- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Arkadaşım yok diyenler..Bu başlıktan paylaşım yapalım..
- Konu Sahibi Deryacik
- Başlangıç Tarihi
- 23 Temmuz 2009
- 476
- 0
- 18 Mayıs 2007
- 7.731
- 8
- 37
İstiyorsanız değiştirin ama bu kadar paylaşım gidecek
Değişecek havası....
Bana göre topiğin güzelliği sayfaların dolması
Ama zorluk çıkartacak paylaşımı engelleyecekse değiştirinnn
E
EU2
Ziyaretçi
PıŞı
Genellikle küçük yerlerde kalan bu alışkanlık hamur işi sevenler için ideal bir lezzet tadıdır. Hatta yanına taze peynir reçel gibi ilaveler olursa mükemmel bir öğün geçirebilirsiniz.
Kandillerde dini özel günlerde yapılan yöresel olarak da ismi değişen pişinin tarifi:
Malzemeler:
1 kg un
½ yaş maya
2 silme çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Ilık su
Yapılışı: ilk olarak evimizde mevcut olan unu büyük bir kapa eleyelim. Elenmiş unun ortasına ılık suda eritilen maya ve tuzu ilave edelim. Yoğurma işlemine yavaş yavaş ılık su ilave ederek hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurma işlemine devam edelim. ıyi bir şekilde yoğurduğumuz hamurumuzu ılık kalacak şekilde üzerini örterek 2 saat kadar bekletelim. Dinlenen hamur iyice kabaracaktır. Kabaran hamuru tezgâhınızın üzerine hafif un serpiştirerek, yumurta büyüklüğünde bezeler halinde ayırın. Her bir bezeyi avucunuzla yuvarlayıp tezgahın üzerine parmak uçlarıyla bastırarak çay tabağı büyüklüğünde şekillendirelim.bu işlemi tamamladık dan sonra 10-15 dakika elde edilen hamurun kabarmasını bekleyin. Derin ve büyük bir tencereye yağınızı koyarak yüksek ateşte yağımız kızdıktan sonra bezeleri yağda çevirerek kızartalım.
Genellikle küçük yerlerde kalan bu alışkanlık hamur işi sevenler için ideal bir lezzet tadıdır. Hatta yanına taze peynir reçel gibi ilaveler olursa mükemmel bir öğün geçirebilirsiniz.
Kandillerde dini özel günlerde yapılan yöresel olarak da ismi değişen pişinin tarifi:
Malzemeler:
1 kg un
½ yaş maya
2 silme çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Ilık su
Yapılışı: ilk olarak evimizde mevcut olan unu büyük bir kapa eleyelim. Elenmiş unun ortasına ılık suda eritilen maya ve tuzu ilave edelim. Yoğurma işlemine yavaş yavaş ılık su ilave ederek hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurma işlemine devam edelim. ıyi bir şekilde yoğurduğumuz hamurumuzu ılık kalacak şekilde üzerini örterek 2 saat kadar bekletelim. Dinlenen hamur iyice kabaracaktır. Kabaran hamuru tezgâhınızın üzerine hafif un serpiştirerek, yumurta büyüklüğünde bezeler halinde ayırın. Her bir bezeyi avucunuzla yuvarlayıp tezgahın üzerine parmak uçlarıyla bastırarak çay tabağı büyüklüğünde şekillendirelim.bu işlemi tamamladık dan sonra 10-15 dakika elde edilen hamurun kabarmasını bekleyin. Derin ve büyük bir tencereye yağınızı koyarak yüksek ateşte yağımız kızdıktan sonra bezeleri yağda çevirerek kızartalım.
E
EU2
Ziyaretçi
Bencede böyle kalmalı sayfa dolsa bile yenisi yöneticiler tarafından açıılır ama başlık aynı kalmalı..
bak başka tarifi daha buldumm
Pişi - Pişi Hazırlanışı
Malzemeler:
Hamur:
1 paket Dr. Oetker Mayalı Un
4 çay bardağı ılık su
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Üzeri için:
Susam
Çörek otu
Hazırlanışı:
Hamur: Un ve mayayı karıştırın. Üzerine suyu ilave ederek mikserin hamur karıştırıcı uçları ile yumuşak bir hamur elde edinceye kadar (yaklaşık 5 dakika) çırpın. Hamurun üzerini kapatın, oda sıcaklığında hacmi 2 katına çıkıncaya kadar (yaklaşık 40-50 dakika) bekletin.
Süre sonunda hamuru biraz karıştırıp ellerinizi yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elde açarak şekillendirin ve tavada kızdırılmış yağa atarak kızartın. Arzuya göre şekillendirilen hamuru, çörek otu ve susama batırarak da kızartabilirsiniz.
- 18 Mayıs 2007
- 7.731
- 8
- 37
tarif bulmakla olmuyor kiii yapmak lazım yawwcokacimcoookcokacimcoookcokacimcoook
E
EU2
Ziyaretçi
üşenemde kalk yap benmi gelimmm taa oralar yapim sanaa? yada b&m'yi çağır bi koşu yapsın sanaa.. aşmı eriyon derya ne oluyoooo 
- 18 Mayıs 2007
- 7.731
- 8
- 37
üşenemde kalk yap benmi gelimmm taa oralar yapim sanaa? yada b&m'yi çağır bi koşu yapsın sanaa.. aşmı eriyon derya ne oluyoooo
hee aş eriyomda bebş değil regl olucam böyle canım tuhaf tuhaf şeyler istiyor normalde sorsalar aklıma gelmez laelaelaelaelae
Şimdi yapapmam yaaaa annem yapsın gidince zaten kocik yedirmez ki
-yağlıııı onlaaaarrrrr diye yırtınırkaydirigubbakcemile3
diete başlamam lazııımmmm
Benzer Konular
