Yarışmacılarımızdan Sağlıklı Yemek Tarifleri

Elifff80 .!.:

Alabaş Salatası

1 alabaş ( turp ailesinden)
1 büyük kase yoğurt
2 diş sarımsak
Ceviz

Alabaş rendelenir ve güzelce suyu sıkılır.
Ceviz kırılır.
Sarımsaklar rendelenir.
Hepsi güzelce harmanlanır.
Çok hafif bir salata oluyor.
İstenirse içine yarım ekşi elma da rendelenebilir.
Üstüne ceviz serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Genişletmek için tıkla...

seaBahAR .!.:

bunu da favori tariflerime ekliyorum hemen.
çok teşekkkürler.
ben bütün kışı alabaş turbu ile geçiriyorum.. aşkla bağlıyım kendisine.

Genişletmek için tıkla...

LAydLiNe .!.:

İlk defa duydum ismini ve ben de deneyeceğim. Normalde turpa bayılırım ama bu ismi ilk defa duydum.

Genişletmek için tıkla...

Bonus .!.:

Merhaba ablacım :) iyiyim şükür sen nasılsın?

Genişletmek için tıkla...

Sarayca .!.:

Hoşgeldin canım nasılsın . Döndüm sahalara inşallah kilo veririm

Genişletmek için tıkla...

Antepia27 .!.:

İyiyim canım hamdolsun


İyiyim saraycam çok şükür p.tesi
Okul başlıyor bakalim
Yayla idik yeni döndük
Artık yavaş yavaş kilo işlerine başlamam gerek
Sahalarda banada yer ac

Genişletmek için tıkla...

Ilaymilya .!.:

Buraya sağlıklı tarif yazmam gerekiyormuş düşün düşün aklıma gelir mio zaman size hatay usulü tepsi kebabı tarifi yazarım hataylı olarak
750 gram kıyma koyun eti yada dana eti
2 soğan iki domates 1 kaç diş sarımsak 2 kırmızı biber 1 bag maydanoz 1 çay kaşığı karabiber tuz blender dan geçiriyoruz tabi su gibi olmayacak önce ince dogranacak kıymayi harcin üstü ne koyup yoğurup tepsiue yayıyoruz üzerine az domates salcasi biraz su eritip döküyoruz 200 derrce fırında pisiriyoruz
LAydLiNe umarım becerebilmisimdit

Genişletmek için tıkla...

1. Bamyaların sap kısımlarını çok derine girmeden temizleyin. Güzelce yıkayın.
2. Soğanları minik küpler halinde doğrayın. Domatesin de kabuklarını soyarak küpler halinde doğrayın ya da rendeleyin.
3. Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve etleri alın. Etleri kavurmaya başlayın.
4. Etler hafif kavrulunca üzerine soğanları ve salçayı ilave ederek kavurma işlemine devam edin.
5. Soğanlar hafif kavrulunca üzerine bamyaları ve domatesleri ilave edin. Dikkatli bir şekilde karıştırın.
6. Üzerine baharat, tuz ve limon suyunu da ilave edin.
7. Kapağını kapatın ve domateslerin hafif erimesini sağlayın. Domatesler hafif eriyince eğer yemeğinizin ihtiyacı varsa 1 - 1,5 su bardağı kadar su ilave edin. (Etler yumuşamamışsa, bamyalar pişmemişse) Bu şekilde pişmeye bırakın.
8. Yemek suyunu hafif çekince bamyalar tam da yumuşamadan (aksi takdirde kıvamları bozulur) ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

• 1 adet küçük boy meksika fasulyesi konservesi
• yarım göbek
• 1 çay bardağı haşlanmış ya da konserve mısır
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• Yarım demet dereotu
• 4 adet kornişon salatalık turşusu
• Tuz
• Zeytinyağı
• Yarım limon suyu

1. Meksika fasulyesini süzgece koyup bol soğuk suyla yıkayıp süzdürün.
2. Dereotunu ince kiyin, göbegi büyük parcalar halinde dograyin
3. Közlenmiş kırmızı biberleri ve kornişonları küçük küpler şeklinde doğrayın.
4. Tüm malzemeleri derin bir kaba aktarın.
5. Üzerine tuz, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın

• 3 kabak
• Yarım çay bardağı kırılmış ceviz (isteğe bağlı)
• Yarım demet dereotu
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

• Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber

1. Kabakları yıkayıp rendeleyelim.
2. Tavaya sıvı yağ alalım üzerine rendelenmiş kabağı ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim.
3. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım.
4. İçine soğumuş kabak, doğranmış dereotu ve isteğe bağlı cevizi ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım.
5. Üzerine zeytinyağı gezdirelim ve pul biber serpelim.
   Afiyet olsun.