bulldummmmmmmmm aynısıııııııııııı
ama ay çekirdeği yerine beyaz susam koydummmmmmmmmm dayımın kızından almıştım tarifiiiiiii
Hamuru icin:
50 gr. oda sicakliginda margarinveya tereyağ
1 su bardagi siviyag
1 su bardagindan 2 parmak eksik yogurt
1 yumurta (beyazi icine, sarisi uzerine)
1 paket kabartma tozu
3 ve 1/2 - 4 su bardagi un
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi toz seker
4 yemek kasigi kiyilmis dereotu (tepeleme)
Ici icin:
150 g. ufalanmis beyaz peynir
Uzeri Icin:
Ay cekirdegi
Yapilisi:
3 ve 1/2 su bardagi unu karistirma kabina koyun ve ortasini havuz gibi acin. Icine margarin, siviyag, yogurt, yumurta beyazi, tuz, seker ve kabartma tozunu ekleyin.
En son dereotunu ekleyerek yumusak kıvamlı bir hamur olusturun. Eger gerekirse un ilavesi yapin.
Hamurdan yumurta buyuklugunda parcalar koparin ve elinizle yuvarlayın. Ortasina delik acin ve icine 1 yemek kasigi kadar ufalanmis beyaz peynir yerlestirin.
Deligi kapatıp hamuru tekrar yuvarlayın.
Parsoman kagidi serdiginiz firin tepsisine 2-3 cm.'lik araliklarla yerlestirin.
Uzerlerine yumurta sarisini firca ile surun ve cekirdek serpistirin.
180 C'ye onceden isitilmis firinda uzeri kizarana kadar (ben 40 dk. pisirdim) pisirin