- 27 Ağustos 2022
- 4.020
- 6.876
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #461
Bu arada yanyana tavaya baktım da, normal tava işte. Sadece sebzeleri karıştırmamışlar, ayrı koymuşlar. Keşke çıkaydı yurtta
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Kocama yemek beğendiremiyorum
- Konu Sahibi gamzeligunler
- Başlangıç Tarihi
- 21 Haziran 2021
- 766
- 1.271
- 38
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #462
Aa biz de cızırık deriz mükemmel birşey o ya.. Ekmeğin arasına koy, yanına da bol şekerli demli bayat bir çayla müthiş oluyor.Kerkenes her yörenin acayip gelen yemekleri vardır. Mesela Kayseri'nin hakırdak denen bir yiyeceği vardır, gurme Kayserili olmayan bilmezBayağı hayvanın yağını tavaya koyarlar eritirler, süzgeçten geçirirler. Sert kalan kısımları tuzlarlar bayağı leblebi gibi götürürler bunu kıtır kıtır. 
Ama yan yana tava böyle değil ya, dümdüz et yemeği işte. Bizim hakırdağı herkes yiyemez ama et yemeğinin neresi bu kadar ilginç? 
- 8 Temmuz 2019
- 1.588
- 3.773
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #463
Katılıyorum. Twitter’da denk gelmiştim birisi şöyle yazmıştı “ Karadeniz mutfağı o kadar kötü ki Yunanlılar bile çalma zahmetinde bulunmamış”
Hayatımda gördüğüm en haklı yorumdu.- Konu Sahibi gamzeligunler
- #464
İşte bir gurme daha.Aa biz de cızırık deriz mükemmel birşey o ya.. Ekmeğin arasına koy, yanına da bol şekerli demli bayat bir çayla müthiş oluyor.
Ben de çocukken avcuma doldururdum, kuru yemiş gibi yerdim.
Nerelisiniz bu arada?
- 21 Haziran 2021
- 766
- 1.271
- 38
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #465
Malatyalıyım ben de. Ayy bir de buna benzeyen, tuzlanmış kalem kalem kesilmiş bağırsağı harlı ateşin üstündeki sacın ya da döküm tavanın üstüne atarsın, yağını salarak kızarır, cips gibi alır yersin oofff...İşte bir gurme daha.
Ben de çocukken avcuma doldururdum, kuru yemiş gibi yerdim.
Nerelisiniz bu arada?
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #466
O dediğinizi bilmiyorum. :)Malatyalıyım ben de. Ayy bir de buna benzeyen, tuzlanmış kalem kalem kesilmiş bağırsağı harlı ateşin üstündeki sacın ya da döküm tavanın üstüne atarsın, yağını salarak kızarır, cips gibi alır yersin oofff...
Bağırsak konusunda hassasım. Kayseri'de kurban bayramları sucuk şenliğidir malum. Her yer bağırsak kokar. Çekilecek gibi değil bence.
- 21 Haziran 2021
- 766
- 1.271
- 38
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #467
Ben kokoreçi üniversiteye gidince tanıdım, bizde bağırsak bu şekil çıtır çıtır yapılır yenirdi. Hatta kokoreç kötü kokar bu şekilde öyle kokmuyor..
- 4 Ekim 2012
- 16.031
- 31.326
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #468
Hakırdak Kayseri’nin miymiş? Gurme Kayserili değilim ama biliyorum. Bizimkiler de yapardı ben çocukken KaradenizdeKerkenes her yörenin acayip gelen yemekleri vardır. Mesela Kayseri'nin hakırdak denen bir yiyeceği vardır, gurme Kayserili olmayan bilmez
Ama yan yana tava böyle değil ya, dümdüz et yemeği işte. Bizim hakırdağı herkes yiyemez ama et yemeğinin neresi bu kadar ilginç? 
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #469
Evet Kayseri'nin diye biliyorum.
- 11 Nisan 2019
- 1.235
- 3.333
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #470
Lütfen Antep yemekleri yasaklansın artık. Kilolarımın sebebi kendileridir.
Boykot da edilmiyor. Kökten çözüm lazım.
- 21 Kasım 2017
- 27.359
- 119.237
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #471
Benim de. Gel sarılalım.Kilolarımın sebebi kendileridir.
- 14 Haziran 2019
- 14.283
- 68.880
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #472
Bizim Tatarlar da buna sızık der. Anneannem ona yumurta kırar yerdi. Öyle rezalet de kokardı ki, kurban bayramı travmamdır kendisiKerkenes her yörenin acayip gelen yemekleri vardır. Mesela Kayseri'nin hakırdak denen bir yiyeceği vardır, gurme Kayserili olmayan bilmez
Ama yan yana tava böyle değil ya, dümdüz et yemeği işte. Bizim hakırdağı herkes yiyemez ama et yemeğinin neresi bu kadar ilginç? 
- 21 Kasım 2017
- 27.359
- 119.237
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #473
Garipseyenlerin kütük Champs-Elysees herhalde. Ya da Şanzelize.
