Misafir ağırlarken kendinizi harap ediyor musunuz?

Ben çocuktan önce çok yapardım ama zamanım vardı artık olmadığı için rahatım. Çocuğumdan zaman çalıp ikram hazırlayamam. Benim yöntemim şu dondurucudan yararlanmak. Dondurucuya eskiden börek yapar koyardım artık onla bile uğraşmıyorum 2 tepsi börek yaptırıp onu dondurucuya atıyorum, yapımı kolay kurabiyelerden yaparken 2 ölçü yapıyorum dondurucuya atıyorum. Sonra kuru börülce, mercimek , nohut, pancar haşlayıp dondurucuya atıyorum. Misafir gelince börek kurabiye ve salata( börülce , nohut mercimeğe yeşillik koyup yada pancara yeşil elmada rendeleyip yoğurtluyorum). Bir çeşit de tatlı zaman varsa yapıyorum yoksa hazır aldım mı bitti gitti. Yemekli misafir de genelde arkadaşlar geliyor bize zamanım yoksa mantı yapıyorum geçiyorum. Arkanızdan ikrama laf edecek insanlar zaten sizi sevmiyordur , samimi değildir sallayın gitsin.
 
En iyisini yapıyor :)
Bir hikaye var ya ;
İki kadın tatilden dönmüşler, biri hemen eve girişmiş temizlik yemek falan diğeri de direk kuaföre gitmiş saçını makyajını yaptırmaya.
Akşam olmuş 1.kadının kocası kapıyı çalmış, kadın açmış ev mis gibi olmuş yemek kokuları mis gibi ama kadın per perişan terlemiş, adam demiş ki böyle temiz eve böyle bakımsız kadın olmaz karısını değiştirmiş.
2.kadının kocası kapıyı çalmış, kadın açmış afeti dünya. Kadın bakımlı, ama evi pislik götürüyor, demiş ki adam böyle bakımlı kadına böyle pis ev olmaz; evi değiştirmiş
Tabii hikaye iğrenç ataerkil ama mantık olarak doğru. Kendini heder ediyorsun, gelene en güzel yemegi hazırlamak için heder oluyorsun da ne oluyor:) gelen zaten senin güzel yüzünü görmeye geliyor.
Bence insanların fikirlerini, eleştirilerini daha az onemsemek konusunda çalışmalar yap. Senin - senin evin hakkında isteyen istediğini düşünsün. Seni seven zaten ne yapsan güzel görür. Sana karşı gıcıkligi olan takacak bir şey bulur.
Bak kadin programlarina. İnsanlar en iyi hallerini sunuyorlar, yine birileri begenmiyor.
Ayrıca begenmese ne olur benim bir arkadaşımin evine davetliydim. Gencecik kız her yere Gold birşeyler atmış. Tavandaki abajur kartonpiyeri bile Gold detayliydi. Şok oldum, böyle bir evi hiç beklemezdim ondan. Sonuç olarak kız ve kocası belki kaç maaşını bu dekorasyona harcamislar - ne emek vermisler. Ama beğenmedim yani
O yüzden cok takılma. Senin zevkin baskasina kötü gelebilir, yaptığın temizlik ona yetersiz gelebilir, severek yaptığın yemekteki kırmızı biber onu yediğine pişman edebilir... Bunlari dert etmek yerine sana en kolay şeyi yap, güler yüzünle karsila insanları. Sonucta aç doyurmaya çağırmıyorsun, seninle zaman geçirsin diye çağırıyorsun. Böyle düşünmeye çalış
 
Valla buzlukta dolma sarma ve poğaça hamurum var. Pat diye 2 saate geliyorlarsa eğer bunları hızlıca ocağa ve fırına verip sıyrılıyorum işin içinden. Çalışan kadın olmak çok zor hele ki sizde çocukta varmış. Geçen aylarda parayla başka bir kadına yaptırdım sarmayı dolmayı ama beğenmedim bunları da bayramda oturdum şehir dışında olduğumuz için aileler gelip gitmedi de öyle yaptım. Yoksa imkansız. Allahtan eşim çok yardımcı oluyor. Ben işten eşimden geç çıkıyorum akşam en erken 7 de evdeyim. Tüm evi robota sildirip süpürtüyor toz alıyor etrafı topluyor ben gelene kadar. Ben gelince de yemekleri yapıyorum o şekilde hallediyoruz. Hatta normal günlerimizde akşam yemeklerini hep eşim yapıyor saolsun :') Misafir zamanı güvenemediğim için ben yapıyorum . Çok nadir bıktım diyip bana bırakır bana kaldığında da yemek en erken 8 de yenir. Erkeği alıştırıp eve gerçek manada EŞ yapmak lazım. Babam gibi olsaydı ömrü billah eve misafir çağırmazdım ben eline bir bardak almayacağı için. Her konuda eşit olunmalı ki o evde huzur olsun. En baştan balayı zamanı cicim aylarında alıştırırsan yapar yoksa yapmıyorlar.
 
