Evimizde kış hazırlığı resimli tarifli, turşusundan konservesine her şey..

mutlaka yapıcam bu sene ınsallah:21: pekı mısırın nasıl olanını atıyorsun buzluga sut mısır mı yoksa sert olanı mı hangısını alayım


bu kıs portakal atayım o zaman :21:
ben okadar dikkat etmiyordum pazarda tanesı 50 kuruşa satılıyor artık ,7 tane aldım haşlayıp temizleyip buzdolabı poşetine koyup attım, benim bir tarifim var onu paylaşayım başka sitede paylaşmıştım bunu yapıyorum
ketcapli-haslanmis-misir-240845-fotografi-1-500x333.jpg
 
Son düzenleme:
ayyy deme :mad::KK48::KK48: buradakı pazarlar daha pahalı demek hele bu sene meyveler hıc ucuzlamadı o_O
evet canım öyleydi pazarda ilk çıktığında 2 sonra bir buçuktan sattılar
meyveler ne kadar mesela hatırladığım muz 3 buçuk,kirazda 2 buçuk,domates aldım mesela 50 kuruştan 4 kilo
hatta bizim pazar biraz zengin pazarı normal kesimlerde daha ucuza alıyorlar
 
benim de ilgimi çekti topik. ben de takipteyim.
Ben de geçen gün taze fasülye buldum 2,5 TL den kilosu normalde 5 TL nin altında hiç görmedim.
Derin dondurucuya koymak erken olur diye kurutmaya bıraktım. Kurunun da yemeği çok güzel oluyor. Haşlayıp soğan, salça vs kavurup üstüne yumurta kırıyorum. Meze gibi...
gerçekten bende çok seviyorum kurutulmuş taze fasülyeyi
 
Buzluk için özel camlar var.
Diğer camları pek cesaret edemiyorum.
onu bılmıyordum sorun cıkmaz o zaman :KK68:

ben okadar dikkat etmiyordum pazarda tanası 50 kuruşa satılıyor artık 7 tane aldım haşlayığ temizleyip buzdolabı poşetine koyacatım ban benim bir tarifim var onu paylaşayım başka sitede paylaşmıştım bunu yapıyorumEki Görüntüle 1577144
pekı bırsey daha sorucam ınternette catalla kolay ayıklanacagı soylemıs bunu deneyecegım ama baska yolda var mı

bu akşam meyve suyunun nasıl yapıldığını koymayı düşünüyorum
cok ıyı olur :KK76: mısırda harıka gorunuyor bu arada yarın onuda mı alsam canım cektı :KK70:
 
vişne ne kadar sizin oralarda?
vişne hiç dikkatimi çekmedi o yüzden bakmadım pazar kurulu yarın tekrar gidecektim bakarım ben,annemler yaylaya niğdeye gidiyorlar daha vişneler olmadı dedi bana birde benim kiraz ve vişnem yayladan geliyor,reçel yapmayı düşümüyordum gazel bnei gaza getirdi bu sayfadan görünce şuan ocakta pişiyor marmelatım
 
onu bılmıyordum sorun cıkmaz o zaman :KK68:


pekı bırsey daha sorucam ınternette catalla kolay ayıklanacagı soylemıs bunu deneyecegım ama baska yolda var mı


cok ıyı olur :KK76: mısırda harıka gorunuyor bu arada yarın onuda mı alsam canım cektı :KK70:
benim evde 3 tane çocuk var ellerine verdim onlar temizlediler canım
 
evet canım öyleydi pazarda ilk çıktığında 2 sonra bir buçuktan sattılar
meyveler ne kadar mesela hatırladığım muz 3 buçuk,kirazda 2 buçuk,domates aldım mesela 50 kuruştan 4 kilo
hatta bizim pazar biraz zengin pazarı normal kesimlerde daha ucuza alıyorlar

vişne hiç dikkatimi çekmedi o yüzden bakmadım pazar kurulu yarın tekrar gidecektim bakarım ben,annemler yaylaya niğdeye gidiyorlar daha vişneler olmadı dedi bana birde benim kiraz ve vişnem yayladan geliyor,reçel yapmayı düşümüyordum gazel bnei gaza getirdi bu sayfadan görünce şuan ocakta pişiyor marmelatım
fıyatlar ne ıyıymıs :) keske bızım buralarda da aynısı olsa
ne marmelatı pısıyor suan :kk77: gercekten bende de aynı oldu :KK70:
 
esım vısneyı pek sevmıyor bende dıyet yaptıgımdan dolayı seker mıktarından cekındım o_O yarım kılo kadarda alıp atsam mı kararsızım eger yarım kılodan yaparsam ne kadar seker katmam lazım ona gore atayım o_O ortalma meyveler hep aynı zaten bu sene demek vısnede oyle


boyle gıderse herseye merak sarıcam ben bu topıkte:KK48:
benim anlattığım sitede bak canım tariflere 1 kiloya bile 3 su bardağı konuyor
kiraz marmelatına 1 kilo kiraza 1 buçuk su bardağı şeker koydum
 
