- 16 Ağustos 2010
- 293.015
- 602.858
- 43
Çok iyi olur vallahi taze taze süt içersiniz
evet annem memlekette peynir alacaktı bana salamura
rica minnet bulduk artık herkes şehire taşınıyo köylerde kimse kalmadı resmen
bizim apt.nın bodrumda inek besliycem mö möö dşiye yeri göğü inletsin
süt satar köşeyi dönerim
Çok iyi olur vallahi taze taze süt içersinizSatışta yaparsın organik,katkısız süt diye paraya para demezsiniz
badenin mandırası
zabıtalar burda balkonda ızgara çalştıranlara ceza kesiyo
ineğe hapise atarlar heralde
boşver parasız kalayım hapislerde çürümekten iyidir
EKŞİLİ KÖFTE
1/2 ıspanak yıkanır ,ayıklanır....Tencereye 1 soğan doğranır ve istenilen kadar yağ eklenerek kavrulur...Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenip kavrulur..Ve üzerine 1 su bardağı yeşil mercimek eklenip 13 su bardağı su konur ve mercimekler pişene kadar ocakta bekletilir...
Hamur için 3 su bardağı köftelik bulgur,3 yemek kaşığı un ,tuz ve su (ben bizim yöreye ait yarma dediğimiz bulgurla köftelik bulguru karıştırarak yaptım) eklenerek hamur ıslatılır 10 dakika bekletilir , yoğrulur.ve şekil verilip yuvarlanır..Kaynayan mercimekli salçalı suyumuza köfteler atılır arkasına ıspanaklarda eklenip pişene kadar kısık ateşte kaynatılır... Servis tabağına konup limonla birlikte afiyetle yenir.......
Eki Görüntüle 637037 Eki Görüntüle 637048 Eki Görüntüle 637049 Eki Görüntüle 637050 Eki Görüntüle 637051 Eki Görüntüle 637052 Eki Görüntüle 637053 Eki Görüntüle 637054 Eki Görüntüle 637055 Eki Görüntüle 637047 Eki Görüntüle 637046 Eki Görüntüle 637038 Eki Görüntüle 637039 Eki Görüntüle 637040 Eki Görüntüle 637041 Eki Görüntüle 637042 Eki Görüntüle 637043 Eki Görüntüle 637044 Eki Görüntüle 637045 Eki Görüntüle 637056
ayyyyyyyyy bana bişiylerrr oluyorrrrrrrrrrrrrr:111::111::111::111::111::111::111::111::111::111:
topiğiniz hayırlı uğurlu olsun....çok işime yarayacak tarifler var..ellerinize sağlık...şu hamilelik yorgunluğu geçsin bende güzel güzel yemekler yapıcam kocişime
EKŞİLİ KÖFTE
1/2 ıspanak yıkanır ,ayıklanır....Tencereye 1 soğan doğranır ve istenilen kadar yağ eklenerek kavrulur...Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası eklenip kavrulur..Ve üzerine 1 su bardağı yeşil mercimek eklenip 13 su bardağı su konur ve mercimekler pişene kadar ocakta bekletilir...
Hamur için 3 su bardağı köftelik bulgur,3 yemek kaşığı un ,tuz ve su (ben bizim yöreye ait yarma dediğimiz bulgurla köftelik bulguru karıştırarak yaptım) eklenerek hamur ıslatılır 10 dakika bekletilir , yoğrulur.ve şekil verilip yuvarlanır..Kaynayan mercimekli salçalı suyumuza köfteler atılır arkasına ıspanaklarda eklenip pişene kadar kısık ateşte kaynatılır... Servis tabağına konup limonla birlikte afiyetle yenir.......
Eki Görüntüle 637037 Eki Görüntüle 637048 Eki Görüntüle 637049 Eki Görüntüle 637050 Eki Görüntüle 637051 Eki Görüntüle 637052 Eki Görüntüle 637053 Eki Görüntüle 637054 Eki Görüntüle 637055 Eki Görüntüle 637047 Eki Görüntüle 637046 Eki Görüntüle 637038 Eki Görüntüle 637039 Eki Görüntüle 637040 Eki Görüntüle 637041 Eki Görüntüle 637042 Eki Görüntüle 637043 Eki Görüntüle 637044 Eki Görüntüle 637045 Eki Görüntüle 637056
valla bu yemek 10 numara olmuş
ancak ilk defa grdüm değişik geldi
Fincanda Kek
Malzemelerimiz
-2 yumurta
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı süt
-3/4 su bardağı sıvıyağ(1/4Margarin kullandım )
-4 kaşık kakao
-vanilya-kabartma tozu
-1 yemek kaşığı nişasta-2 su bardağı un
Bildiğimiz kek tariflerinde olduğu gibi önce yumurtaları mikserde çırpıyoruz,şekeri ekliyoruz.Şeker eriyene kadar çırpmaya devam.Sonra sırayla diğer malzemeleri karıştırıyoruz.Dikkat etmemiz gereken sütün ve yumurtanın oda sıcaklığında olması ve kabartma tozunu una karıştırarak ilave etmemiz.
