- 23 Mart 2017
- 2.541
- 4.827
- 63
- Konu Sahibi Karakedili
- #101
Kizarttim güya ama iyi kizartamamısim
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Yemek yapmak yada yapamamak
- Konu Sahibi Karakedili
- Başlangıç Tarihi
- 2 Temmuz 2016
- 1.013
- 1.738
- 133
- Konu Sahibi Karakedili
- #102
Acele etmek, şartları ya da miktarı değiştirmek değişen malzeme yemeğin lezzetine etki eder ama bu maya işleri falan farklı bilimsel olarak bir çalışma var mı bilemiyorum ama böyle bişey olduğuna inanıyorum. bir gün test edicem iyi hamur yapan biriyle aynı hamurla aynı tepsiye poğaçalar yapıp fark var mı diye deneyeceğim bakalımNeymiş ki o
Benim bazen harika oluyor bazen de kötü .
Neden ki
- 30 Kasım 2016
- 7.942
- 17.818
- 178
- Konu Sahibi Karakedili
- #103
İlk zamanlar mercimek çorbası yaptım ..içinde 3 5 tane mercimek vardı ..nasıl oldu ben de anlamadım ..eşim ,eline sağlık çok güzel olmuş ,dedi ..tadına baktım berbat ..o günden sonra internetten tarifle yapmaya başladım .sonrasında da elim alıştı zaten ..
Sen o eşine ayar ver önce bi .. beğenmiyorsa kendi yapsin yada aşçı tutsun ..
Sen o eşine ayar ver önce bi .. beğenmiyorsa kendi yapsin yada aşçı tutsun ..
- 25 Mayıs 2017
- 2.899
- 5.492
- 78
- Konu Sahibi Karakedili
- #104
Acele etmek, şartları ya da miktarı değiştirmek değişen malzeme yemeğin lezzetine etki eder ama bu maya işleri falan farklı bilimsel olarak bir çalışma var mı bilemiyorum ama böyle bişey olduğuna inanıyorum. bir gün test edicem iyi hamur yapan biriyle aynı hamurla aynı tepsiye poğaçalar yapıp fark var mı diye deneyeceğim bakalım
Hani derler ya sevgimi katıyorum diye bencede öyle birşey .
Geçenlerde poğaçası yaptım fırının başında bekledim dua bile ettim
Bı görsen normal yaptigimdan 2 kat kabarık oldu
- 18 Ekim 2013
- 16.262
- 32.578
- 598
- 34
- Konu Sahibi Karakedili
- #105
Ben de yemek yapmıyorum, umrumda da değil açıkçası hiç üzülmüyorum. Sevmiyorum zaten. Hayatta kalacak kadar bir şeyler hazırlayabiliyorum, yeter. 
- 25 Mayıs 2017
- 2.899
- 5.492
- 78
- Konu Sahibi Karakedili
- #106
Mercimekler sayılmaz ki
Pişince dağılıyor bi hallere giriyorlar
Bende ilk corbami yaptığımda tek başıma icmistim
- Konu Sahibi Karakedili
- #107
Benim esimde oyleydi ilk baslarda yemek yapamiyorum diye soylenirdi simdi 8 yillik evliyim yemek konusunda annemi gectin der zamanla alisirsiniz merak etmeyin :)
- 10 Ekim 2014
- 32.260
- 144.961
- 798
- Konu Sahibi Karakedili
- #108
Ayni benim eşim. Kendi yaptigim yemeği kendim yiyemedigim zamanlar oldu, öyle kötü yapmişim ama adam yiyordu. Gik demezdi. Anasının şımartmadıkları belli oluyor.
- 14 Kasım 2016
- 7.953
- 12.360
- 248
- Konu Sahibi Karakedili
- #109
Ay aynen. Benim tabağımı bile siler süpürür bazen. Abim ise mercimek çorbası hafif sulu oldğnda kızar sayar söver
anneme çok kızdım şuna yüz verip şımartma diye ama yok...