benim anlattığım sitede bak canım tariflere 1 kiloya bile 3 su bardağı konuyor
kiraz marmelatına 1 kilo kiraza 1 buçuk su bardağı şeker koydum
kompostoyu bulamadım canım o_O ınternettede hep farklı oranlar vardı
recelı kesın oradan yapıcam ama :21: tabı vısne bulursam :KK49:
evet kırazı gorunce once cok sasırdım sonra dedım zaten kıraz tatlı :KK48: nasıl oldu pekı tadı ? artık onuda yaparsam bozulma tehlıkesı olur dıye korkuyorum suan herseyı yapmak ıstıyorum ama :KK48: aklımıda celmıyor degıl hani..
Ben o sayfa sayesınde tost makınesınde kızartma yapmayı ogrendım ınanılmaz ısıme yaradı sayesınde :KK68:
 
kompostoyu bulamadım canım o_O ınternettede hep farklı oranlar vardı
recelı kesın oradan yapıcam ama :21: tabı vısne bulursam :KK49:
evet kırazı gorunce once cok sasırdım sonra dedım zaten kıraz tatlı :KK48: nasıl oldu pekı tadı ? artık onuda yaparsam bozulma tehlıkesı olur dıye korkuyorum suan herseyı yapmak ıstıyorum ama :KK48: aklımıda celmıyor degıl hani..
Ben o sayfa sayesınde tost makınesınde kızartma yapmayı ogrendım ınanılmaz ısıme yaradı sayesınde :KK68:
komposto ne kompostosu canım ben pek bilmiyorum komposto
ben ancak akşam bakabilirim tadına orucum çünkü canım,
püf noktalar kavonozlar temiz olacak,kapaklar eski kapak olmıyacak eğer bıçakla açılmadıysa kapaklar sorun yok,
kiraz tatlı olduğu için şimdi limontuzunu biraz fazla atacağım 1 silme tatlı kaşığı kadar oda ekşi olmasını sağlıyormuş
 
komposto ne kompostosu canım ben pek bilmiyorum komposto
ben ancak akşam bakabilirim tadına orucum çünkü canım,
püf noktalar kavonozlar temiz olacak,kapaklar eski kapak olmıyacak eğer bıçakla açılmadıysa kapaklar sorun yok,
kiraz tatlı olduğu için şimdi limontuzunu biraz fazla atacağım 1 silme tatlı kaşığı kadar oda ekşi olmasını sağlıyormuş
hosaf yanı vısneden :KK68:
recelde farkedermı kı nasılsa vakumlanmayacak
hee sımdı dustu :KK53: ben sandım kıraz yaptın sımdı baska meyveden yapıyorsun :KK53: Allah kabul etsın aksam yorumları alırız artık :21: o baya baya az kalorılı aslında dıgerlerıne gore
 
Ne güzel bir başlık böyle.. Pazardan kırmızı erik almıştım, iki gündür unutmuşuz. Yumuşamadan erikleri doğradım tencerede bekliyor. Suyunu yapsam marmelat mı bilemedim. Fikri olan tarifiyle yazabilir mi..? Bu arada erik yaklaşık 1 kg kızım 4-5 tane yemiş:)
 
Eki Görüntüle 1570316 Eki Görüntüle 1570317 Eki Görüntüle 1570318 Eki Görüntüle 1570319 Eki Görüntüle 1570320 Eki Görüntüle 1570321

iki kilo kirazdan bir kavanoz marmelat çıkıyor.. ona göre kiloyu ayarlayın kızlar..
tarife gelecek olursak, kirazları güzelce yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz.. robottan geçirip bir tencereye boşaltıyoruz, iki su bardağı dolu dolu şeker ve bir çimdik tuz ekleyip kaynamaya bırakıyoruz, belli aralıklarla karıştırıyoruz..kaynarken oluşan köpüğü kaşık yardımıyla alıp atın, koyulaştıktan sonra bir silme çay kaşığı limon tuzunu ekleyip beş dakika daha kaynatıp kapatıyoruz, konserve şişesine sıcak halde doldurup, kapağını sıkıca kapatıyoruz ve ters çeviriyoruz.. soğuyunca kapağı tutmuş demektir... serin bir yerde saklıyoruz.. afiyet olsun :)

Canım bu tarifi kırmızı eriğe uyarlasam tutar mı? Yukarda yazdım kırmızı erikler doğradım tencerede bekliyor. Acil fikri olan var m???
 
Ne güzel bir başlık böyle.. Pazardan kırmızı erik almıştım, iki gündür unutmuşuz. Yumuşamadan erikleri doğradım tencerede bekliyor. Suyunu yapsam marmelat mı bilemedim. Fikri olan tarifiyle yazabilir mi..? Bu arada erik yaklaşık 1 kg kızım 4-5 tane yemiş:)
  • 1 kg. Erik (sert yollu olanlarından)
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • Öncelikle şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakın.
    • Diğer tarafta erikleri uzunlamasına çok ince olmayan dilimler halinde doğrayın
    • Şurup göz göz olup koyulaşınca erikleri içine atın.
    • Hafifçe karıştırın. Tekrar kaynamaya başlayınca altını kısın.
    • Ara sıra çok yavaşça karıştırın.
    • Erik verdiği suyu çekip reçelin suyu yeniden koyulaşınca limon suyunu ekleyin.
    • Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
    • Sıcakken kavanoza yerleştirin. Soğuyunca ağzını kapatın.
    • Mümkünse buzdolabında, değilse güneş görmeyen serin bir yerde saklayın.
  • ben böyle yapmışstım anlatış alıntıdır
 
X