- 21 Mayıs 2019
- 876
- 2.521
- 37
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #474
Kocan 5yaşında bir cocuk sende annesimisin begenmyrsa kendi yapacak niye heder ediyorsun kendini madalyamı takacakSabah sabah sinirlerim çok bozuk çünkü binbir emekle yaptığım yemekleri eşim istemeye istemeye yiyor. Ben doğuluyum iç anadoluda büyüdüm o da Karadenizli. Tatsız tuzsuz suyun içinde yüzen yemeklere alışmış ya benim yaptığım mis gibi yemekleri yemiyor şaka gibi. Eskiden çalıştığı ofiste bi abla vardı yemekleri tatsız böyle çorbaları su gibi kıvamsız yemekler yapardı onları seve seve yiyordu. Benim yemeklerime burun kıvırıyor. Mesela gidip saçma sapan bir yerden lapa gibi pilav üstüne sade haşlanmış tavuk yiyor. Asla bir tadı tuzu yok, ya da zurna dürüm yiyor. Yağı baharatı sevmese o dürümü nasıl yesin iştahla? ama benim yaptığım mis gibi yemekleri burun kıvıra kıvıra yiyor ya çok üzülüyorum. Bu sabah da dünden kalan yemeği ısıt kahvaltı hazırlama bir daha dedi ısıttım önüne verdim, ilk yaptığımda da adam akıllı yememişti, baktım oturmuş çatalla didikliyor sağını solunu, genzini tuta tuta yutmaya çalışıyor. Tavaları alıp kafasına atmakla sakin kalmak arasında gidip geldimYemiyorsan kalk git daha da yapmiycam sana yemek dedim. Ya bir de alışverişlere çıkıyorum listeler yapıyorum ona yemekler sofralar hazırlamak için ama çoğunlukla istemeye istemeye yiyor. Bu da benim kalbimi kırıyor. Sabah sabah sinir patlaması yaşadım
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #475
Az önce de Malatyalı bir arkadaş bizde de var dedi. Nevşehir'de de varmış sanırım.Bizim Tatarlar da buna sızık der. Anneannem ona yumurta kırar yerdi. Öyle rezalet de kokardı ki, kurban bayramı travmamdır kendisi
Anladığım kadarıyla deniz görmeyen memleketlerde yapılıyor. Gerçi bir Karadenizli üye bizde de var dedi ama 24 sayfadır kuyruk yağını sevmeyiz biz diyorlar. Benim dediğimin içine kuyruk konuyor. Ben çocukken daha açıktım ekstrem tatlara. Kayseri'nin pastırmanın dışına sürülen "çamanı" vardır. Çemen diyorsunuz siz ama Kayseri'de çaman deriz biz. Abooo bir kokar bu, yersin ağzın kokar terin kokar, her şeyin kokar. Çocukken hiç yadırgamazdım mesela. Bayağı kaseyle sofraya gelirdi, ekmeğe sürüp yenirdi önceden.
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #476
Onlarda da dünyanın eti vardır.Garipseyenlerin kütük Champs-Elysees herhalde. Ya da Şanzelize.
Vejeteryan beslenen bir toplum bulmak lazım. Hintliler inek yemiyor ama sokak lezzetleri de ortada şimdi. İşte ona öggg denir bak. :) - 21 Kasım 2017
- 27.359
- 119.237
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #477
Kuyruk yağından önce içindeki soğan ve sarımsak da kınandı. O yüzden diyorum.Onlarda da dünyanın eti vardır.
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #478
Şimdi ben de pek yemem soğan sarımsak. Ama sevmediğimden değil, insan içine çıkıyorum diye.Kuyruk yağından önce içindeki soğan ve sarımsak da kınandı. O yüzden diyorum.
Yoksa balık mor soğan ikilisi hoştur. :) Kayseri mantısı soğan sarımsaksız olmaz mesela. :) Ama işte kokuyor. :)
Cuma akşamı yenir ama bak ohh.
Ya bir de pişmişi o kadar çok kokmaz. Yanılıyor muyum ki?
- 18 Mart 2013
- 3.698
- 11.861
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #479
Öyle deme yenGEnC kankam brokolili pizza benim canım diyeti bozmak isteyince kendime o kadar da bozmadım yea brokoli yedim deme yöntemim
Sadece durum ve patates kızartması yiyerek yaşayan o kadar çok erkek var ki (biri de benimki
) o konuda şanslısın bence brokoli yiyen bir erkek! - 21 Kasım 2017
- 27.359
- 119.237
- Konu Sahibi gamzeligunler
- #480
Çiğini ben de pek tercih etmem ama pişmişinin pek bir sakıncası yok koku yönünden. Bol etli, soğan sarımsaklı fırın yemeği yapıyor diye yeni evliliğine bile laf edildi konu sahibinin ajskkdldŞimdi ben de pek yemem soğan sarımsak. Ama sevmediğimden değil, insan içine çıkıyorum diye.
Yoksa balık mor soğan ikilisi hoştur. :) Kayseri mantısı soğan sarımsaksız olmaz mesela. :) Ama işte kokuyor. :)
Cuma akşamı yenir ama bak ohh.
Ya bir de pişmişi o kadar çok kokmaz. Yanılıyor muyum ki?
Benzer Konular