- 22 Ekim 2010
- 1.519
- 1.069
- 333
- Konu Sahibi Karakedili
- #110
Ben anne evinde öğrenmiştim yemek yapmayı çok severim,böyle bir durumla karşılaşmadimArkadaslar ben yeni evlendim ve bi sorunum var yemek yapamiyorum.aslinda yapiyorum ama lezzetli olmuyo tam tarife uygun itinali bi sekilde. Esim laf etmeye basladi Herkes bu evreden gecti mi? Ben yemek ne zaman nasil yapabilicem ?
- 19 Şubat 2014
- 2.493
- 2.843
- 333
- Konu Sahibi Karakedili
- #111
Annemi arardım hep şunu nasıl yapıyordun buna ne ekliyordun diye hey gidi günler hey 
Şimdi eşime bekarken yemediği yemekleri yediriyorum kv şok oluyor hala
Yemek yapmayı mecburiyet gibi görmeyin ilk önce.keyif almaya çalışın.
Zamanla eliniz alışacak.
Ve yöresel ağır yemeklerden önce basit şeylerle başlayın.
Şimdi eşime bekarken yemediği yemekleri yediriyorum kv şok oluyor hala
Yemek yapmayı mecburiyet gibi görmeyin ilk önce.keyif almaya çalışın.
Zamanla eliniz alışacak.
Ve yöresel ağır yemeklerden önce basit şeylerle başlayın.
- Konu Sahibi Karakedili
- #112
Tuzu,baharatı,maydamozu varsa kıymayı da eklerseniz yemede yaninda yat olur.Sogani kavurdum domates salcasi kavurdum princ koydum az bisey kavurdum doldurdum dolmanin icine sonuc husran . Ya ben istiyorum ki annesi yemek yaptiginda hiiiimmmmhih diye lezzetlenirdi aynisi bana da olsun
Tavsiyem.
- 28 Ocak 2009
- 34.128
- 56.518
- 1.123
- Konu Sahibi Karakedili
- #113
Benim memlekette salçalı yapılır salça çok tüketiliyor :)
- 20 Nisan 2007
- 4.043
- 10.407
- 733
- 45
- Konu Sahibi Karakedili
- #114
bırakın siz onu bunu eşinizi siz yemek yapmayı seviyormusunuz
cevabınız evet ise gerisi boş laf
- 1 Eylül 2014
- 25.916
- 30.327
- 798
- 35
- Konu Sahibi Karakedili
- #115
Laf edeceğine yardım etsin yemek yapmak sadece kadının görevi miymiş
- Konu Sahibi Karakedili
- #116
Esasen her şey göz kararı mesela burada da biri biber başına bir tatlı kaşığı pirinç demiş biri bir çorba kaşığı demiş
Zaten dolma biberin standardı yok ki kimi büyük kimi küçük
Ben normal bardak ölçüsü ile yapıyorum
Yarım kilo bibere yetiyor artan biberleri de buzluğa koyuyorum
Pirinç bardakla ölçülü olduğu için suyu da bardakla ölçüyorum
Pratik oluyor
Zaten dolma biberin standardı yok ki kimi büyük kimi küçük
Ben normal bardak ölçüsü ile yapıyorum
Yarım kilo bibere yetiyor artan biberleri de buzluğa koyuyorum
Pirinç bardakla ölçülü olduğu için suyu da bardakla ölçüyorum
Pratik oluyor
- Konu Sahibi Karakedili
- #117
Bunlar aslında öyle güzel anlar ki...
Bakma şimdi böyle keyfinin kaçmasına.
Ben ilk evlendiğim zaman mutfakta oturup ağlıyordum. Kaç pilav, kaç et yemeği döktüm, kaç tavuk yaktım bir Allah bilir, bir de ben.
