- 15 Nisan 2011
- 1.327
- 1.723
- 333
- Konu Sahibi merllins06
-
- #521
Ben anne köftesi yapiyorum daha çok çıkıyor. bol ekmek ,kimyon ,karabiber ,tuz ,tozbiber ,maydanoz, bol sarımsak ,kekik ,1 yumurta koyuyorum.
Yok biz yemeklere kıyma ya da et koymuyoruz pek. Zeytinyağlı daha çok tüketiyoruz. Haftada bir gün et, bir gün balık varsa geri kalan beş gün zeytinyağlı sulu yemektir bizde.löp et olarak her gün yemiyoruz biz mesela ama şöyle oluyor. zeytinyağlı pırasa yanına tavuklu çorba. diğer gün kıymalı bamya yanına tarhana. ondan sonraki gün kuşbaşı kavurma gibi gibi..
illa her güne et denk gelmez tabi ki ama yine de haftada en az 3-4gün etli/kıymalı birşey oluyor.
ama kişilerin yeme kapasitelerine göre, tüketim alışkanlıklarına göre değişir tabi.
biz 3 kişiyiz. 2 si yaşlı diyelim :) ama 3 öğün evde yeniyor. öğle yemeklerinde de bir önceki günün akşam yemeği tüketiliyor, haliyle hızlı gidiyor.
kıymayı nasıl kavuruyorsunuz dondurucuya koymak için? Soğan , baharat ve salçayı ekliyor musunuz ? tadında değişiklik olmuyor mu .Bizde de sistem böyle hemen hemen. Tavuk almıyorum sadece. Sebze yemeklerini etli ya da kıymalı sevmiyoruz. Bir kilo kıymadan köfte yapıyorum bir ay yiyoruz. Ben 2 eşim 3 köfte yer, yanına sebze fırınlıyoruz, sarımsaklı yoğurt yapıyoruz, mis gibi öğün oluyor. Yarım kilo kıymayı da kavurup dörde bölüp buzluğa atıyorum. Kıymalı makarna, musakka vs için kullanıyorum. Bir yemekte o miktar kıyma bizim için yeterli oluyor.
Etle çok aramız yok bizim de. Öyle haşlamalar falan yenmez bizim evde. Et yenilecekse antrikot ya da kontrfile alıyorum 3 parça. İki beyime bir bana. Yanına patates püresi, karamelize soğan. Et sote ayda yılda bir falan.
Balık çok tüketiyoruz ama. Kışın haftada 2 genelde. Dondurulmuş çok nadir alırım. İzmirdeyiz, sardalya bol burda kış mevsiminde. Deli gibi sardalya yiyoruz. Arada denk getirirsek karadeniz hamsisi ya da tekir barbun falan. Yazın levrek çupra. Bi ara somona çok takmıştık. Ispanak soslu yapıyorum ben somonu her yiyen bayılıyor.
genelde zaten yemeklere ekleniyor da eti tek başına yanında salatayla da tüketmek lazım bence. malum demir emilimi için c vitamini ile beraber tüketmek gerekiyor falan. yani sağlıklı beslenme şartlarından biri kesinlikle haftada birde olsa safi et tüketmek diye düşünüyorum. ondan öyle yazdım.
ben bulgur ekliyorum bazen içine. çok kocaman oluyor :)
Yok hiç bir şey eklemiyorum. Yağsızsa eğer biraz yağ ekliyorum. Kısık ateşte bolca karıştırıp ezerek kavuruyorum. Soğuyunca poşetleyip donduruyorum.kıymayı nasıl kavuruyorsunuz dondurucuya koymak için? Soğan , baharat ve salçayı ekliyor musunuz ? tadında değişiklik olmuyor mu .
Bizde de sistem böyle hemen hemen. Tavuk almıyorum sadece. Sebze yemeklerini etli ya da kıymalı sevmiyoruz. Bir kilo kıymadan köfte yapıyorum bir ay yiyoruz. Ben 2 eşim 3 köfte yer, yanına sebze fırınlıyoruz, sarımsaklı yoğurt yapıyoruz, mis gibi öğün oluyor. Yarım kilo kıymayı da kavurup dörde bölüp buzluğa atıyorum. Kıymalı makarna, musakka vs için kullanıyorum. Bir yemekte o miktar kıyma bizim için yeterli oluyor.
