Alpiciğim sizlerden gizli neler yapıyorum bak,yakalandımAllahim bu ne guzel sofra bu ne güzel sunum hersey coook güzel .. Yarismada birinci olurmusun bilmem ama benim birincimsin ♡♡
He tek gözüme batan şey sucuklu yumurtanin bakir bir sahanda olmamasi o sofrada azcik siritmis çunkü hersey son model
Ellerine sağlık
Yakalarizz biz :)Alpiciğim sizlerden gizli neler yapıyorum bak,yakalandımÇok çok teşekkürederim canım benim. O bakır sahan benimde aklımdaydı canım haklısın ama işte elimde o vardı onunla yaptım,aslında mini teflonumda vardı ama elim hızlı hızlı buna gitmiş demekki,olsunnn...Ben zaten eskiyim,masada da beni yansıtan eski birşey bulunsun
Böreği yapmaya tepsi bulamamışsın,kek kalıbında yapmışsın,tavayı sorun ediyorlarAlpiciğim sizlerden gizli neler yapıyorum bak,yakalandımÇok çok teşekkürederim canım benim. O bakır sahan benimde aklımdaydı canım haklısın ama işte elimde o vardı onunla yaptım,aslında mini teflonumda vardı ama elim hızlı hızlı buna gitmiş demekki,olsunnn...Ben zaten eskiyim,masada da beni yansıtan eski birşey bulunsun
Önceden hareketli avatardı.Şimdi hareket etmiyor maalesef öyle kazulet gibi kaldı avatarım :)) Koşuyordu memeler sağa sola sallanıyordu,birde öyle görseydinÇok çok teşekkürederim,çok memnun oldum yazdıklarınıza.Bu arada sizin profili her gördüğümde eski koşarken lombür lombür sallanan hali aklıma geliyor
Oyyy prensesim hoşgeldinn ellerine sağlık harika olmuş bu sofraa.. Ellerin kolların dert görmesinn..Uzun bir aradan sonra herkese yeniden merhaba canlarım;güneşin yüzünü göstermeye başladığı,toprağın yeniden uyandığı,kuşların neşeli seslerini duymaya başladığımız bu güzel ilkbahar gününden yeniden merhaba...
Bunun yanında bugün 8 Mart dünya kadınlar günü,hayatımızda olan olmayan,tanısakta tanımasakta dünyaya binbir renk salan tüm kadınlarımızın,dünya kadınlar gününü kutlarım.
Herkesin bildiği ama genelde farklı sunumlarda yaptığımız klasik peynirli börek tarifiyle aranızdayım,her ne kadar klasik desemde birazda su böreği kıvamında enfes bir börek. Hadi başlayalım o zaman;
Malzemeler
________________
1) 5 adet yufka
2) 2 adet yumurta
3) 1 su bardağı süt
4) Yarım su bardağı sıvıyağ
5)300 gr peynir(Dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz ancak ben tam yağlı beyaz peynir kullandım)
6)Dilerseniz iç harcınıza maydonoz ve üstüne süslemek için susam,çörekotu
Eki Görüntüle 1790774
Not:Eğer susam veya çörekotu kullanmak isterseniz kek kalıbını yağlar yağlamaz hemen susamınızı yada çörekotunu kalıbın içine serpmelisiniz ki üzerine yufka koyacağımız için piştikten sonra böreğin üst tarafında olsun.
Yapılışı
____________
Öncelikle kullanacağınız kek kalıbının heryerini güzelce yağlayın,ben silikon kek kalıbı kullanıyorum böylece hem çok fazla yağ sürmenize gerek kalmıyor hem de yaptığınız kek veya börek pürüzsüz bir şekilde çıkıyor,hatta ben kek yaptığım zaman kalıbı yağlamıyorum bile.Bunu eğer bilmeyen arkadaşlarımız varsa diye püf nokta olarak vermek istedim.
Yumurtaları bir kabın içerisinde iyice çırpıyoruz,daha sonra içerisine sıvıyağ ve sütümüzü ilave edip yeniden çırpıp bu yumurtalı sosumuzu bir köşeye koyuyoruz.Daha sonra yufkamızın bir tanesini alıp kek kalıbımızın ortasına yırtılmayacak şekilde ve yanlardan sarkacak şekilde yerleştiriyoruz.2.yufkamızı elimizle 5-6 parçaya bölüp ayırmış olduğumuz yumurtalı sosa batırıp,kalıbın içine gelişigüzel buruşuk şekilde yerleştiriyoruz,bu yufkanın üstüne peynirimizin yarısını yayarak serpiyoruz,daha sonra diğer 2 yufkayıda aynı şekilde elimizle parçalayıp yumurtalı sosa batırıp aynı işlemi tekrarlıyoruz ve geri kalan peynirimizi de ilave edip kalıbımızdan sarkan yufkaları kalıbın içine doğru topluyoruz,en son olarakta kalıbın ortasındaki yufkayı elimizle daire şeklinde aşağı doğru yırtıp diğer yufkaların arasına kardeş kardeş kaynaşıp oynasınlar diye ilave ediyoruz.Geri kalan sosumuzu da böreğimizin üstüne boca ediyoruz ve en son sos içerisine iyice emsin diye yarım saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.Eğer hazırlama aşamasında sos yetmezse hemen sos malzemesini yarıya azaltarak tekrardan sos hazırlayın,çünkü böreğimiz ne kadar bu yumurtalı sütlü karışımı emerse ve bol olursa o kadar su böreği kıvamında ve lezzetli olur.