Hatta evliligimin ikinci ayı falandı, eşim karnıyarık istedi, Çok özledim dedi. Ah; bende bilmiyorum demek yerine tamam dedim. Neyse yaptım yapmasına ama, patlıcanlar pişmedi, kiymalar kurudu yapıştı borcama... Eşim sesini çıkartmadı ve hepsini yedi, benim bile yiyemediğim yemeği... O kadar duygulandım ki...
Çoğunluk bu yoldan geçti, zaman geçiyor, el alışıyor, pratiklik kazanıyorsun. Önceden 10 tane ölçek bardağı kullanırdım en basit yemekte. Şimdi her şeyi göz kararı birebir yapıyorum. Bunlar hep deneme yanılma, deneme dökme, sonunda da deneme tutturma işi. Bol bol video izleyin, göz aşinası. Eşinizde dilerim daha hassas olur bu konuda.
Bakma şimdi böyle keyfinin kaçmasına.
Ben ilk evlendiğim zaman mutfakta oturup ağlıyordum. Kaç pilav, kaç et yemeği döktüm, kaç tavuk yaktım bir Allah bilir, bir de ben.
Hatta evliligimin ikinci ayı falandı, eşim karnıyarık istedi, Çok özledim dedi. Ah; bende bilmiyorum demek yerine tamam dedim. Neyse yaptım yapmasına ama, patlıcanlar pişmedi, kiymalar kurudu yapıştı borcama... Eşim sesini çıkartmadı ve hepsini yedi, benim bile yiyemediğim yemeği... O kadar duygulandım ki...
Çoğunluk bu yoldan geçti, zaman geçiyor, el alışıyor, pratiklik kazanıyorsun. Önceden 10 tane ölçek bardağı kullanırdım en basit yemekte. Şimdi her şeyi göz kararı birebir yapıyorum. Bunlar hep deneme yanılma, deneme dökme, sonunda da deneme tutturma işi. Bol bol video izleyin, göz aşinası. Eşinizde dilerim daha hassas olur bu konuda.
- 18 Ağustos 2013
- 2.574
- 1.744
- 333
- Konu Sahibi Karakedili
- #118
:) benim eşim bekarken hiç dolma yemezmiş kaynanamlarda davetliydik eşim birkaç gün önce dolma yedim çok acıydı midem ağrıdı dedi: ) görümce şoka girdi sen mi ne dolması sen o yemeği yemezsin ki dedi eşim benim yaptığımı söyleyince bekarlıkta nazlı oluyorlar evlenince eşleri her şeyi yediriyorlar dedi: )Annemi arardım hep şunu nasıl yapıyordun buna ne ekliyordun diye hey gidi günler hey
Şimdi eşime bekarken yemediği yemekleri yediriyorum kv şok oluyor hala
Yemek yapmayı mecburiyet gibi görmeyin ilk önce.keyif almaya çalışın.
Zamanla eliniz alışacak.
Ve yöresel ağır yemeklerden önce basit şeylerle başlayın.
- 19 Şubat 2014
- 2.493
- 2.843
- 333
- Konu Sahibi Karakedili
- #119
- 10 Eylül 2017
- 403
- 275
- 18
- 35
- Konu Sahibi Karakedili
- #120
Benimki ilk zamanlar laf etmiyoduda evliliğin ilerleyen yıllarnda şakayla çok laf sokmuslugu vardır sağolsun:) bide ben yemek yapmayı iyi biliyodm yeni evliyken insanın eli ayağına dolaşıyor heyecandan mi neyse bilemiyorum en yaptığım yemekleri bile çöpe doktugumu bilirimArkadaslar ben yeni evlendim ve bi sorunum var yemek yapamiyorum.aslinda yapiyorum ama lezzetli olmuyo tam tarife uygun itinali bi sekilde. Esim laf etmeye basladi Herkes bu evreden gecti mi? Ben yemek ne zaman nasil yapabilicem ?