Etle çok aramız yok bizim de. Öyle haşlamalar falan yenmez bizim evde. Et yenilecekse antrikot ya da kontrfile alıyorum 3 parça. İki beyime bir bana. Yanına patates püresi, karamelize soğan. Et sote ayda yılda bir falan.
Balık çok tüketiyoruz ama. Kışın haftada 2 genelde. Dondurulmuş çok nadir alırım. İzmirdeyiz, sardalya bol burda kış mevsiminde. Deli gibi sardalya yiyoruz. Arada denk getirirsek karadeniz hamsisi ya da tekir barbun falan. Yazın levrek çupra. Bi ara somona çok takmıştık. Ispanak soslu yapıyorum ben somonu her yiyen bayılıyor.
Merhaba,
Eşimle ikimiz de evden çalışıyoruz yani üç öğün evde yiyoruz. Sabahları pek kahvaltı yapmayız tost arada basit omlet vs.. Haftada iki kere dışarıdan pizza vs söyleriz (çok pahalı şeyler değil) İki kişi için aylık mutfak masrafımız 3000 tl’yi buluyor, hatta biraz geçiyor bu normal mi? Şu an bazı sıkıntılarımız olduğu için biraz tasarruf yapmam gerekiyor ama tasarruf yapılması gerekiyor mu yoksa normal mi hiç bilemiyorum
Kim ne derse desin hayat çok pahalı
Baklavanin kilosu 100 lira
Sucuk kaşar olmuş dunyapara
Antepfıstığı kaju bunlar aparatif
İnsan yemek istiyor haliyle 3000 neki
Çok pahalı çok
Ateş pahası heryer
Hersey pahalikabağın kilosu bile pahalı yaa
kabak
kabaksın sen senin canın ne ki?
kabak yaaa
2-3 gündür aynen bunu düşünüyorum ya ahaha. 9 lira olmuş 9 lira. yıllardır yüzüne bakmamışlığımın intikamını alıyor resmen sebzekabağın kilosu bile pahalı yaa
kabak
kabaksın sen senin canın ne ki?
kabak yaaa
2-3 gündür aynen bunu düşünüyorum ya ahaha. 9 lira olmuş 9 lira. yıllardır yüzüne bakmamışlığımın intikamını alıyor resmen sebze
Yok biz yemeklere kıyma ya da et koymuyoruz pek. Zeytinyağlı daha çok tüketiyoruz. Haftada bir gün et, bir gün balık varsa geri kalan beş gün zeytinyağlı sulu yemektir bizde.
Ben kırmızı eti hiç tüketmesem aramam. Ama sağlık için mecburen haftada 1-2 öğünde tüketiyoruz mutlaka.
Çünkü mevsimi değil. Seralarda da bitmeye yakındır büyük ihtimalle o yüzden tarlalarda üretim başlayana kadar pahalı olacak. Domates ve biber de aynı şekilde pahalı.2-3 gündür aynen bunu düşünüyorum ya ahaha. 9 lira olmuş 9 lira. yıllardır yüzüne bakmamışlığımın intikamını alıyor resmen sebze
kıymayı nasıl kavuruyorsunuz dondurucuya koymak için? Soğan , baharat ve salçayı ekliyor musunuz ? tadında değişiklik olmuyor mu .
Çoğu evde öyle. Fasülyeyi nohutu zeytinyağlı yapan bir benim heraldebiz eti seviyoruz. sırf et yiyor değiliz elbette ama mümkün mertebe katıyoruz yemeklere.
mesela nohut, kurufasulye falanda etsiz pek pişmez bizde.
Bulgurmu hic denemedimmmm onuda deniyeyimmm
Çok saçma bir soru soracağım şimdi, havlular kuruduktan sonra mı ütülüyorsun? Islakken çok zor olur ütülemesi herhaldeEsra bende yumuşatıcı kullanmıyorum havlulara hızlı ütü basıyorum yumuşuyor sende öyle yapbornozlar öyle sert giyilmiyor
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?