Nevreste'nin Mutfağı


Sevgili nevreste,
Ben bu bulguru beceremedim. Senin yaptıkların pütürlü dürüyor benimkiler lastik gibi oldular:26: acaba çökmüş silarım çökmüş yoğurdum yada uzunumu az koydum:44: ne dersin bir tavsiyen varmı?
Teşekkürler...
 

Canım ben bu köfteyi bizim yörenin özel bulguru olan yarmayla köftelik bulguru karıştırarak yapıyorum.:26:..Kaynatılmamış unlu çekilmiş bulgur oluyor....Ben gurbetteyim bulunduğum şehirde buna çiğ simit diyorlar belki öyle bulabilirsiniz:26:Burdan öyle alıyorumEğer bulamıyorsanız bulgur ile unu su ile ıslatıp 5-10 dakika bekleteceksiniz sonra yoğurup şekil vereceksiniz
Birde bulgurdan bulgura değişiyor unu artır o halde mesela 2 bardak bulgur 4kaşık un koy:44:Çok fazla olursa unu sert olur onu da belirteyim
 
Son düzenleme:
HEMSOM daha once yaptigim bir tarifi senin sayfanda paylasmak istedimbenden simdilik pasta,borek falan beklemeyin ben ancak balik,tavuk,hindi falan yapiyorum malum diyetteyim diye..ama diyet sonrasi onlarlada gelirim senin sevgi dolu topigineben hindi tandir yaptim biraz hafif diyetlik oldu bide sebzelerini eklemedim(saf protein gunumdu),siz sebzelerle,yag oraninida biraz arttirarak dahada lezzetli hale getirebilirsiniz.birde artik bu ekleme islerinden dolayi hazirlik asamalarinida foto cekmeye baslarim


-1 parca kemiği üzerinde hindi but ve kalça
-1 adet 4e bölünmüş büyük kuru soğan(ben 4 adet arpacik sogan kullandim)
-8-10 adet sarımsak (3 -4 dis koydum)
-8-10 adet taze dal kekik
-1 adet iri küp doğranmış kereviz(ben koymadim sebze gununuzse koyabilirsiniz)
-1 iri doğranmış havuç(yine sebze gununuzse koyabilirsiniz)
-Tuz – karabiber
-Zeytinyağı(bir tatli kasigi kullandim)
-Yarim çay bardağı su


* Hindi etinin üzerine bıçağınız ile küçük çizikler atın
* Zeytinyağı tuz ve karabiber ile hindi etinin her yerini iyice ovuşturun
* Soğanı 4e bölün, sarımsaklar, taze kekik dalları ile birlikte hindinizin üzerine su serpin ve Fırın tepsisine alın , üzerini alüminyum folyo ile kapatın
* Daha önceden 200 dereceye ısıtılmış sıfırda 30 dakika pişirin
* Sonra fırın derecenizi 180e düşürün ve 1 saat de bu şekilde pişirin
* Daha sonra üzerindeki folyoyu çıkartın ve 30 dakika kadar daha 160 derecede pşsirin ve üzerini kızartın
AFIYET OLSUN !!!!!!



 
Son düzenleme:
*************************************
Ne kadar güzel olmuş
Meg'in mamalar da yazıyor

****************************************
 

Yılbaşı hindisi
Çok güzel olmuş,lezizzz..Eline sağlık
 
ben acıkmadımkiii:18::18::18:
 
ben börekk yememm :18::18::18:
hele patatesli börek hiç yemem
kendimi daha fazla kandırmayayım megim nefis görünüyo olsa bal gibide yerim::

Hadi ordannnn :86: yersin tabii
Teşekkürler Jaledam

Tesekkur ederimdegistokus yapalimmi siz bana patatesli boregi verin ben size hindiyi

bu arada sizinde ellerinize saglik gercekten canim cekti cok guzel gorunuyor

Teşekkür ederim Lisabella'cım
Ben hamur işi çok sevmem.. Eşim çok sever..
Ben hindiyi alayım lütfen
 
Ellerine sağlık canımÇok güzel görünüyor
Bundan sonra çek ekle biz de yeni şeyler öğrenelim
*************************************
Ne kadar güzel olmuş
Meg'in mamalar da yazıyor

****************************************
Evet canım burası hepimizin sizin yatıklarınızı da ekliyorum ama tarif sorarlarsa size hemen bir mesaj yollarım gelirsiniz oldu muyada tarifleride ekleseniz ne güzel olur
68. sayfada browni de var
Ay pardon gözden kaçmış hemen ekliyorum

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor bayılırım patatesli böreğe
 
ben börekk yememm :18::18::18:
hele patatesli börek hiç yemem
kendimi daha fazla kandırmayayım megim nefis görünüyo olsa bal gibide yerim::
Bu yüzden diyete başlayamıyorum
Tesekkur ederimdegistokus yapalimmi siz bana patatesli boregi verin ben size hindiyi

bu arada sizinde ellerinize saglik gercekten canim cekti cok guzel gorunuyor
Ben ikisinden de alsam
ben acıkmadımkiii:18::18::18:

Canımsın ver kiloları sonra çok versin börekDüşün neler diyecekler ay ne kadar zayıflamışsın,yaşınızı göstermiyorsunuz,ay mağazalarda hep büyük beden var havası yaparsın
 

süper ya

senin sunumlarına hastayım ellerine sağlık canım.
 
Son düzenleme:
Browni




MALZEMELER:
1su bardagi süt,
1 su bardagi siviyag,
1,5 su b.seker,
1,5 su b.un,
4 corba kasigi kakao,
3 adet yumurta,
1 paket kabartmatozu,
1 paket vanilya

YAPILISI: öncelikle mixerle süt,yag,seker,kakaoyu iyice cirpalim.bu karisimdan 2 su bardagi ayiralim.sonra yumurtalari kirip ununu,kabartma tozunu, vanilyasini koyup,yaglanmis silikon kaliba veya borcaminiz varsa yağlayıp, harcı ekleyelim..
600 wda tam 7 dk yada fırında 20-25 dakika pisirelim cikinca keselim ve sicakken ayirmis oldugumuz karisimi üzerine dökelim..
AFIYET OLSUN
 
Son düzenleme:

Bunu 68. sayfa yaptım ama değiştireyim değil miTarifli olan sayfayı ekleyeyim
 
Nevoş ablam bidaha gelmesemmi senin topiğe napsamZaten bunalımdan bu aralar sürekli yemek yiyorum verdiğim kiloları geri aldım


Ellerine sağlıkkAdres alayım çok gelir o sana misafir geleyim ben

Patatesli börek

En sevdiğimEllerine sağlık
 
Hadi ordannnn :86: yersin tabii
Teşekkürler Jaledam



Teşekkür ederim Lisabella'cım
Ben hamur işi çok sevmem.. Eşim çok sever..
Ben hindiyi alayım lütfen
Yerimmii evet evett kesinlikle yerimm:125:
becerikli megim benim


atarım havamı değilmi nevrestem
ben senin topiğine girmeye korkuyorum artık
 
Son düzenleme:

Çok yeme tatlım dikkat et bak emek verip kilo veriyorsun alma Haklısın kolay değil ama herşeyin bir bedeli varBen de size katılıp diyet yapayım topic kalsın böyle
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…