- 29 Ocak 2015
- 6.825
- 127.172
Sağ olasın Nevoşummm
Sağ olasın NevoşummmEllerine sağlık canım
Offff başım dönüyorrrKarmaca (Pırasalı börek)
Malzemeler:
Yarım kg pırasa
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Beyaz peynir (1 kase lor peyniri de olur)
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 orta boy kuru soğan
Aldığı kadar un
Üzeri için :
Susam
Yapılışı:
Kuru soğan az yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Pırasalar ince ince doğrandıktan sonra kavrulan soğanların üzerine eklenip kavrulur.
Derin bir kaba yoğurt ve yumurta alınıp karıştırılır. Üzerine tuz, sıvı yağ, karabiber, kabartma tozu, peynir eklenip iyice karıştırılır.
Daha sonra pırasa eklenir ve karıştırılır. Son olarak un eklenir, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir. Yağlanmış kare borcama döküp iyice yayın. Yayarken zorlamamak için kaşığı ıslatırsanız işiniz kolaylaşır.
Hazır olan böreğin üzerine susam serpilir , önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kek gibi, pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir.
Eki Görüntüle 2059182 Eki Görüntüle 2059183 Eki Görüntüle 2059184
Sağol bitanemSen benim favorimsinNevreste
O zaman bunu mutlaka denemelisin, tadı da çok güzelOffff başım dönüyorrr
Ellerine sağlık,çok leziz duruyor,börek zaafım var benim
Ahhh ahhh diyette olmasam ,takımdayım ,kaçamak yapınca kızıyorlar ,aç bırakıyorlar beniO zaman bunu mutlaka denemelisin, tadı da çok güzel
İspiyonlarım tabi kiAhhh ahhh diyette olmasam ,takımdayım ,kaçamak yapınca kızıyorlar ,aç bırakıyorlar beni
YaparsamNevreste ispiyonlar beni,O da o takımda
Ellerine sağlık canım bayılırımHaşhaşlı Çörek
- Hamuru için:
İçi için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya (42 gr)
- 1 tane yumurta (sarısı üzerine)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
4 tatlı kaşığı haşhaş ezmesi
Yarım su bardağından iki parmak fazla sıvı yağ
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Toz şeker
Yapılışı:
Süt, su, maya ve şekeri iyice karıştırın. Maya eriyince diğer malzemeleri de katıp karıştırın. Son olarak unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamur hazırlandıktan sonra üzerini kapatıp 30 dk dinlendirin.
Hamur dinlendikten sonra bezelere ayrılır ve her bir beze tabak büyüklüğünde açılır. ( bu ölçülerle 24 beze çıktı). Diğer yandan haşhaş ezmesi sıvı yağ içinde açılır.
Açılan bezlerin içine haşhaş ezmesi iyice yayılır.
Daha sonra hamur ikiye katlanarak uzunlamasına kesilir.
Sonra simit gibi kıvırarak birleştirilir.
Daha sonra Hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür ve üzerine şeker serpilerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Mükemmel bir lezzet hanımlar
Sağ olasın Nevoşummm, ben de çok severimEllerine sağlık canım bayılırım
Ellerine sağlık canım ne güzel paylaşımlar yapıyorsunMinik Milföy Börek
Malzemeler:
Yapılışı:
- İstediğiniz miktarda milföy Hamuru (ben 8 tane kullandım)
- Peynir
- Maydanoz
- Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Susam
Öncelikle maydanozu ince ince doğrayın. Daha sonra peynirle harmanlayın.
Her bir kare milföyü 4 eşit kare parçaya bölün.
Bu parçaların içine hazırladığınız iç malzemeden koyup ikiye katlayın.
Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Hem pratik, hem çok lezzetli bir börek
Nevoşummm mesajını yeni gördümEllerine sağlık canım ne güzel paylaşımlar yapıyorsun
Ellerine sağlık Nevoşummm, çok güzel görünüyor :) canım çekti vallahi :)
Hoşgeldin canımNevoşummm mesajını yeni gördümbaya ara verdim ama şimdi beni özlemişsinizdir
Teşekkür ederim canımEllerine sağlık Nevoşummm, çok güzel görünüyor :) canım çekti vallahi :)
Hoş buldum NevoşummmHoşgeldin canımNasılsın Var mı yeni tarifler
Ohhh, maşallah subhanallahTeşekkür ederim canımArkadaşımın doğum günü için yaptım
İyiyim canım çok şükürHoş buldum Nevoşummmhamd olsun iyiyim, sen nasılsın birkaç tane tarif var eklerim inşallah