Merhaba sevgili kk üyeleri, yine benn
Büyük kararsızlıktan sonra yarışmaya katılma kararı aldım
Ilk katılışimdaNevreste 'nin bi katıldın ya artık bizdensin deyişinde varmış bir keramet. :)))
Bu katagoride lahmacun yapmaya karar verdim,işte malzemeler...
Hamuru icin;
■1 kg un
■1paket yaş maya
■tuz
■Yarım çay bardağı sıvı yağ
■su
Eki Görüntüle 1977380
Unumuzu derin kaba eliyoruz.Tuzumuzu, yarım çay bardagı sıvı yağımızı ekliyoruz.
Mayamızı sıcak su ile eritip unumuza ekliyoruz. Hamurumuzu ılık su iye yoguruyoruz. Kulak memesi kıvamında yogurup üzerini bir bezle örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
Bizde bu arada ic harcımızı hazırlıyoruz.
Iç harcı malzemeleri;
Eki Görüntüle 1977382
■Yarım kilo kıyma
■5 domates
■5-6 tane yeşil biber
■yarım demet maydonoz
■2tane soğan
■Yarım cay bardagı sıvı yağ
■Tuz
■karabiber
■pulbiber
■2yemek kasıgı salça(1kaşık domates salçası,1kaşık biber salçası
Domateslerimizi ve soğanlarımızı rendeliyoruz.
Yeşil biberlerimizi ve maydonozumuzu kuçük şekilde dogruyoruz.
Salçamızı,kıymamızı, baharat ve tuzumuzu ekleyip karıstırıyoruz.
Eki Görüntüle 1977383
Eki Görüntüle 1977387
iç harcımız hazır....
Ben iç harcı hazırlarken hamurumuz mayalanmış bile
Eki Görüntüle 1977381
Hamurumuzdan kücük bezeler alip yuvarlıyoruz.Eki Görüntüle 1977389
Daha sonra oklava veya merdane ile hamurumuzu açıyoruz.Eki Görüntüle 1977390
Actıgimız hamuru fırın tepsisine serip üzerine yapmış oldugumuz iç harcımızı sürüyoruz.Eki Görüntüle 1977391
Eki Görüntüle 1977392
Önceden ısıttıgım 240°fırinda yaklasık 5 dakika pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 1977751
Eki Görüntüle 1977393 Eki Görüntüle 1977395
Eki Görüntüle 1977401
Vaktiniz olursa mutlaka deneyin.
Dışarda yediklerinizden yüz kat daha lezzetli
Yarısmaya katılan ve katılacak olan diğer bütün arkadaşlara başarılar dilerim...
Harikasin
Eline saglik
En kisa zamanda deneyecegim
Çok teşekkür ederim.
Begeniler geldikçe kendimi çok mutlu hissediyorum.
Pişirme aşaması biraz oyalayıcı olsada denemeye değer
Ben teşekkür ederim :))Bulundugum yerde Lahmacun'a hasretim :))
Oyalayici olmasi hic fark etmez
Cuma gunu yapacagim :))
Nasil oldugunu yazarim
Tesekkurler tekrardan
Ay teşekkür ederim, çok mutlu ettiniz beniEllerinize sağlık oyum size:))))
cok severim lahmacunuellerine saglik
basarilar dilerim
Sagol bebeğimKoreciğim eline sağlık yarışmada başarılar gece gece acıktırdın gız beni
Birde ben bunu denemek istiyorum da şunu sorayım sana
Acaba senin fırında ayarlamalı mı bizde ısıtma şekli çeşit çeşit. Fanlı, üstlü altlı ısıtma var onu ne şekilde ayarlamam gerekiyor kuzum?
Nevreste ablamın bir fikri var mıdır acaba?
En üst seviyede pişmesi gerekiyor lahmacun ve pide çeşitleri canımKoreciğim eline sağlık yarışmada başarılar gece gece acıktırdın gız beni
Birde ben bunu denemek istiyorum da şunu sorayım sana
Acaba senin fırında ayarlamalı mı bizde ısıtma şekli çeşit çeşit. Fanlı, üstlü altlı ısıtma var onu ne şekilde ayarlamam gerekiyor kuzum?
Nevreste ablamın bir fikri var mıdır acaba?
En üst seviyede pişmesi gerekiyor lahmacun ve pide çeşitleri canım
Ellerine sağlık canım
Hayırlı olsun canım
Ahahah:)))Mesele bunu çok severim tilili
Ellerine saglık acıktımmm
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?