Yarışma Yüksük (Mantı) Çorbası-Tat Domates Salçası Sponsorluğunda

Margaret Hale .!.:

Sunumu çok beğendim. Mantı almış hele hele. Tam bir Sivaslı hatun Nano.

Genişletmek için tıkla...

C A N O .!.:

Ellerine sağlık canım. Çok güzel görünüyor Başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Nane Limon Kabugu .!.:

Canım kadınlar kulübü üyeleri bu ay sizlere çok sevdiğim yöresel bir çorba tarifi yaptım inşallah beğenirsiniz
Malzemeler
Eki Görüntüle 3521225
1su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı mantı
Etsuyu kendi yaptığımı kullandım (bulyon da olur )
2 yemek kaşığı salça
İsteğe bağlı baharatlar tuz ,karabiber, kırmızı toz biber, bul biber,nane,
1 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
5 su bardağı kaynar su

Mantı İçin

• 2 buçuk su u bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta.

İç harç için
250 g az yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz



Hazırlanışı
Yoğurma kabına unumuzu koyup üzerine bir tabakta karıştırdığımız yumurtalı ve tuzlu su karışımını ekleyerek katı bir hamur yoğuruyoruz
İç harç için,
Küçük doğradığımız soğanın üzerine tüm harç Malzemelerini ekleyip karıştırıyoruz.
Hamuru beze yapıyoruz. Bezemizi açıyoruz. Açtığımız yufkayı küçük kareler halinde kesiyoruz. Kesilen hamurlar iç harcı ekleyip bohça şeklinde katılıyoruz.
Eki Görüntüle 3521303
1 yemek kaşığı tereyağı eritip salça mızı ekliyoruz kavrulan salcanin üzerine baharat et suyu ve haşlanmış nohutlari ekleyip suyumuzu ilave ediyoruz 10 dk kaynayan nohutun uzerine martıları ekleyip pişince servis ediyoruz afiyet olsun
Eki Görüntüle 3521228
Servis zamanı
Eki Görüntüle 3521230 Eki Görüntüle 3521232 Eki Görüntüle 3521238 Eki Görüntüle 3521239 Eki Görüntüle 3521240
Eki Görüntüle 3521239 Eki Görüntüle 3521241 Eki Görüntüle 3521241 Eki Görüntüle 3521240 Eki Görüntüle 3521238 Eki Görüntüle 3521242

Genişletmek için tıkla...

ordinary .!.:

Ellerine sağlık. Suyu olaymış iyiymiş. Yemek olmuş bu, çorba değil

Genişletmek için tıkla...

Infinite Soul .!.:

Çok guzelmiş bol şans Nanecim

Genişletmek için tıkla...

sedagaziantep27 .!.:

eline sağlık. Çok güzel olmuş
Sunum muhteşem.
Büyük ablam bize yemek davetlerinde yapardı .. Yoğurtlusunu .
Demek salçalısı da oluyor .
Görmüş oldum.

Genişletmek için tıkla...

ASSOSyal .!.:

Vay arkadaş emeğe bak yaa ayakta alkışlıyorum naniskom muhteşem gözüküyor, sabrına hayran kaldım lezzetli olduğu o kadar belli ki ateş değil top tüfek mayın atıyorsun ortama ortama bir girişin var ama çıkışın yok mükemmel,eline sağlık kuzum

Genişletmek için tıkla...