Yurtta yanyana tava mı çıkıyorBu erkeklerin liseden itibaren yurtlarda kalıp, yurt yemeklerine alışması lazım ki, kıymetini bilsinler yemeğin. Kocam ana evinden çıkmamış hiç. Su içinde yüzen 3 parça fasulyeyi yemiş olsaydı zamanında böylr olmazdı
Hayır. Yurtta yemeğe benzemeyen şeyleri yiyince, yanyana tavaya koşarak gidiyosunYurtta yanyana tava mı çıkıyor
Yurtta kaldım senelerceHayır. Yurtta yemeğe benzemeyen şeyleri yiyince, yanyana tavaya koşarak gidiyosun
Valla ben de Karadeniz yemeklerini yiyemiyorum , aşırı tatsız tuzsuz , 5 yıl kaldım resmen eziyetti bazı yemeklerSabah sabah sinirlerim çok bozuk çünkü binbir emekle yaptığım yemekleri eşim istemeye istemeye yiyor. Ben doğuluyum iç anadoluda büyüdüm o da Karadenizli. Tatsız tuzsuz suyun içinde yüzen yemeklere alışmış ya benim yaptığım mis gibi yemekleri yemiyor şaka gibi. Eskiden çalıştığı ofiste bi abla vardı yemekleri tatsız böyle çorbaları su gibi kıvamsız yemekler yapardı onları seve seve yiyordu. Benim yemeklerime burun kıvırıyor. Mesela gidip saçma sapan bir yerden lapa gibi pilav üstüne sade haşlanmış tavuk yiyor. Asla bir tadı tuzu yok, ya da zurna dürüm yiyor. Yağı baharatı sevmese o dürümü nasıl yesin iştahla? ama benim yaptığım mis gibi yemekleri burun kıvıra kıvıra yiyor ya çok üzülüyorum. Bu sabah da dünden kalan yemeği ısıt kahvaltı hazırlama bir daha dedi ısıttım önüne verdim, ilk yaptığımda da adam akıllı yememişti, baktım oturmuş çatalla didikliyor sağını solunu, genzini tuta tuta yutmaya çalışıyor. Tavaları alıp kafasına atmakla sakin kalmak arasında gidip geldimYemiyorsan kalk git daha da yapmiycam sana yemek dedim. Ya bir de alışverişlere çıkıyorum listeler yapıyorum ona yemekler sofralar hazırlamak için ama çoğunlukla istemeye istemeye yiyor. Bu da benim kalbimi kırıyor. Sabah sabah sinir patlaması yaşadım
Yahu et soğan domates biber alt tarafı, dağda mi yaşadın ilk defa görüyorsun. Bin kere evinde de yemekhanede de başka isimle girmiştir fırına alala.Yurtta kaldım senelerce
Yurt yemeği>>>> yanyana tava
Dağda yanyana vardı da ben mi yemedimYahu et soğan domates biber alt tarafı, dağda mi yaşadın ilk defa görüyorsun. Bin kere evinde de yemekhanede de başka isimle girmiştir fırına alala.
Aaaaa darılırım amaKimse bozulmasın ama karadenizlilerde hiç yemek kültürü yoktur
Kuyruk yağı koyan binde bir bulursun zaten bir tane tarif gördün diye taktın yani. Tereyağıyla yapıyor herkes artık yemeği. Adanayı bayıla bayıla yersin ama bak bakalım içinde ne var.Dağda yanyana vardı da ben mi yemedim
Ya kuyruk yağı ve koyun eti çok kötü. Yazarken bile bir hoş oldum
Kuyruk yağı koyan binde bir bulursun zaten bir tane tarif gördün diye taktın yani. Tereyağıyla yapıyor herkes artık yemeği. Adanayı bayıla bayıla yersin ama bak bakalım içinde ne var.
Kerkenes her yörenin acayip gelen yemekleri vardır. Mesela Kayseri'nin hakırdak denen bir yiyeceği vardır, gurme Kayserili olmayan bilmezYahyağını soğan domates biber alt tarafı, dağda mi yaşadın ilk defa görüyorsun. Bin kere evinde de yemekhanede de başka isimle girmiştir fırına alala.
Ay sorma yani et domates sogan Allah aşkına kurbağa bacağı muamelesi gördü resmen. Adı da yan yana pişiyor diye heralde yani gerçekten uzun zamandır şu kadar irite olmamıştım bir şeyeKerkenes her yörenin acayip gelen yemekleri vardır. Mesela Kayseri'nin hakırdak denen bir yiyeceği vardır, gurme Kayserili olmayan bilmezBayağı hayvanın yağını tavaya koyarlar eritirler, süzgeçten geçirirler. Sert kalan kısımları tuzlarlar bayağı leblebi gibi götürürler bunu kıtır kıtır. 
Ama yan yana tava böyle değil ya, dümdüz et yemeği işte. Bizim hakırdağı herkes yiyemez ama et yemeğinin neresi bu kadar ilginç? 
Şırdanla kokoreç denemedim, denemeyi düşünmüyorum.Ay sorma yani et domates sogan Allah aşkına kurbağa bacağı muamelesi gördü resmen. Adı da yan yana pişiyor diye heralde yani gerçekten uzun zamandır şu kadar irite olmamıştım bir şeyeben de şırdana bayılırım ama görüntüsü afedersin büllük gibi yani sanki onu vermiş adamın önüne gerçekten yurtta o yemeği başka isimle yemediğini sanıyor bi de
Kime göre neye göre ??Kimse bozulmasın ama karadenizlilerde hiç yemek kültürü yoktur
Benım yurttaki yemekler oyle efsaneydi kiHayır. Yurtta yemeğe benzemeyen şeyleri yiyince, yanyana tavaya koşarak gidiyosun
Igrenc ya adanaKuyruk yağı koyan binde bir bulursun zaten bir tane tarif gördün diye taktın yani. Tereyağıyla yapıyor herkes artık yemeği. Adanayı bayıla bayıla yersin ama bak bakalım içinde ne var.
Bızde ona küzürük deriz Coh hooooşKerkenes her yörenin acayip gelen yemekleri vardır. Mesela Kayseri'nin hakırdak denen bir yiyeceği vardır, gurme Kayserili olmayan bilmezBayağı hayvanın yağını tavaya koyarlar eritirler, süzgeçten geçirirler. Sert kalan kısımları tuzlarlar bayağı leblebi gibi götürürler bunu kıtır kıtır. 
Ama yan yana tava böyle değil ya, dümdüz et yemeği işte. Bizim hakırdağı herkes yiyemez ama et yemeğinin neresi bu kadar ilginç? 
Yurtta bu tarz çıkmaz ki hiç.Ay sorma yani et domates sogan Allah aşkına kurbağa bacağı muamelesi gördü resmen. Adı da yan yana pişiyor diye heralde yani gerçekten uzun zamandır şu kadar irite olmamıştım bir şeyeben de şırdana bayılırım ama görüntüsü afedersin büllük gibi yani sanki onu vermiş adamın önüne gerçekten yurtta o yemeği başka isimle yemediğini sanıyor bi de
İşte yağı eritip tuzlayıp yiyoruz dendiğinde Ege veya Karadenizlilerin öggg demesini anlayabilirim.Bızde ona küzürük deriz Coh hooooş
Bizim yemek demeye bin şahitti. Açlıktan ekmeğe pul biber döküp yerdikBenım yurttaki yemekler oyle efsaneydi ki
49 kılo gıttım 1 yılda 60 kılo olmustum
Donunce yıne kurudum 52 ye dusmustum
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?