- 21 Aralık 2009
- 33.534
- 18.227
-
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #121
aa ciddi mi? buzluğa en el verişli meyvedir vişne. Kışın harika olur.. Hem doğal hem de besleyici.
Reçel yapmakdan çok daha iyi..Bizim burada 5TL civarı.
aa ciddi mi? buzluğa en el verişli meyvedir vişne. Kışın harika olur.. Hem doğal hem de besleyici.hıc bakmamıstım nasılsa almayacagım dıye ama sımdı nıyetlendım recel yapmaya yarın ogrenırım ortalama fıyat nedır kı
biber güneşte kurur diye biliyorum???Ayrıca biber ve patlıcanları gölgede kurutup saklarsanız kışın kuru dolma veya patlıcan yemeği nefis oluyor..
esım vısneyı pek sevmıyor bende dıyet yaptıgımdan dolayı seker mıktarından cekındımaa ciddi mi? buzluğa en el verişli meyvedir vişne. Kışın harika olur.. Hem doğal hem de besleyici.
Reçel yapmakdan çok daha iyi..Bizim burada 5TL civarı.
boyle gıderse herseye merak sarıcam ben bu topıkteAyrıca biber ve patlıcanları gölgede kurutup saklarsanız kışın kuru dolma veya patlıcan yemeği nefis oluyor..
biber güneşte kurur diye biliyorum???
Patlıcanı biliyorum gölgede kurutulduğunu da biberi hiç duymadım. Nedense benim gölge anlayışım az kullanılan bir odada masa üstü. bu şekilde aklıma gelmemiştiPatlıcanları enlemesine çok ince olmayacak şekilde doğrayıp gölgede kurutmuştum ben bir kaç haftada kurudu ama direk güneşte kurutmadım.... Bu mevsimde balkonda ama gölgede...
Meyve kurutmalarını hiç yapmadım ben. Bakteri toplanması falan oluyor diye okumuştum bir yerde.Bir de bu yıl yaz geç geldi ağustosta kurutma yaparım diye düşünüyorum. Ben elma kurusunu da çok severim. Meyveyi güneşte sebzeyi havadar bir yerde ama gölgede kurutuyorum...
Nane yine.. naneyi de kendim kuruturum...
Meyve kurutmalarını hiç yapmadım ben. Bakteri toplanması falan oluyor diye okumuştum bir yerde.
Kayısı var evde biraz. yenmiyor bu mantık kurutsam mı ki?
ben her 1 demet nane aldıgımda hepsını bıtıremedıgımız ıcın yarısını kurutuyorum cok ıyı oluyoBir de bu yıl yaz geç geldi ağustosta kurutma yaparım diye düşünüyorum. Ben elma kurusunu da çok severim. Meyveyi güneşte sebzeyi havadar bir yerde ama gölgede kurutuyorum...
Nane yine.. naneyi de kendim kuruturum...
harıka oluyor patlıcan ve kırmızı bıberBak yazdıkça aklıma geliyor. Evlenmeden önce annemin yaptığı ve benim de bu yıl yapmayı planladığım bir şey daha var...
Pikniğe felan giderseniz patlıcan ve yemeklik kırmızı biberleri közleyip doğrayıp deep freeze atarsanız misafir için çok güzel salata oluyor. üzerine sarımsaklı yoğurtla...
hosgeldın :)
Ben domates ıle rengı degısene kadar kavurup soguduktan sonra posetlıyorum. Yazında yemegı yapacagım zsman soganı oldurup dırek hıc buzu cozulmeden fasulyeyı atıyorum
ben de bilemedim. benim bildiğim dışardan alınan meyve kurularının kıvam ve kalitesini evde yakalamak imkansız gibi bir şey. çünkü onlar özel fırınlarda kurutuluyor. Tam detay bilmiyorum ama denersen zaten dışarıdan aldığın gibi bir tat yakalayamazsın. Ama kayısı falan kurutan çok. Yine de deneyeceğim bakalım kayısıyı.Haklısınız kayısı çabuk kurtlanıyor, ama incir ve elma kuruturken iyice temizleyip limonlu suda biraz bekletip biraz irice doğrayıp öyle kurutmayı deneyin isterseniz... Yani tam bilemedim ki ben de yeni yeni yapıyorum da....
