Nevreste'nin Mutfağı

Ellerine sağlık canım
Paylaşım için çok teşekkür ederim
 
MEYVE SOSLU TART KEK

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:
Hazır toz meyve sosu (ben orman meyveli kullandım)
Hindistan cevizi

Yapılışı:

2 yumurtayı ve toz şekeri derin bir kaba alıp mikserle 3-4 dakika çırpılır.
Daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırılır.
Son olarak kabartma tozu, vanilya, un ve kakao eklenip iyice karıştırılır.
Tart kalıbının kenarlarına ve tabanına margarin iyice sürülür. Margarinin üzerine de hafifçe un serpilir.
Hazırlanan karışım tart kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk pişirilir. Pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir.
Pişince fırından alınır ters çevirip kalıptan çıkarılır, soğumaya bırakılır.
Meyve sosu paket üzerinde ki tarife göre hazırlanır.
Hazırlanan sos tart kekin üzerine dökülür. Buzdolabına soğumaya bırakılır.
İyice soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi dökülüp servis edilir.
Çok lezzetli oluyor, şimdiden afiyet olsun hanımlar
 
Ellerine sağlık canım harika görünüyor
 
ellerine sağlık çok güzel görünüyor
 
Bulgurlu garnitürlü salata

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 4 orta boy haşlanmış patates
  • 2 yemek kaşığı Domates salçası
  • Yarım kavanoz Garnitür
  • 1 tas Yoğurt
  • 2 yemek kaşığı Mayonez
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Nane
  • 5-6 adet Kornişon turşu

Yapılışı:

Bulguru sıcak suyla ıslatıp üzerini kapatıp, yumuşamasını bekleyin. Daha sonra yumuşayan bulgura haşlanmış patatesleri, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Salçayı yağda kızdırıp bulgurlu karışıma ekleyip iyice karıştırın. Bir kaba kornişon turşuyu doğrayın ve garnitürü koyup karıştırın. Diğer yandan bir tas yoğurda dilediğiniz kadar mayonez koyup iyice karıştırın. Kare borcamı ıslatın ve bulgurlu karışımı borcama döküp iyice yayın. Son olarak yoğurtla harmanladığınız garnitürü üzerine döküp her yerine yayın ve dilimleyip servis edin.
Çok lezzetli oluyor kızlar

 
Ellerine sağlık,çok leziz duruyor.
 
Ellerine sağlık canım harika görünüyorPaylaşım için çok teşekkür ederim
 
Karmaca (Pırasalı börek)

Malzemeler:

Yarım kg pırasa
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Beyaz peynir (1 kase lor peyniri de olur)
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 orta boy kuru soğan
Aldığı kadar un

Üzeri için :

Susam

Yapılışı:

Kuru soğan az yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Pırasalar ince ince doğrandıktan sonra kavrulan soğanların üzerine eklenip kavrulur.
Derin bir kaba yoğurt ve yumurta alınıp karıştırılır. Üzerine tuz, sıvı yağ, karabiber, kabartma tozu, peynir eklenip iyice karıştırılır.
Daha sonra pırasa eklenir ve karıştırılır. Son olarak un eklenir, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir. Yağlanmış kare borcama döküp iyice yayın. Yayarken zorlamamak için kaşığı ıslatırsanız işiniz kolaylaşır.
Hazır olan böreğin üzerine susam serpilir , önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kek gibi, pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir.


 
Ellerine sağlık canım
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…