- 28 Haziran 2011
- 59.413
- 149.891
Canımcim ikinci yapışım, on numara tarif birebir ölçüyü kullanabilirsinYerimki yaaa cok güzel maşallah.... Bunu yapmak istiyorum kesinlikle
Kızım böyle şeyleri seviyor, o yüzden listeme ekledim ...nasipse ramazandan onca yapayım da, ramazdan da kullanırım öptüm seni şap supCanımcim ikinci yapışım, on numara tarif birebir ölçüyü kullanabilirsintadı enfes,çok doyurucu ve çok pratik çok teşekkür ederim, bol acı bol nane çok yakışıyor denersen afiyet olsun sanada bebekim
Oyyy afiyet olsun size canım benim, şifa olsun inşKızım böyle şeyleri seviyor, o yüzden listeme ekledim ...nasipse ramazandan onca yapayım da, ramazdan da kullanırım öptüm seni şap sup
Ellerine sağlık canım başarılarCanım KK'nın Güzel KadınlarıBu güzel günde sevin sevilin, sevenleriniz çok olsun
Eki Görüntüle 3006419
Bugün size ağzınıza layık bir çorba yaptımherkesin çok sevdiği lebeniye çorbası hakkında biraz araştırma yaptım. Sizlerle paylaşmak istiyorum.
Lebeniye kelimesi dilimize Arapça’dan gelmiş. “Leben” Arapça yoğurt demekmiş ve lebeniye de bu kelimeden türemiştir. Kelime anlamı olarak ''sütle ilgili'' olarak çevrilebilir.
Yani aslında tam da adı üstünde bir çorba zira yoğurtla yapılyor. Güneydoğu bölgemizde yaygın olarak tüketilen lebeniye çorbası aynı zamanda Lübnan’da da tüketilen bir çorbadır. Zor gibi gözüküyor ama çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Kesinlikle tavsiye ederim
MALZEMELER
Eki Görüntüle 3006325
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı kemik suyu
2,5 yemek kaşığı un
5 su bardağı su , tuz
Köftesi için:
150 gr kıyma
1 adet soğan
karabiber, pulbiber,tuz
kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Eki Görüntüle 3006327
pirinci bir miktar su ile hasliyoruz. Sonra nohut,kemik suyu ve suyunu ekleyip kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3006333
bir kasede yoğurt ve unu karıştırıp, çorbanın suyundan sosa su ekleyip kesilmemesi için ılıstırıyoruz. Sonra corba ıle birleştiriyoruz. Tuzunu ekliyoruz, bir süre kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3006337
kıyma,rendelenmiş soğan, tuz,baharat karıştırıp küçük küçük köfteler yapıp kızartıyoruz ve çorbamıza ekliyoruz.
NOT: Çorbanın üzerine pulbiber yakıyoruz.
AFIYET OLSUN
Eki Görüntüle 3006419 Eki Görüntüle 3006420 Eki Görüntüle 3006421 Eki Görüntüle 3006422 Eki Görüntüle 3006423 Eki Görüntüle 3006424 Eki Görüntüle 3006425 Eki Görüntüle 3006426 Eki Görüntüle 3006427 Eki Görüntüle 3006428 Eki Görüntüle 3006429 Eki Görüntüle 3006430
Canım benim çok teşekkür ederim allah razı olsunEllerine sağlık canım başarılar
Gaziantep’te ev arkadaşım yapmıştı.Çok lezzetliydii.Ellerine sağlık kirazz güzeliiimm çok efsanee gözüküyor bool şanslarCanım KK'nın Güzel KadınlarıBu güzel günde sevin sevilin, sevenleriniz çok olsun
Eki Görüntüle 3006419
Bugün size ağzınıza layık bir çorba yaptımherkesin çok sevdiği lebeniye çorbası hakkında biraz araştırma yaptım. Sizlerle paylaşmak istiyorum.
