merhabalar bu haftanın sonuncusuydum
gelelim tarifime :))
Şekersiz Unsuz Kurabiye
malzemeler:
1 su bardağından 2 parmak az, 70 gr, yulaf ezmesi
2 adet, 70 gr, yumurta beyazı
1 adet muz
2 adet kuru incir
4 adet kuru kayısı
20 adet kuru üzüm
10 adet çilek ( zorunlu değil güzel olacağını düşündüğünüz farklı meyvede katabilirsiniz )
-Çileklerin suyunu almak için 2 kenarından kesip, içi kağıt havluya gelecek şekilde diziyoruz.
-Çileklerin ortalarını kullanmıyoruz. Çilekleri kağıt havlunun üzerinde bırakın ve kurabiye yapımına geçebilirsiniz. (çilek kullanmadıysanız bu adımı direk geçin )
-1 adet muzu rendeleyin.
-2 adet kuru inciri, 4 adet kuru kayısıyı ve 20 adet kuru üzümü, küçük küçük doğrayın.
-Çırpma kabında 2 yumurta beyazını çırpın.
-Ardından 1 su bardağından 2 parmak eksik yulaf ezmesini ve doğradığınız kuru meyveleri koyup karıştırın.
-Yağlı kağıt serilmiş tepside, kurabiye kalıbının içine 1 çorba kaşığı kurabiye hamurundan koyup üzerini bastırarak düzeltin. Yaklaşık 10 adet çıkacak.
-Hepsini dizdikten sonra her kurabiyenin üzerine 2 adet çilek koyun.
-Önceden ısıtılmış, 175 derecede 20 dakika pişirin..