Tamam panik yok kızlar;belki anlatamamış olabilirim,o halde işte size fotoğraflar
Eki Görüntüle 1790778 Eki Görüntüle 1790779
180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz ve mutlu sona doğru gidiyoruz.
Eki Görüntüle 1790780 Eki Görüntüle 1790781
Tabii bu böreği kuru kuru ikram etmek olmaz,yanında damak tadımıza,yaratıcılığımıza ve hayal gücümüze bağlı kahvaltılıklar hazırlıyoruz.
Eki Görüntüle 1790810 Eki Görüntüle 1790811
Ve işte sunumum,dilerim beğenirsiniz canlarım...Resimler sanki biraz bulanık ve dağınık çıkmış ama olsun
Eki Görüntüle 1791492
Eki Görüntüle 1791493
Eki Görüntüle 1791494
Eki Görüntüle 1791107
Eki Görüntüle 1791108
Eki Görüntüle 1791496
Eki Görüntüle 1791109
Eki Görüntüle 1791495
Sütaş 1975 yılında Bursa'nın Karacabey ilçesinin Uluabat köyünde kuruldu. Kurulduğu tarihteki günlük süt işleme kapasitesi 5 ton olan Sütaş, bugün Karacabey tesislerinde 1.200 ton, Aksaray tesislerinde 1.400 ton olmak üzere günlük toplam 2.600 ton süt işleme kapasitesine sahiptir.
1975 yılından beri sadece süt ve süt ürünlerine odaklı olarak faaliyet gösteren Sütaş, Türkiye, Makedonya ve Romanya’daki 4 tesisinde, yılda 750 milyon litre süt işlemekte ve tüketicilerine 70 çeşit ürün sunmaktadır.
Sütaş, Çiftlikten Sofralara iş modeli ile ineklerinin yediği çiftlikten sofralara ulaşan ürünlerine kadar, bütün süreci yönetmekte ve denetlemektedir. Ürünlerinin doğallığının ve kalitesinin güvencesi olan bu modelin gereği olarak Sütaş, üretim tesislerinin yanı sıra; eğitim merkezleri, uygulama çiftlikleri, damızlık yetiştirme çiftlikleri, yem fabrikaları, geri kazanım ve enerji tesislerinden oluşan bütünleşik bir yapı ile faaliyet göstermektedir. Bölgesel ihracat stratejisi çerçevesinde Sütaş, Ortadoğu başta olmak üzere Türki Cumhuriyetlere, Kuzey Afrika ve ABD’ye 15.5 milyon dolarlık ihracat yapmaktadır.
Önceden hareketli avatardı.Şimdi hareket etmiyor maalesef öyle kazulet gibi kaldı avatarım :)) Koşuyordu memeler sağa sola sallanıyordu,birde öyle görseydin
Oyyy canım benim keşke...Benim hiç ablam yada kızkardeşim yok,keşke...Yakalarizz biz :)
Sen mi eskisin o zaman ne varsa eskilerde varmis yamugum prensesim keske benim ablam olsan :))
Iki elin var ama masallah o iki elde yuz marifet var ♡♡
Hahahah kıskannnçççBöreği yapmaya tepsi bulamamışsın,kek kalıbında yapmışsın,tavayı sorun ediyorlar
Evet evet biliyorum,ben de onu diyorum zaten :)avatarlar hareketliydi o zamanlar,memeler bir sağa bir sola sallanıyordu ne güzel,sonra da evde oturduğum yerde benimkileri sallamaya çalışıyordum öyle lömbür lömbür sallanmıyorduÖnceden hareketli avatardı.Şimdi hareket etmiyor maalesef öyle kazulet gibi kaldı avatarım :)) Koşuyordu memeler sağa sola sallanıyordu,birde öyle görseydin
Ben de peynirli böreği çok severim gerçekten,keşke ekrandan size uzatabilsem,belki birgün onu da icat ederlerEn sevdiğim börek peynirli börek,olsada yesem şimdi .
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor,başarılar bu arada...
Hoşgeldin kakaocuğum,bittimi çilenOyyy prensesim hoşgeldinn ellerine sağlık harika olmuş bu sofraa.. Ellerin kolların dert görmesinn..
♡♡♡♡Oyyy canım benim keşke...Benim hiç ablam yada kızkardeşim yok keşke...
Bitti ,bitti geldim canım sağolun gördüm yazdıklarınızı.....Allah razı olsun güzel düşünceleriniz için..Hoşgeldin kakaocuğum,bittimi çilensen yokken kulaklarını çınlattık senin,şimdi kakaom gelsede bize mükemmel bir sofra hazırlasa diye
Çok teşekkürederim canım,gerçi istediğim gibi olmadı ama olsun,sağol birtanem
Çok teşekkürederim beniciğim,geldim işte,ben de yeniden aranızda olmaktan çok mutluyumSenı tekrar buralarda gormek cok guzel cnmboregın ve masan harıka gorunuyor basarılar dılıyorum
Huhhhuuuuu yamığımmm sahalara donmuşş.. Muuhteşemm gorunuyo hayatım, valla tarifini de sofranı da sunumunu da çook beğendim.. Benmde arkadaşlarım kahvaltıya gelck onumuzdeki hafta bu tarifi deniycem sanırım
oho soğuk terin buysa sıcağı bizi yakar kavururÇok çok teşekkürederim bebem benimdöndüm valla,muhteşem değil ama olsun,terim soğumuş,az daha ısınmam lazım Cidden dene canım,sos yetmezse tekrar 1 yumurtayla ölçüleri yarıya indirerek sos yap,yani sosunu bol tut,enfes oluyor canım,hem göze hem damağa
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?