Evet 5 tane,ilk yufkayı kek kalıbının üzerine seriyoruz,2.yufkayı elimizle parçalayıp sosa batırıp üstüne peynir ilave ediyoruz,onun üstüne yine elimizle parçalanmış 2tane daha yufkayı sosa batırıp kalıbın içine yerleştirin ve kalan peynirin diğer yarısını da ilave edin,buraya kadar 4 tane yufka kullanmış olduk,bu peynirin üstüne 5.yufkamızıda soslayıp gelişigüzel yerleştirip en son sarkan yufkayıda kalıbın içine toparlayoruz.Toplamda 5 yufka oluyor ama kalıbınız büyükse ve en son sarkan yufkayı toparladığınızda kalıbın üstünü tam kapatmazsa dilerseniz 6.yufkayıda kullanabilirsiniz.Özetle mantık 2 yufka peynir,2 yufka peynir,en son tek yufka ve sarkan tabandaki yufkanın kalıbın içine toparlanması.
Afiyet olsun,sevgiler