Ayyy sizi yerim ben ya. Hic yipratma yapa yapa olur
 
minerva1988 .!.:
Ben de istemiyorum misafir insanlarla dışarda görüşmeyi teklif ediyorum
Genişletmek için tıkla...
Pandemi başladığında yeni evliydim, başka şehire taşınmıştım ve çalışıyordum. Eşimin akrabaları gelmek istiyorlardı, hep savıyordum başımdan. Sonra da zaten yasaklar falan başladı, herkes elini eteğini çekti. Ben de biraz huysuzumdur, çağırmadım da kimseyi. O yüzden kimse de gelelim demiyor artık
 
Yapmıyorum kocama git pastaneden al gel diyorum kucağımda bebekle ne uğraşacağım sanki bana herkes kırmızı halı seriyor
Bebeğinin ağladığına değmez kendini parçaldığına değmez
 
Evime gelecek insan samimi olduğum biridir. Öyle az samimi olduğum insan gelmez. Sanırım ondan abartmam ben.
Kek börek yapamıyorum yani fırından sanırım. Olmuyor. Çaya gelen olursa bir kek çay kahve tamam. Kendimi paralamam.
Akşam yemeğine gelecek misafirim varsa da çorba, fırında et yemeği, pilav salata bi iki meze en pratiğinden yapar geçerim. Tatlı falan da yapmam. Misafir tatlı getirmezse de koyarım bir meyve tabağı tamam.
Evimi de genel süpürge silme temizliğinde hazırlarım. Öyle bal dök yala değildir.
Bugüne kadar da bir rahatsızlık duymadım.
 
Misafir geldiginde kendimi paralayan 2 bebekli bir anne olarak çözümüm şu

2 ayda bir buzluktakileri yeniliyorum.

Buzluga mutlaka bir tepsi borek, yaprak sarmasi varsa lahana sarmasi, dolma ici, dolmalik biber, kizartma, bir veya elime pratik geldiyse birkac tur kurabiye hamuru atiyorum.

Bunlari en az 2-3 misafir idare edecek sekilde hazirliyorum.

Eger o sure icinde misafir agirlamazsam bana bir haftalik ev yemegi yancisi cikiyor :)

Bunlar haricinde evde mutlaka tursu garnitur, tursu misir, havuc rendesi tarzi seyler de bulunduruyorum.

Buzlugumda mutlaka haslanmis bakliyat oluyor, bunlari da gundelik yemek icin hazirda tutuyorum.

Sebze koftesi, kuru kofte, mucver gibi kofte turleri de buzlugumda hep olur.

Buzlugum buyuk degil, 2 cekmeceli buzdolabi deepfreeze'i. Evimde imkanim olsa buyuk boy deepfreeze alip daha cok cesit saklayabilirim.

Mesela bir akrabam mutlaka kuru baklava sakliyor buzlugunda ya da serbetli tatli hamuru illaki oluyor.

Annemin kileri var, hic sevmez hamur isi hazirlamayi ama misafir ağırlamaktan keyif aldigi icin kileri agzina kadar doludur. Hazir pismemis borek, hazir tatlilar yine pismemis, mutlaka kek, biskuvi, cikolata, kuruyemis iste akliniza gelebilecek her abur cubur.
Ama annemin cok sevdigi birsey vardir yazin sebze meyve kurutmak, kilerinin icinde askilarda sebzeler asili durur. (Biber, domates, patlican, taze fasulye mutlaka kurutur) meyve olarak da elma, seftali, armut, ayva, kayisi, incir kurutur.

Baska bir akrabam toptan borekciden borek, gozleme turu seyler alir buzluguna atar.


Yani ozetle saklama yontemleriyle toplamda 1 saat harcayarak cikartabileceginiz urunleri buzlukta hazir tutarsaniz, cok rahat edersiniz.
 
freya_ .!.:
Yapmıyorum kocama git pastaneden al gel diyorum kucağımda bebekle ne uğraşacağım sanki bana herkes kırmızı halı seriyor
Bebeğinin ağladığına değmez kendini parçaldığına değmez
Genişletmek için tıkla...
Kesinlikle katılıyorum hele ki sizin gibi küçük çocuğu olanlar için daha farklı misafirlik düzeni olmalı. Ya dışardan söylenecek ya parayla başkasına yaptırılacak. Biz küçük çocuğu olan arkadaşlarla hafta sonları görüşüyoruz. Eşlerle olsun tek olsun her gidişimizde cumartesi pazar gündüz ben daha müsait olduğum için en kötü bir tatlı pasta kek bişey yapıp gidiyorum. Yazık o kadın o halde bir elinde bebiş bir elinde borcam uğraşsın mı.
 
