- 28 Haziran 2011
- 59.420
- 149.915
Yaaaa periskom seni yerim beee kuzucuuukk
Yaaaa periskom seni yerim beee kuzucuuukkDemek lebiş sendeymiiiiiisfena fenaaaaaaa olmusss sahane olmuşşşş
Lımmmmmm ellerine sağlık kuzucummm
Yaaaa periskom seni yerim beee kuzucuuukklebişimi kaçıramazdım bu son olsun cok teşekkür ederim allah razı olsun canım perişkom
İnşallah uğur getirir birincilik getirir kuzum şahane bir çorba ve sunumda öyle cicemmmmmYa affetmek nedir seni var yaaa
Bal kuzum ağzın bal yesin âmin inşİnşallah uğur getirir birincilik getirir kuzum şahane bir çorba ve sunumda öyle cicemmmmm
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyorCanım KK'nın Güzel KadınlarıBu güzel günde sevin sevilin, sevenleriniz çok olsun
Eki Görüntüle 3006419
Bugün size ağzınıza layık bir çorba yaptımherkesin çok sevdiği lebeniye çorbası hakkında biraz araştırma yaptım. Sizlerle paylaşmak istiyorum.
Lebeniye kelimesi dilimize Arapça’dan gelmiş. “Leben” Arapça yoğurt demekmiş ve lebeniye de bu kelimeden türemiştir. Kelime anlamı olarak ''sütle ilgili'' olarak çevrilebilir.
Yani aslında tam da adı üstünde bir çorba zira yoğurtla yapılyor. Güneydoğu bölgemizde yaygın olarak tüketilen lebeniye çorbası aynı zamanda Lübnan’da da tüketilen bir çorbadır. Zor gibi gözüküyor ama çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Kesinlikle tavsiye ederim
MALZEMELER
Eki Görüntüle 3006325
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı kemik suyu
2,5 su bardağı un
5 su bardağı su , tuz
Köftesi için:
150 gr kıyma
1 adet soğan
karabiber, pulbiber,tuz
kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Eki Görüntüle 3006327
pirinci bir miktar su ile hasliyoruz. Sonra nohut,kemik suyu ve suyunu ekleyip kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3006333
bir kasede yoğurt ve unu karıştırıp, çorbanın suyundan sosa su ekleyip kesilmemesi için ılıstırıyoruz. Sonra corba ıle birleştiriyoruz. Tuzunu ekliyoruz, bir süre kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3006337
kıyma,rendelenmiş soğan, tuz,baharat karıştırıp küçük küçük köfteler yapıp kızartıyoruz ve çorbamıza ekliyoruz.
NOT: Çorbanın üzerine pulbiber yakıyoruz.
AFIYET OLSUN
Eki Görüntüle 3006419 Eki Görüntüle 3006420 Eki Görüntüle 3006421 Eki Görüntüle 3006422 Eki Görüntüle 3006423 Eki Görüntüle 3006424 Eki Görüntüle 3006425 Eki Görüntüle 3006426 Eki Görüntüle 3006427 Eki Görüntüle 3006428 Eki Görüntüle 3006429 Eki Görüntüle 3006430
2,5 su bardağı un çok değil mi? Kaşık mı acaba?Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyorkızarttığımız köfteleri tencereye mi ekleyip karıştıracağız, yoksa tabaklarda iken mi üzerine ekleyeceğiz?
Canım halleyimmm, valla tadı görüntüden çok daha güzel oldu canımın içiOffff bu ne yaaamuhteşem görünüyor sosyalimm, eline emeğine sağlık.
Yarışmada bol bol şans diliyorum
Canım kukrişkom bende yine bildiğim çorbamdan yana kullandım hakkımıSosyalim yapmışın ya sende
Çok güzel olmuş başarılar diliyorum ellerine sağlık
Canım benim çok teşekkür ederimEllerinize sağlık çok güzel gözüküyorkızarttığımız köfteleri tencereye mi ekleyip karıştıracağız, yoksa tabaklarda iken mi üzerine ekleyeceğiz?
Canım benim çok teşekkür ederim sana,ben hızlı yazarken hiç dikkat etmemişim. Yanlış yazmışım. Aslında 2,5 yemek kaşığı un olacaktı. Hemen düzeltiyorum2,5 su bardağı un çok değil mi? Kaşık mı acaba?
Canımın ici balpeyim çok çok teşekkür ederim allah razı olsunEllerine sağlıkk sosyalim çok lezziz duruyor
Düzelttim canımCanım nevoş malzemelerde 2,5 yemek kaşığı un olacaktı. Yanlış yazmışım 2,5 bardak un olmuş. Düzeltmemiz mümkün mü yoksa ben mi düzeltmeliyimNevreste