- 16 Şubat 2012
- 6.371
- 10.501
Afiyet olsun günaydınlar hayırlı sabahlarSağlıklı, huzurlu, mutlu bir günümüz olsun.
25 saatlik oruçtan sonraki ilk öğünüm.
Sarısı az pişmiş yumurtanın yanında, uzuuuun bir aradan sonra canım banmalik yumus yumus, sıcacık ekmek istedi. Tabi ki almadım da, yemedim de.
Yesem hemen kilo mu alırdım?
Tabi ki hayır...
Muhtemelen ikinci öğüne kadar acıkma hissederdim. Bir de vücudum her bir gramı için 4 Gr su tutardı.
Yarın da yine yemek isteyebilitdim, ertesi gün de, daha ertesi günde vsvsvs.
Bağımlılık yapan ne olursa olsun, tamamen birakmadiktan sonra ondan kurtulmak pek mümkün olmuyor.
Yunus yumus, pamuk gibi ekmekler de şekerdir.
Maalesef seker de baş edilmesi zor bir bagimlilik...
Allah herkesi kurtarsın...
Ekmeğe duskunlugum yoktu. Ama z.yagli taze fasulye, göz yumurta yanında severdim.Afiyet olsun günaydınlar hayırlı sabahlar
Güzel bir gün olur umarım .Söylediklerinde öyle haklısın ki bir başladınmı durdurmak çok zor birde acıktırıyor
Ben çok çok canım isterse en azından zararsız olsun diye badem unundan ya da mercimek unundan ekmek yapıyorum oda arada bir .Mercimek kuruyemişlerden biraz daha ucuz olduğu için daha çok onunla.Bir bardak kırmızı mercimeği geceden ıslatıyorum.Ertesi gün yıkayıp süzdürüp içine kabartma tozu ,yumurta ,yoğurt, peynir, maydanoz,isteğe bağlı pırasa kabak gibi bir sebze yada sade yapıp tuz ,kırmızıbiber, kimyon koyup blenderlıyorum.Sonra kek yapar gibi pişiriyorum.O hamurla krep yapanda oluyor.Badem unundan ya da ceviz unundan kurabiye poğaça yapanda gördüm.
Bizim evde babam şeker hastası ekmeği bırakamıyor ,eşim bırakamıyor yemeyin diyorum ama dinleyen kim bende saldım artık.Onlar ekmek yiyor bende marul yiyorum.En çok menemen yerken zorlanıyorum sulu olduğu için yanında ekmek istiyor.Onun yerine ya marul ya salatalık
Sabah iki yumurta,peynir,zeytin,marul,salatalık,domates,turp ,cevizli pesto sos yedim.Ha azıcıkta patates.Patates karatayda yok ama bu sefer tadımlık yedim.
Akşama hamsi buğulama var birazda nohut yemeği olabilir yanında salata
Mercimek ekmeğini ilk yediğimde bana da tuhaf gelmişti ama sonra sevdim peynirini bol koyunca fena olmadı..Ekmeğe duskunlugum yoktu. Ama z.yagli taze fasulye, göz yumurta yanında severdim.
Mercimek krebi ve ekmeğini anneme arada yaparım. Tattım ama damak zevkine hiç uymadı...
Akşam bizde de balık buğulama var.
(Bir ara 9 ay gibi bir sürede nasıl kilo aldım onu da yazayım.)
Muhteşem birşey buAnnemin sonuçlarını aldık ve sonuç muhteşem.
Yine gıyabında Dr Rengin Börekçi hocama teşekkür ediyorum, kendisine minnettarım.
Aralıklı orucu tek ara öğünle anneme de uygulattigimdan bahsetmiştim.
En başta doktoru insuline geçmek zorundayız demişti. Ben de bir kaç ay süre istedim. Annemi zor bela ikna ederek, tek ara ogunlu aralıklı oruca geçiş yaptık.
Zor ikna oldu çünkü; 25 sene önce ilk defa diyabet olduğunu ogrendiginde, doktorunun yönlendirdiği diyetisyen günde 6 öğün yapmasini önermiş. Sürekli az az yiyordu. Hiç bir zaman bu beslenme modeliyle hastalığı gerilemedi, sadece baskilandi.
İlaç dozları da günden güne arttı. Sonunda insuline geldik dayandık.
Neyse bir ay kadar aralıklı oruç yaptı ve en azından ikinci öğündeki ekmeği kestik. Ay sonunda şeker düştü ve insülini erteleyelim dendi.
Sonra biz devam ettik. Sabahları da ekmeği kestik, Cook nadiren istiyor. Ve bugün harika sonuç; diyabet ilacının birinden tamamen kurtuldu.
Bu kadın 89 yaşında.
Artık gerisini siz anlayın, ileriki yıllar için yatiriminizi yapın.
Şifa olsun, bugün yemezsin.Yalnız akşam biraz çekirdek yedim pişman oldum.
