Misafir ağırlarken kendinizi harap ediyor musunuz?

Of bende böyleydim ve nefret ediyoruö misafir ağırlamaktan artık . Mesela bugün misafirim var akşama normalde olsa 5 çeşit şey yapardım ama gerçekten zerre yapmak istemiyorum. Evi temiz tut hazırlık yap vs çok zor geliyor . Dün çocuğu okula bıraktım evimi temizledim çamaşırları yıkadım . Okuldan aldım parkta oynattım alışveriş yaptım eve geldim yedirdim aldıklarımı yerleştirip çocuğu yıkayıp yatırdım. Tatlı yaptım ütü yaptım gece ders çalıştım geç uyudum ve şuan uykum var bildiğiniz . Çocuğun bugün öğretmeni izinli eşim nöbetten geldi sabah evin altı üstüne geliyor gerçekten ben artık misafir sevmiyorum
 
teşekkürler cevabınız için
 
Ay ben de boyleyim. Elim ağır değildir yemek vs konusunda sıkıntı yasamam ama bende temizlik konusunda cok kötüyüm. Evde yaşanmışlık belirtisi olmaması gerekiyor. Bazen kendimi bende kotu hissediyorum cok abartıyorum diyorumama elimde değil. Misafir gelmeden önce lavabonun içerisindeki su damlasını bile silerim. Eşimin tuvalete girmesine kızarım, elini bile yıkayınca sinir olurum bi yerler ıslanır eder diye. Ortalıkta bi tane bile eşya olmamalı bu yuzden bazen kafayı yiyorum. Eşim de çok kızıyor ama elimde değil. Allahtan calısıyorum da kimse habersiz gelmiyor. Eski evimde komsu gelmişti bir kere pazar gunuydu eşim evde yoktu bi sorun olmus apartmanda çaldı kapıyı lök diye girdi içeri salonda ütü yapıyordum tam o sırada ve delirmiştim
 
Beni anlatmışsınız bir kişi bile olsa evi kırklarım ve hazırlığım tam olsun isterim. Eşim artık eve kimseyi almak istemiyor çünkü yorgunluktan sohbet edecek halim kalmıyor artık.

Genetik kod bence bu durum. Annem başkalarının ne düşündüğüne aşırı derecede önem veren, ayıplanmaktan çok korkan bir kadın. Bana da sirayet etti bu durum diye düşünüyorum. Güler yüze, sohbete gelen evin temizliğini zaten görmüyor ama bendeki her şey mükemmel olmalı, ikramlıklarım çok güzel olmalı algısı değişmiyor maalesef. Kafası rahat evi ikramlığı olduğu haliyle, yapabildiği kadarıyla misafir ağırlayan biri olmayı çok isterdim.
 
Kızartmayı şöyle yapıyor annem. Biber ve patlıcanı küçük doğruyor kızartıyor. Onu poşetliyoruz. Çıkaracağı zaman domatesli sarımsak sosu pişiriyor o pişiyorken için atıyor kızartmayı ,bir kaç dakikada birlikte sosla pişiyor kızartma. Öyle meze oluyor, bir nevi şak şuka
 
Şimdi açık konuşmak gerekirse hamur yoğurulup mayalanıp pişirilince daha lezzetli oluyor poğaça. Ancak mecburum buzluğa atmaya biraz lezzet kaybetse de mayalandırıp buzdolabı poşetiyle parçalara bölüp atıyorum. Poşete çok az yapışıyor garip bir şekilde Hatta dışarda 15-20 dk durduğunda hemen yumuşamaya başlıyor poşetten atıyor kendini hızlıca. Aynı poğaça hamuruyla pizzada yapıyorum ben özellikle pizza hamurunu 5 parçaya böldüğümde her birinden bir pizza çıkıyor ve poğaça gibi lezzetsiz de olmuyor bayıla bayıla yiyoruz.
 

Genetik kod deyince bir düşündüm.

Ay benim annemin hiç umrunda olmaz .

Yapar bir çay , alır marketten bir bisküvi oldu bitti.

Ama ben kayınvalidemin genetik kodunu almışım bakınca

Biri geldimi illaki tatlısı,tuzlusu,böreği v.s. olacak

Demekki bende kodlama hatası var :)

Güldürdünüz beni :))
 
Bebegim olmadan önce bende o şekilde strese girerdim çeşit hazırlamaya dikkat ederdim, Bebegim doğduktan sonra yemege kimseyi çağırmadım 1. Dereceden akrabalar da dahil. Çaya falan da 1 2 bişey hazırlarım çok özenmem daha doğrusu özenemiyorum.

Kendim kişisel olarak birine misafirlige gidecek olursam yemege veyahut çaya sırf sohbet muhabbet değişiklik olsun diye giderim, pasta börek yemediğimden veya aç olduğumdan degil :) sunum da aynı şekilde temizlikte sorun yoksa asla rahatsız olmam.