Kullandığımız fincanlar nescafe fincanları,kahve fincanı,küçük su bardağı... Fincanların içlerini oda sıcaklığında beklettiğimiz margarinle güzelce yağlıyoruz.Üstüne de un serpiyoruz un fazlasını alıyoruz.Diğer yandan pişirme işlemini yapacağımız tencereye yarısından daha az su koyuyoruz.Yağlayıp unladığımız fincanlara yarısına kadar kek hamurunda koyuyoruz.Ve doldurma işlemini bitirdikten sonra fincanları tencereye yerleştiriyoruz.Tencerenin kapağı mutlaka kapanmak zorundadır. Ona göre bir tencere seçmemiz gerekiyor.
Tencereye koyduğumuz su fincanların yarısına kadar gelmeli.Daha fazla olursa finacanın içine su kaçabilir ve herşeyi mahvedebilir.Ocağı su kaynayana kadar açık konuma,su kaynadıktan sonra kısık konuma getiriyoruz.Ve kısık olarak pişiyor.Kapağı ilk 15-20 dk açmamaya özen gösteriyoruz.Daha sonra kapaktaki su damlacıklarını arada bir bez veya havlu yardımıyla silebiliriz.Hemen silip kapatmamız lazım..
Piştiğini kürdan yardımıyla anlayabiliriz.
Üzerini hindistan cevizi,çikolata sosu veya krem şanti ile süsleyebilirsiniz
Eki Görüntüle 639781 Eki Görüntüle 639792 Eki Görüntüle 639791 Eki Görüntüle 639790 Eki Görüntüle 639789 Eki Görüntüle 639788 Eki Görüntüle 639787 Eki Görüntüle 639786 Eki Görüntüle 639785 Eki Görüntüle 639784 Eki Görüntüle 639783 Eki Görüntüle 639782 Eki Görüntüle 639793
ilkkez denedim o yüzden fincanlara az koymuşum yoksa çok güzel kabardı 25 dakika dahazır tadı da çok güzel tavsiye ederim
Bu ne ilginç ya :26::26:tencerede fincanda kekyapsam mı bi gün
Benim kzılar kaç gündür istiyorlar geçen yapalım demiştimBugünde anne hastasın yoksa bize fincan da kek yapardın dediler Ben de kıyamadım İlkkez denedim ama çok güzel oldu tavsiye ederim çok hoş kapardı hiç hamur kalmadı su bardağına bile koydum malzemem artınca onda bile oldu Tavsiye ederim canım arkadaşım
SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI
1 Su bardağı mercimek
1kuru soğan
1 havuç
1 patates
3-4 çiçek karnıbahar
1 limon
2 diş sarmısak
zeytinyağı-tereyağı karışık
1 tatlı kaşığı biber salçası
Nane
2 litre su
Sebzeler rondoda çekilir(LİMON DAHİL KABUĞU SOYULARAK)..:)..Mercimek ve sebzeler tencereye eklenip ,2 litre su eklenerek pişirilir...İyice piştikten sonra üzerine yağ,salça ve nane ile sos yapılarak dökülür afiyet olsun:))Mercimek çorbasında limonu hiç sevmem ama böyle çok güzel oldu
Eki Görüntüle 639795 Eki Görüntüle 639796 Eki Görüntüle 639797
Tamam ben kek çok severim biliyosun bi gün kek krizim tuttuğunda yaparımkolay çıkıyomu fincanın içinden:26:
Afiyet olsun kızçelere bu arada
Bunu almıyım ben boğazıma takılıyo
Canım kek istedi diye yaygara yapıyorum ya o zaman hatırlat banaEvet çok rahat çıkıyor canımSen de yap hem kolay oluyor
Sağol canım
Sen mercimek çorbası yemezsin bunu hiçççç yemezsin
Canım kek istedi diye yaygara yapıyorum ya o zaman hatırlat bana