Çorbalar Lebeniye Çorbası (Gaziantep Yöresi) - Sütaş Yoğurt Sponsorluğunda

Canımcim ikinci yapışım, on numara tarif birebir ölçüyü kullanabilirsin 😍🤩🤗 tadı enfes,çok doyurucu ve çok pratik 🤗🤭 çok teşekkür ederim, bol acı bol nane çok yakışıyor 🤭denersen afiyet olsun sanada bebekim😍🤩🤗🍒🍒😘
Kızım böyle şeyleri seviyor, o yüzden listeme ekledim ...nasipse ramazandan onca yapayım da, ramazdan da kullanırım öptüm seni şap sup 🤭🤭
 
Canım KK'nın Güzel Kadınları 🤩😍🤗🍒 Bu güzel günde sevin sevilin, sevenleriniz çok olsun 💜🍒
Eki Görüntüle 3006419
Bugün size ağzınıza layık bir çorba yaptım 🤗 herkesin çok sevdiği lebeniye çorbası hakkında biraz araştırma yaptım. Sizlerle paylaşmak istiyorum.

Lebeniye kelimesi dilimize Arapça’dan gelmiş. “Leben” Arapça yoğurt demekmiş ve lebeniye de bu kelimeden türemiştir. Kelime anlamı olarak ''sütle ilgili'' olarak çevrilebilir.

Yani aslında tam da adı üstünde bir çorba zira yoğurtla yapılyor. Güneydoğu bölgemizde yaygın olarak tüketilen lebeniye çorbası aynı zamanda Lübnan’da da tüketilen bir çorbadır. Zor gibi gözüküyor ama çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Kesinlikle tavsiye ederim 🤗🤩😍

MALZEMELER

Eki Görüntüle 3006325

🍒 1 su bardağı haşlanmış nohut
🍒 2 su bardağı yoğurt
🍒 3 yemek kaşığı pirinç
🍒 1 su bardağı kemik suyu
🍒 2,5 yemek kaşığı un
🍒 5 su bardağı su , tuz

Köftesi için:

🍒 150 gr kıyma
🍒 1 adet soğan
🍒 karabiber, pulbiber,tuz
🍒 kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI

Eki Görüntüle 3006327
🍒 pirinci bir miktar su ile hasliyoruz. Sonra nohut,kemik suyu ve suyunu ekleyip kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3006333
🍒 bir kasede yoğurt ve unu karıştırıp, çorbanın suyundan sosa su ekleyip kesilmemesi için ılıstırıyoruz. Sonra corba ıle birleştiriyoruz. Tuzunu ekliyoruz, bir süre kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3006337
🍒 kıyma,rendelenmiş soğan, tuz,baharat karıştırıp küçük küçük köfteler yapıp kızartıyoruz ve çorbamıza ekliyoruz.
NOT: Çorbanın üzerine pulbiber yakıyoruz.

AFIYET OLSUN🤗🍒

Eki Görüntüle 3006419 Eki Görüntüle 3006420 Eki Görüntüle 3006421 Eki Görüntüle 3006422 Eki Görüntüle 3006423 Eki Görüntüle 3006424 Eki Görüntüle 3006425 Eki Görüntüle 3006426 Eki Görüntüle 3006427 Eki Görüntüle 3006428 Eki Görüntüle 3006429 Eki Görüntüle 3006430
Ellerine sağlık canım başarılar 💕
 
Canım KK'nın Güzel Kadınları 🤩😍🤗🍒 Bu güzel günde sevin sevilin, sevenleriniz çok olsun 💜🍒
Eki Görüntüle 3006419
Bugün size ağzınıza layık bir çorba yaptım 🤗 herkesin çok sevdiği lebeniye çorbası hakkında biraz araştırma yaptım. Sizlerle paylaşmak istiyorum.

Lebeniye kelimesi dilimize Arapça’dan gelmiş. “Leben” Arapça yoğurt demekmiş ve lebeniye de bu kelimeden türemiştir. Kelime anlamı olarak ''sütle ilgili'' olarak çevrilebilir.

Yani aslında tam da adı üstünde bir çorba zira yoğurtla yapılyor. Güneydoğu bölgemizde yaygın olarak tüketilen lebeniye çorbası aynı zamanda Lübnan’da da tüketilen bir çorbadır. Zor gibi gözüküyor ama çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Kesinlikle tavsiye ederim 🤗🤩😍

MALZEMELER

Eki Görüntüle 3006325

🍒 1 su bardağı haşlanmış nohut
🍒 2 su bardağı yoğurt
🍒 3 yemek kaşığı pirinç
🍒 1 su bardağı kemik suyu
🍒 2,5 yemek kaşığı un
🍒 5 su bardağı su , tuz

Köftesi için:

🍒 150 gr kıyma
🍒 1 adet soğan
🍒 karabiber, pulbiber,tuz
🍒 kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI

Eki Görüntüle 3006327
🍒 pirinci bir miktar su ile hasliyoruz. Sonra nohut,kemik suyu ve suyunu ekleyip kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3006333
🍒 bir kasede yoğurt ve unu karıştırıp, çorbanın suyundan sosa su ekleyip kesilmemesi için ılıstırıyoruz. Sonra corba ıle birleştiriyoruz. Tuzunu ekliyoruz, bir süre kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 3006337
🍒 kıyma,rendelenmiş soğan, tuz,baharat karıştırıp küçük küçük köfteler yapıp kızartıyoruz ve çorbamıza ekliyoruz.
NOT: Çorbanın üzerine pulbiber yakıyoruz.

AFIYET OLSUN🤗🍒

Eki Görüntüle 3006419 Eki Görüntüle 3006420 Eki Görüntüle 3006421 Eki Görüntüle 3006422 Eki Görüntüle 3006423 Eki Görüntüle 3006424 Eki Görüntüle 3006425 Eki Görüntüle 3006426 Eki Görüntüle 3006427 Eki Görüntüle 3006428 Eki Görüntüle 3006429 Eki Görüntüle 3006430
Gaziantep’te ev arkadaşım yapmıştı.Çok lezzetliydii.Ellerine sağlık kirazz güzeliiimm çok efsanee gözüküyor bool şanslar :21::KK36:
 
Gaziantep’te ev arkadaşım yapmıştı.Çok lezzetliydii.Ellerine sağlık kirazz güzeliiimm çok efsanee gözüküyor bool şanslar :21::KK36:
Oyyy kuzuşuumm valla ben yaptim diye demiyorum ama tadı gerçekten çok güzel bu çorbanın 🤗🤩😍 çok teşekkür ederim allah razı olsun canım tiniminikimm😍🤩🤗💜🍒🍒😘
 
Muhteşem olmuş minnoş tenceren kanaviçe örtün yakıyor yani,ellerine sağlık olsun çicemmm başarılar diler 1 tabak isterim :KK200:
Sen ne tatlı bir ciceksin gül goncam yaa tenceremde çorbamda sana feda olsun şifa olsun😍🤩🤗 çok çok teşekkür ederim allah razı olsun çiçeem 😍🤩🤗💜🍒🍒😘
 
PicsArt_02-17-12.10.06.jpg

Ben denedim tarifinizi eşimle bayıldık👌🏻😍 Ellerinize sağlık ❤️
 
X