- 10 Şubat 2013
- 165
- 2
aynen hiç birşey bilmiyordum ama şu an çok zevkle yapıyorum yemeklerimi
aynen hiç birşey bilmiyordum ama şu an çok zevkle yapıyorum yemeklerimiTamam o zaman her zaman beklerimİsteyince çabuk öğreniliyor öğrenirsin canım
Zevkle yapınca canım daha iyi öğreniyorsun güzel olmaya başladıkça dahada çok yapmak istersinaynen hiç birşey bilmiyordum ama şu an çok zevkle yapıyorum yemeklerimi
evet eşim beğendikçe daha çok isteğim geliyor.sizler kadar güzel yapmaya başlayınca eklerim tabiZevkle yapınca canım daha iyi öğreniyorsun güzel olmaya başladıkça dahada çok yapmak istersinYaptıklarını burayada ekleyebilirsin ne olursa olsun belki daha motive olursun
evet eşim beğendikçe daha çok isteğim geliyor.sizler kadar güzel yapmaya başlayınca eklerim tabi
inşallah bende birgğn siz kadar başarılı olurumEkle canım istediğin zaman
Ahhh ben ilk zamanlar nasıl yapıyordum yaptıkça ilerletiyorsun zaten
Olursun canıminşallah bende birgğn siz kadar başarılı olurum
KIZARTILMIŞ VE HAŞLANMIŞ
Eki Görüntüle 690530
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
3 su bardağı ince bulgur(köftelik-kısırlık)
5-6 kaşık un
1 yumurta
tuz
İÇ MALZEMELERİ
3 adet kuru soğan
300 gr kıyma
Tereyağı ve sıvıyağ
Tuz-karabiber-pulbiber ve maydanoz
KIZARTMAK İÇİN
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Öncelikle iç malzeme hazırlanır..Soğanlar doğranıp az sıvı yağda kavrulur .pembeleşince kıyma eklenip kavrulmaya devam edilir...Sonra içine tereyağı tuz,pulbiber,karabiber eklenip karıştırılır ve maydanoz eklenir..Soğumaya bırakılır..Sıcak olursa köfteler dağılır..
Bulgur ıslatılır...Sonra içine un,tuz ve yumurta eklenerek yoğrulur...Sonra hamurdan küçük bezeler alınır ,yuvarlanır ve sol avuç içindeki hamura sağ işaret parmağı yardımıyla oyulur...Sonra soğuyan iç konularak kapatılır...Tüm malzeme bitene kadar yapılır yapılan köfteler bir tepsiye yan yana dizilir...
KIZARTMA YAPMAK İÇİN:Tencereye veya tavaya bol yağ eklenir sonra yağ ısınınca içine içli köfteler atılır ve iyice kızarana kadar çevire çevire pişirilir...Kağıt havlu üzerine alınır fazla yağını çekmesi için...Servise hazırdır..
HAŞLAMAK İÇİN:Tencereye 2 litre su konur,kaynayan suya tuz atılır arkasına köfteler eklenir..Köfteler suyun yüzeyine çıkınca pişmiş demektir..Servise hazırdır..İsteğe bağlı üzerine eritilmiş tereyağı dökülür..
Eki Görüntüle 690531 Eki Görüntüle 690532 Eki Görüntüle 690533 Eki Görüntüle 690534 Eki Görüntüle 690535
Nevoooş sen benim karşı komşum olsan var ya ben herhalde duba gibi olurdum
Komşu olsak güzel olurduAma duba olmazdın ya Az az yerdik
Ne yapalım ya can boğzadan gelirSen hep benim sevdiğim şeyleri yapıyosunBen kesin kilo alırdım
Ne yapalım ya can boğzadan gelir
He yaaa, 1 saat yürüsen hiç bişi etkilemez valla. Bi de 7 den sonra yeme, insan aynı kalıyo valla.
Evet ben bu yaptıklarımdan buara yiyorumAkşam birşey yemiyorum kilo veriyorum
Sen kapmışsın işi ya
KIZARTILMIŞ VE HAŞLANMIŞ
Eki Görüntüle 690530
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
3 su bardağı ince bulgur(köftelik-kısırlık)
5-6 kaşık un
1 yumurta
tuz
İÇ MALZEMELERİ
3 adet kuru soğan
300 gr kıyma
Tereyağı ve sıvıyağ
Tuz-karabiber-pulbiber ve maydanoz
KIZARTMAK İÇİN
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Öncelikle iç malzeme hazırlanır..Soğanlar doğranıp az sıvı yağda kavrulur .pembeleşince kıyma eklenip kavrulmaya devam edilir...Sonra içine tereyağı tuz,pulbiber,karabiber eklenip karıştırılır ve maydanoz eklenir..Soğumaya bırakılır..Sıcak olursa köfteler dağılır..
Bulgur ıslatılır...Sonra içine un,tuz ve yumurta eklenerek yoğrulur...Sonra hamurdan küçük bezeler alınır ,yuvarlanır ve sol avuç içindeki hamura sağ işaret parmağı yardımıyla oyulur...Sonra soğuyan iç konularak kapatılır...Tüm malzeme bitene kadar yapılır yapılan köfteler bir tepsiye yan yana dizilir...
KIZARTMA YAPMAK İÇİN:Tencereye veya tavaya bol yağ eklenir sonra yağ ısınınca içine içli köfteler atılır ve iyice kızarana kadar çevire çevire pişirilir...Kağıt havlu üzerine alınır fazla yağını çekmesi için...Servise hazırdır..
HAŞLAMAK İÇİN:Tencereye 2 litre su konur,kaynayan suya tuz atılır arkasına köfteler eklenir..Köfteler suyun yüzeyine çıkınca pişmiş demektir..Servise hazırdır..İsteğe bağlı üzerine eritilmiş tereyağı dökülür..
Eki Görüntüle 690531 Eki Görüntüle 690532 Eki Görüntüle 690533 Eki Görüntüle 690534 Eki Görüntüle 690535
ISPANAKLI BULGUR PİLAVI
Eki Görüntüle 690062
1 kg ıspanak
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1su bardağı bulgur
Tuz,karabiber
ÜZERİ İÇİN
Yoğurt ve sarmısak
SOSU İÇİN
Pul biber, yağ
YAPILIŞI
Ispanaklar ayıklanır yıkanır ve doğranır...Tavaya yağ ve doğranmış soğanlar eklenerek kavrulur....Soğanlar kavrulunca salça eklenir kavurmaya devam edilir..Sonra ıspanaklar eklenir ve üzerine 3-4 su bardağı su ,tuz ve karabiber eklenerek pişmeye bırakılır...Biraz pişince bulgur eklenip pişmeye bırakılır...Suyu çekilip bulgurlar pişince 10 dakika dinlendirilir..Servis tabağına alınıp üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür sos dökülür Afiyet olsun
Eki Görüntüle 690058 Eki Görüntüle 690059 Eki Görüntüle 690060 Eki Görüntüle 690061 Eki Görüntüle 690063 Eki Görüntüle 690062
PATATES KIZARTMASI
Yeni bir şekil denedim pek iyi olmadı ama yaptıkça güzel olacağını düşünüyorumYinede eklemek istedim
Eki Görüntüle 690073 Eki Görüntüle 690074 Eki Görüntüle 690075 Eki Görüntüle 690077 Eki Görüntüle 690076
Evet öyle canımAma ekmek, tatlı ,unlu mamüller yok hayatımda
ALLAHIM yemeklere bak heleki icli köfte bayilirimellerinize saglik
Kilo verene kadar çıkar tabi, ama sonra devam