Yeni evli yemeği varmış evet.Çiğini ben de pek tercih etmem ama pişmişinin pek bir sakıncası yok koku yönünden. Bol etli, soğan sarımsaklı fırın yemeği yapıyor diye yeni evliliğine bile laf edildi konu sahibinin ajskkdld
O sahne dün gibi aklımda. Ah hala kızı Gülsüm…Yeni evli yemeği varmış evet.
Adını Feriha Koydum Gülsüm'ün Koray'ın evinde yaptığı yemek aklıma geldi şimdi. Koray eve gelip soğan kokuyor demişti. Arkadaşları da köfteli bir çorbaya kaşık sallayıp ıyy falan yapıyorlardı. :)
Koray'ın Gülsüm'e okula gidebilmek için evlendin ama evlendiğimizden beri okula gitmedin demesi peki?O sahne dün gibi aklımda. Ah hala kızı Gülsüm…
İnternette çok muhabbeti dönüyor, eksik kalmayayım diye izleyeyim dedim. O cringeliği yüreğim kaldırmadı. Koray’a yaranmak için ıslak kek pardon brownie yapıyor, sarı kıza benzemek için saçını boyatıyor falan off dayanamadım bıraktım resmen.Koray'ın Gülsüm'e okula gidebilmek için evlendin ama evlendiğimizden beri okula gitmedin demesi peki?
Koray iyi çocuktu ya. :)
Ben bir Karadenizli olarak katılıyorumKimse bozulmasın ama karadenizlilerde hiç yemek kültürü yoktur
Aynen arkadaşa hak veriyorum benim eşimde çok yemek seçer sebze hiç yemez çorbada yemez hamur işi pilav makarna et tavuk o kadar. Ama ben herşeyi yerim 15 senedir evliyiz yemem dediği şeyi yemez ya yumurta kırar yer yada aç yatar. Ben kendime çocuklara ayrı yemek yapıyorum ona ayrı.Sizin eşiniz en azından yemeye çalışıyor kızmayın bencede ona sorun ne yemeği yapalım diye.Ben de Karadeniz yemeklerini sevmiyorum ama eşiniz siz Karadeniz yemeği yemiyorsunuz diye aynılarını sizin için söylese ne düşünürsünüz? Kaldı ki adamcağız yemeye de çalışıyormuş. Damak tadı başka bir olay bu kadar diretmenin anlamı yok. Siz de ona çorba pilav vs yapabilirsiniz. Zaten zamanla ortak noktada bulusursunuz bir anda çok yüklenmeyin bence . Ama eşinize de kızmayın çünkü size kabalık etmemiş
Ben orduluyum biz kuyruk yağı bilmeyiz ama eltim Rizeli onlar kara lahana çorbasına ic yağ katarlar ve ben yiyemedim ağır geldi.Şehir şehir fark ediyor yani.Az önce de Malatyalı bir arkadaş bizde de var dedi. Nevşehir'de de varmış sanırım.Anladığım kadarıyla deniz görmeyen memleketlerde yapılıyor. Gerçi bir Karadenizli üye bizde de var dedi ama 24 sayfadır kuyruk yağını sevmeyiz biz diyorlar. Benim dediğimin içine kuyruk konuyor.
Ben çocukken daha açıktım ekstrem tatlara. Kayseri'nin pastırmanın dışına sürülen "çamanı" vardır. Çemen diyorsunuz siz ama Kayseri'de çaman deriz biz. Abooo bir kokar bu, yersin ağzın kokar terin kokar, her şeyin kokar. Çocukken hiç yadırgamazdım mesela. Bayağı kaseyle sofraya gelirdi, ekmeğe sürüp yenirdi önceden.
Kara lahana çorbasına iç yağ koymak mı…Ben orduluyum biz kuyruk yağı bilmeyiz ama eltim Rizeli onlar kara lahana çorbasına ic yağ katarlar ve ben yiyemedim ağır geldi.Şehir şehir fark ediyor yani.
Evet katıyorlarKara lahana çorbasına iç yağ koymak mı…
Evet aynen öyle bence her evin tenceresinde yemekler ev halkının damak zevkine göre yapılıyor illaha şöyle olacak diye birşey yoktur.Evet katıyorlar
Şöyle ki keşaplı eşim kayınvalidem katar
Görümcemin kayınvalidesi dereli li o katmaz
Onlar kendi içinde bile farklı farklı yapıyor
Yurtta o kadar sarımsak yesek yurt havaya uçar bir osurukla afedersiniz :/Bu arada yanyana tavaya baktım da, normal tava işte. Sadece sebzeleri karıştırmamışlar, ayrı koymuşlar. Keşke çıkaydı yurtta
herşey çok yolunda, hiçbir derdim tasam yokNerelerdesin hiç gözükmüyorsun her şey yolunda mı
Şimdi uyandım bu haberi almak beni mutlu etti canımın içiherşey çok yolunda, hiçbir derdim tasam yoko yüzden görünmüyorum sanırım. sen nasılsın kuzucum?
yaaa çok sevindim,Sağ sağlim büyüt inşallah güzel anne bende bu habere çok sevindimŞimdi uyandım bu haberi almak beni mutlu etti canımın içiben doğurdummmmm anayım artık
Teşekkür ederiz Jameyam inşallah layıkıyla yaparımyaaa çok sevindim,Sağ sağlim büyüt inşallah güzel anne bende bu habere çok sevindim
yaparsın kuzucum, mükemmel bir anne olacaksın eminimTeşekkür ederiz Jameyam inşallah layıkıyla yaparım
Bu yemeği nasıl kötü denebilir anlamadım ben bu yemeği eve yapsam benim eşim bayıla bayıla yer biz adanalıyız biraz doğu mutfağına uygun yemekleri daha çok seviyoruz ama ben her yadaEki Görüntüle 3489168
Hiç iştah açıcı durmuyor
Yanina karasimsek hele hic uymaz
En azindan makarna yapilabilir siz bunu yersiniz adam da azcik bunun etinden yer yanina da makarna yer
Bir de bu yemek lavaşa sarılarak yenmesi lazımEki Görüntüle 3489168
Hiç iştah açıcı durmuyor
Yanina karasimsek hele hic uymaz
En azindan makarna yapilabilir siz bunu yersiniz adam da azcik bunun etinden yer yanina da makarna yer