Allah kabul etsin.Merhabalar, ben bugün yine oruçtum. Yalnız oruç beni gerçekten sarsıyor ağzımı açacak halim kalmıyor. Bir de ufaklık olunca anca kendimize yettik
Akşam köfte salata ve patates menümüzdü. Ben kocaman bir kase salata, 6 köfte (kendim yaptım, eser miktarda ekmek var o da siyez ekmeği) ve biraz da patates yedim. Önce salatayı yedim ki karnım onla doysun. Yine canım istedi diye bir portakalı küp küp doğramıştım üzerine öyle yedim. Zeytin peynir de çıkarmıştım, biraz da onlardan atıştırdım. Yine çayı hemen üzerine içtim, yanlış olduğunu bile bile
Eskiden olsa yerimden kalkamaz koltukla yığılı kalırdım, bu akşam sofradan kalkar kalkmaz önce ufaklı yıkadım. Sonra yarın çocukların yerli malı için 2 tepsi poğaça ve ıslak kek yaptım. Mutfağı topladım. Enerjim çok iyiydi şükürler olsun. 1,5 litre su içtim. Emziriyor olduğum için bazen kuru meyve yeme fikri aklımı çeliyor, dün 1 tane incir yemiştim. Kahvaltıda kivi yemiştim filan. Nerdeyse 1 haftayı geçti hiç yürüyüş ya da hareket olarak bir şey yapmadım. Anca evden koşturuyorum
Allah kabul etsinMerhabalar, ben bugün yine oruçtum. Yalnız oruç beni gerçekten sarsıyor ağzımı açacak halim kalmıyor. Bir de ufaklık olunca anca kendimize yettik
Akşam köfte salata ve patates menümüzdü. Ben kocaman bir kase salata, 6 köfte (kendim yaptım, eser miktarda ekmek var o da siyez ekmeği) ve biraz da patates yedim. Önce salatayı yedim ki karnım onla doysun. Yine canım istedi diye bir portakalı küp küp doğramıştım üzerine öyle yedim. Zeytin peynir de çıkarmıştım, biraz da onlardan atıştırdım. Yine çayı hemen üzerine içtim, yanlış olduğunu bile bile
Eskiden olsa yerimden kalkamaz koltukla yığılı kalırdım, bu akşam sofradan kalkar kalkmaz önce ufaklı yıkadım. Sonra yarın çocukların yerli malı için 2 tepsi poğaça ve ıslak kek yaptım. Mutfağı topladım. Enerjim çok iyiydi şükürler olsun. 1,5 litre su içtim. Emziriyor olduğum için bazen kuru meyve yeme fikri aklımı çeliyor, dün 1 tane incir yemiştim. Kahvaltıda kivi yemiştim filan. Nerdeyse 1 haftayı geçti hiç yürüyüş ya da hareket olarak bir şey yapmadım. Anca evden koşturuyorum
Şeker ve hamurişleri bağımlılık gibi bir bulaştınmı gece demiyor gündüz demiyor yedirtiyor hep daha fazla hep daha fazla doymuyorsundaŞekersiz 19. günden merhaba.
Günün ilk ve son öğününde iki yumurtalı menemen, dereotu, maydonoz, brokoli, peynir, zeytin, havuç, salatalık, bir avuç içi çiğ badem yedim...
Canım tatli bir seyler çekiyor mu diye kendimi yokladım, cevabım hayır oldu...
Akşam davetli olduğumuz yemekte arkadaş sütlaç yapmış. Yemeyecegim tahmin ettim, meyve yersin dedi. Onu da yemiyorum dedim. Artık alıştılar, ses etmediler...
İlk zamanlar ısrar kıyamet gidiyordu.
Yaşam tarzını değiştirdiğinde, çevresel faktörler de sıkıntı olabiliyor. Ama net ve kararlı bir duruş olayı geç de olsa çözüyor.
Hayretle bakanlar olduğu gibi, neden-nasil-ne zamana kadar vs gibi sorularla gelenler de oluyor. Sorana dilim döndüğünce anlatıyorum. Bu yolda yanıma gelen de oldu, gelmeyi deneyen ama şimdilik başaramayan, sonrasında mutlaka basaracak olan, Allah sana akıl fikir versin diyen de oldu.
Amin deyip geciyorum.
Yaşları 50+ insanların hiç bir kaygı gütmeden, gecenin bir yarısı canım çekti deyip iki dakikada irmik helvası yapıp yemelerini, içinde ne olduğu bilinmeyen kremalı pastaları, bol margarinli börek ve bilumum hamur işlerini iştahla yemelerini izlerken, gerçekten üzülüyorum.
Söylesen tesiri yok, sussan gönül razı değil...
Gibisi fazla, gerçek bir bağımlılık. Allah herkesi kurtarsın, özellikle abur cubur bataklığına saplanmış çocukları...Şeker ve hamurişleri bağımlılık gibi bir bulaştınmı gece demiyor gündüz demiyor yedirtiyor hep daha fazla hep daha fazla doymuyorsunda
Ama yemezsen sonra zaten canın istemiyor .Vallahi bir tabak dolusu salata yediğimde daha mutlu oluyorum artık .Baklavamı yumurtalı salatamı deseler salatayı baklavaya değişmem.
Afiyet şifa olsun...Günaydınlar bu arada.Akşama fırında tavuk patates var demiştim.Cantorun sen misafirlikte İzmir köftenin sadece köftesini ve salatayı yiyeceğim dediğin için ,bende akşam patatesten yemedim, dayandım yemedim.Onun yerine tavuk,bolca salata ve nohut yedim.Huzurluyum mutluyum.Sabah tartıya pek yansımamış ama olsun .
Bu hafta bolca brokoli aldım .Hepsini bozulmadan haşladım.Bir kısmını ayırıp geri kalanını yeşil kabak ve soğanla pişirdim blendırlayıp çorba yaptım.
Sabah yumurta,peynir ,brokoli ,yeşil biber,marul ve turp yedim.
Akşama etli türlü yaptım.Türlü ve çorba yemeyi düşünüyorum.
Biz de eşimle acılı menemene bayılıyoruz ve yiyeceğiz diye heyecanlanıyoruz.Şeker ve hamurişleri bağımlılık gibi bir bulaştınmı gece demiyor gündüz demiyor yedirtiyor hep daha fazla hep daha fazla doymuyorsunda
Ama yemezsen sonra zaten canın istemiyor .Vallahi bir tabak dolusu salata yediğimde daha mutlu oluyorum artık .Baklavamı yumurtalı salatamı deseler salatayı baklavaya değişmem.