüzde misafirine parça et ikram edebilecek maddi gücü olan "halk" tan aile kalmadı. Sizinki gereksiz gösteriş.
 
Siz bu kadar iyi hatta gereksiz iyi olduğunuz için eşiniz iyi, olanı pişiririm hiç bunaltmam kendimi. Bu arada makul olan aile büyüklerinin çağırmasıdır benim kayınvalidem hazırlayıp çağırır bize gelmez , gelirse hazır yemeği bile yemez çalışan kadınsın ertesi güne kalsın diye. Sizinkiler bariz görgüsüz.
 
Durum
Mesaj gönderimine kapalı.
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…