aynen bende yapıyorum bugün resimli çekeyim atayım burayaBen portakal limon atmıştım buzluğa şimdi limonata yapmak iyi oluyor iftarda. Bir limon bir portakaldan iki sürahi çıkıyor. Bezelye ıspanak filan koymuştum zamanında. Kış için bilmiyorum hiç saklamadım ne ne zaman saklanır bilmiyorumda. Bende takipteyim
domatesi rendeleyip buzluğa atınca çiğ fasülye gibi tadı olmuyor mu yani???Teşekkür ederim cevabın için. Bende aynı böyle yaptım ,bir farkı ben poşetlemiyorum cam kaplarda atıyorum buzluğa.
Diğer dondurulmuş gıdalar gibi olmuyor fasulye , çiğ bir kokusu oluyor sanki.
camı buzluga atmak tehlıkelı olmaz mı uzun surelıTeşekkür ederim cevabın için. Bende aynı böyle yaptım ,bir farkı ben poşetlemiyorum cam kaplarda atıyorum buzluğa.
Diğer dondurulmuş gıdalar gibi olmuyor fasulye , çiğ bir kokusu oluyor sanki.
bak bu tür şeyleri mümkün mertebe kendin kurut. dışarıdan aldıklarımızın hangi şartlarda kuruduğunu bilmiyoruz.ben her 1 demet nane aldıgımda hepsını bıtıremedıgımız ıcın yarısını kurutuyorum cok ıyı oluyo
harıka oluyor patlıcan ve kırmızı bıberben fırında yada kozmatıkte yapıyorum
bak bu tür şeyleri mümkün mertebe kendin kurut. dışarıdan aldıklarımızın hangi şartlarda kuruduğunu bilmiyoruz.
Allah bilir yıkamadan açık havada kedi köpek yalayıp geçiyordur. Ben eşimin köyüne gittiğim zaman bahçelerde kayısı kuruttuklarını gördüm. Kpeder de bana diyor ki: giderken az götür kuru kayısı. aman Allahım kafamı bir çevirdim ki bir sürü kedi etrafında cirit atıyor. Allahtan sahneyi gördüm de getirmedim. O bana getirmiş olsa belki yiyecektim. Evde yapabildiğin her şeyi dene derim.
Ben nanemi falan hep kendim kurutuyorum.. Fesleğen...
domatesi rendeleyip buzluğa atınca çiğ fasülye gibi tadı olmuyor mu yani???
o zaman millet neden menemenlik yapıyor? bu şekilde hem daha kolay hem daha taze tadı almak mümkünken???
Kafama takıldı bu benim. Komşum fasülyeyi çiğ koyduğunu söylemişti.1 poşet denedim de resmen belli oluyor. Domates aynı olmuyor mu? çıkarınca taze gibi mi?
bak bu tür şeyleri mümkün mertebe kendin kurut. dışarıdan aldıklarımızın hangi şartlarda kuruduğunu bilmiyoruz.
Allah bilir yıkamadan açık havada kedi köpek yalayıp geçiyordur. Ben eşimin köyüne gittiğim zaman bahçelerde kayısı kuruttuklarını gördüm. Kpeder de bana diyor ki: giderken az götür kuru kayısı. aman Allahım kafamı bir çevirdim ki bir sürü kedi etrafında cirit atıyor. Allahtan sahneyi gördüm de getirmedim. O bana getirmiş olsa belki yiyecektim. Evde yapabildiğin her şeyi dene derim.
Ben nanemi falan hep kendim kurutuyorum.. Fesleğen...