Lebeniye kelimesi dilimize Arapça’dan gelmiş. “Leben” Arapça yoğurt demekmiş ve lebeniye de bu kelimeden türemiştir. Kelime anlamı olarak ''sütle ilgili'' olarak çevrilebilir.
Yani aslında tam da adı üstünde bir çorba zira yoğurtla yapılyor. Güneydoğu bölgemizde yaygın olarak tüketilen lebeniye çorbası aynı zamanda Lübnan’da da tüketilen bir çorbadır. Zor gibi gözüküyor ama çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Kesinlikle tavsiye ederim
MALZEMELER
Eki Görüntüle 3006325
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı kemik suyu
2,5 yemek kaşığı un
5 su bardağı su , tuz
Köftesi için:
150 gr kıyma
1 adet soğan
karabiber, pulbiber,tuz
kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Eki Görüntüle 3006327
pirinci bir miktar su ile hasliyoruz. Sonra nohut,kemik suyu ve suyunu ekleyip kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3006333
bir kasede yoğurt ve unu karıştırıp, çorbanın suyundan sosa su ekleyip kesilmemesi için ılıstırıyoruz. Sonra corba ıle birleştiriyoruz. Tuzunu ekliyoruz, bir süre kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3006337
kıyma,rendelenmiş soğan, tuz,baharat karıştırıp küçük küçük köfteler yapıp kızartıyoruz ve çorbamıza ekliyoruz.
NOT: Çorbanın üzerine pulbiber yakıyoruz.
AFIYET OLSUN
Eki Görüntüle 3006419 Eki Görüntüle 3006420 Eki Görüntüle 3006421 Eki Görüntüle 3006422 Eki Görüntüle 3006423 Eki Görüntüle 3006424 Eki Görüntüle 3006425 Eki Görüntüle 3006426 Eki Görüntüle 3006427 Eki Görüntüle 3006428 Eki Görüntüle 3006429 Eki Görüntüle 3006430
Canisi ya çok tatlısın, çok teşekkür ederim canım benim allah razı olsunLebeniye ye beni ye diyor :) ellerine saglik ,genclik iksiri bu corbasansin bol olsun canimcim
Oyyy kuzuşuumm valla ben yaptim diye demiyorum ama tadı gerçekten çok güzel bu çorbanınGaziantep’te ev arkadaşım yapmıştı.Çok lezzetliydii.Ellerine sağlık kirazz güzeliiimm çok efsanee gözüküyor bool şanslar
Beybitoo ağzının sulanmasına sebebiyet verdiysem demek ki olmuş demektirsabah sabah ağzım sulandıellerine sağlık canım harika görünüyo bol bol şans diliyorum
Sen ne tatlı bir ciceksin gül goncam yaa tenceremde çorbamda sana feda olsun şifa olsunMuhteşem olmuş minnoş tenceren kanaviçe örtün yakıyor yani,ellerine sağlık olsun çicemmm başarılar diler 1 tabak isterim
Sapol çicemmm sende öylesin ellerine sağlık olsunSen ne tatlı bir ciceksin gül goncam yaa tenceremde çorbamda sana feda olsun şifa olsunçok çok teşekkür ederim allah razı olsun çiçeem
tadını bilmiyorum ama bence çoook güzel olmuştur canım benimBeybitoo ağzının sulanmasına sebebiyet verdiysem demek ki olmuş demektirçok teşekkür ederim canım benim allah razı olsun
Yaaaa çok sevindim, çok güzel olmuş
Cokkk güzel oldu kuzucuumm, köfte bi yandan nohut bi yandan,bi yandan acı bi nane vurması acayip bir aroma yaratiyor damaktatadını bilmiyorum ama bence çoook güzel olmuştur canım benim
ayyyy çok severim çoookCokkk güzel oldu kuzucuumm, köfte bi yandan nohut bi yandan,bi yandan acı bi nane vurması acayip bir aroma yaratiyor damakta