Bana gelenler de böyledir herhalde deyip kendimi kasmıyorum artık. Ayıplayacak olan da birdaha evime gelemez muhtemelen
 
denemek gerekiyor ya benim böyle pratik şeylere çok ihtiyacımm var


en azından bir kere deneyip ev ahalisinin tepkisini ölçeyim bakayım, eğer buzluktan çıktığını anlamazlarda aynenn devaammm
 
Kayınvalide kodu çok güzelmiş :) siz de beni güldürdünüz çok yaşayın :)
 
Benimkiler genelde İstanbul'da olduğu için gelmeden önce haber verirler şehir dışında olduklarından dolayı. Ama bu şehirdeki arkadaşlarımdan sabah uğrayan da olur akşama yemeğe gelende.
Temizlik kısmı için çözüm düzenli kalabilmek.
Yemeğe çözüm ise buzluk kurtarıcı oluyor. Sarma/börek/içli köfte/poğaça/ kavanoz kurabiyesi ne varsa yapıp atıyorum vaktim varken yanına kısır tatlı yapıp geçiyorum yemek konusu 1 saate kapanıyor o şekilde.
Yemeğe geleceklerse mangal(yada fırında tavuk vs.)/pilav/çorba salata bu şekilde geçiriyorum. Küçük çocuğum yok yine de kendimi harap edemem misafir için.
 
Az önce anlattığım poğaça hamurunu mesela pizza dedim ya, misafirler için de mini pizza olacak şekilde yapabiliyorum bir öneri de o olsun. Buzluktan çıktığında 15 dk çözülme süresi veriyorum sonra da poğaça boyutlarında parçalayıp üstüne az bi salçalı sos ve domates biber sucuk tamam oldu da bitti :) Hamur hazır olunca yarım saate bir çeşit çıkmış oluyor.
 

Bence çok fazla abartıyorsun.
Misafir umduğunu değil bulduğunu yer.
Öğlen kahveye çaya gelene pratik şeyler yapmak bir saati bile almaz.
Abur cubur dolabı zaten herzaman dolu olur.
Bi kısır, bi yoğurtlu makarna. Buzluktanda poğaça bitti gitti. Örnek veriyorum.
Akşam yemeğe gelenede salata pilav tavuk.
Basit şeyler.

Yetiştiremiyorsanız bugün müsait değilim yarın buyrun gelin dersin okadar.

Ayrıca kv senin evine gelen misafire yapacağın ikrama ne karışır? Ben olsam direk cevabını veririm. Veya eşiniz o an neden müdahele etmedi?
 
bu tarif özellikle çocukların doğum günleri için şahane bir fikir oldu sağolun

çünkü her doğum gününde heves ediyorum çocuklara bir de mini pizza yapayım diye ama her seferinde o sona kaldığı için ne halim ne hevesim ne de vaktim kalıyor onu yapmaya
 

Pogaca hamurunu 1-2 gunden fazla buzdolabina koymuyorum (buzlukta hic tutmadim) tavsıyor der bizim eskiler. Ama pogaca zaten 10 dklik is diye bakiyorum geceden yogurup sabah sekil verip fırınlamak isime geliyor.

Ama su kiyir kiyir daha cok kurabiye kivamli olan margarin / tereyag ile yapilan yumurtasiz pogacalari yogurup buzdolabı poseti icinde silindir seklinde kaldiriyorum.
Yani siviyagli ve yumurtali seyleri buzlukta tutmaya cesaret edemedim bende :) hatta yapan varsa lutfen yazsin, bir puf noktasi mi var yoksa onlari da direkt atabiliyor muyuz ben de bilmek isterim.


Kizartmalari (karniyariklik kizartilmis patlıcan dahil) kizartip, soguduktan sonra saklama kabina koyup buzluga kaldiriyorum, yiyeceğimiz zaman buzdolabi kisminda cozduruyor, afiyetle yiyoruz. Tadi bozulmuyor.
 
Tavsiyeler için teşekkürler ilk fırsatta deneyeceğim
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

S
Tabumu yıktım
Yorumlar
15
Görüntüleme
1K
nehirayse
N
M
Misafir
3 4 5
Yorumlar
90
Görüntüleme
4K
loveinnovember
D
Kaynanam nikahımıza bir kaç gün kala bizi ayırmak istedi
3 4 5
Yorumlar
84
Görüntüleme
16K
Pelusayicik
U
  • Kilitli
Nişan atma
10 11 12
Yorumlar
236
Görüntüleme
11K
Uyku gunlugu
U
B
Bu saatte iyice taktım
4 5 6
Yorumlar
115
Görüntüleme
9K
Moon sky
M
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…