Çalışan bir kadınım.

Yıllardır derin dondurucumda poğaça , börek , anne kurabiyesi , tatlı tuzlu kurabiye hali hazırda bulunur.

İllaki misafir için değil kendimiz için boş zamanda yapar atarım ara ara

Börekleri genelde çiğden koyuyorum diğerlerini pişmiş olarak fırın gerektirecek olanları az atıyorum pamuk gibi

Sadece kek atmadım şimdiye kadar dondurucuya

Aynı gün hem ev işi hem hamur işi çok zor oluyor.

Ben böyle yapıyorum .

Belki bir yardımım dokunur diye yazdım.
 
Ahhaahha ben de özenirim eşim yardımcı oluyor cocuğumuz yok. O evi süpürüp siler ben mutfakta birsürü konsepte göre yiyecekler hazırlarım.
Çok da seviyoruz ağırlamayı ama gün sonunda ikimiz de karşılığını görmediğimizi farkettik.
Bu alemin enayisi biz miyiz hep biz davet ediyoruz evimize yedirip içiriyoruz o kadar emek harcıyoruz bir dünya masraf ediyoruz..
Sonucunda kimse bizi arayıp ya bu hafta da bize gelin demiyor. En son kuzenlere bayramda bizi davet etsinler diye yem attık baktık hiç oralı olmadılar. Ben de dedim hayatım boşver gelsinler bizde rahat ediyorlar demek ki. İyi ama bişey hazırlama helak ediyosun kendini dısarsan soyleriz zaten bayram günü birsürü akraba ziyareti yapıyoruz iyice yorulma dedi. Okey dedim. bu sefer dısardan söyleyince yine bi dunya masraf oldu.
Karar aldık kimseyi davet etmiycez artık diye dışarda bulusup yesek içsek herkes kendi hesabını odese en azından kafamız rahat edecek.
 
Benim arkadaşım evimdeki durumu biliyordur bebek temizlik çalışmak derken
Beğenmiyorsa gelmesin felsefesindeyim
Amaç birlikte sohbet etmek , eziyete dönüşmemeli
 
Sadece 5 çayına bile misafir gelecek olsa, camın kapının yeniden silindiği bir evde yetiştim.
Misafire kağıt peçeteyi ancak kendi evim olunca kullanabildim, kolalı keten peçetelerin çocuğuydum ben.
Küçük yaştan böyle alıştırılınca, şerbetleniyorsunuz. Paniklemem ben.

Sevdiğim insanlara bir şeyler yedirmeyi de çok seviyorum.
Herşeyden önce beni mutlu ediyor bu hazırlıklar.
Sevmediğim insanları evimde ağırlamak zorunda olmadığım bir hayatım var, çok şükür.

Poğaçalar sıcak kalsın bende de var, ama ben bunu onca hazırlığın olağan bir sonucu olarak görüyorum; o kadar vakit ve emek harcamışım tabii ki en kıtır kıtır haliyle sunmak için organize olacağım :))

Ama küçük bebeğim olsa, ne bebeğimle geçecek zamana, ne de o zamanın kalitesini etkileyecek yorgunluğa müsaade ederim. Bir kaç sene hane halkımdan başka kimseyi zerre kadar umursamam, öyle de yaptım.
 
Browni- .!.:
Cocuktan sonra geldiler kek yapmistim katmer vardi biskuvi falan koymustum adamin surati dusmustu sjfhsjdkhk tovbe ya
Genişletmek için tıkla...
Kek var katmer var. Daha ne yiyecekmiş?
Valla hiç kendimi yoramam. Evim restoran değil, ben de aşçı değilim. Yemek yemeye gelen de kök yesin, def olsun gitsin parasını verip yesin.
Çok agresifim sanki bugün.
 
Bende öyleyim çok yoruyorum kendimi canım çıkana kadar.benim derdim misafir sonrası başlıyor öyle bı temizlik yapiyorumki sanırsın hepsi virüslü.gece kaçta giderlerse gitsinler bütün evi silip supuruyorum.cocuklu geldilerse evdeki heryeri silerim sanki kirlenmiş gibi.bu durum beni o kadar yoruyorki misafir gelsin istemiyorum.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

S
Tabumu yıktım
Yorumlar
15
Görüntüleme
1K
nehirayse
N
M
Misafir
3 4 5
Yorumlar
90
Görüntüleme
4K
loveinnovember
D
Kaynanam nikahımıza bir kaç gün kala bizi ayırmak istedi
3 4 5
Yorumlar
84
Görüntüleme
16K
Pelusayicik
U
  • Kilitli
Nişan atma
10 11 12
Yorumlar
236
Görüntüleme
11K
Uyku gunlugu
U
B
Bu saatte iyice taktım
4 5 6
Yorumlar
115
Görüntüleme
9K
Moon sky
M
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…