Kocama yemek beğendiremiyorum

Kara lahana da pek sevimli bir şey değil yahu.
Lorlu dolmasını severim ben, denedin mi hiç bilmiyorum ama tavsiye ederim.
İçine bulgur yerine buğday kullanılan türü de var ama çok hafif ve lezzetli oluyor.
İstersen denemelik bir yaparsın, beğenirsen buzluğa misafir için tam stoklama ürünü.
Üçgen üçgen çok da şık görünüyor tabaklarda.
 
Konu da her damak zevkine göre yemek varama bazilari garipmiş yemek üzerinde tatli nasil yiyiliyor ya
 
biz kara lahanaya da pancar diyoruz:)
sem senin ogluna japon versiyonunu izlet
 
Infinite Soul .!.:
Kusmuyorlarmı yahu bu ne uyumsuzluk arkadaş baklava çorbaa ne alakaaa
Genişletmek için tıkla...
Ben de bilemiyorum.
Bazı insanlar ki genel olarak benim gördüğüm erkek çoğunluk tatlıya aşırı düşkün.
Hani pilavı ekmek arası yapan, et soteye limon sıkan, tavuğa bal döken falan gördüm de aynı anda bayağı tatlı yiyeni var.
Ana yemekte ‘şeker’ tadına ben alışık değilim arkadaş, ara soğuğa yakışıyor tamam ama özellikle soğuk memleketlerde böyle bir tatlının yemek aralarına girişleri, tulumbaların ağızlara atılışları var.
 
Patatesler önceden kızartılıyor mu acaba?
 
Ben kusardım nett yemekle tatliyi bir arada yesem ne bileyim bana iğrenç gelir tadi düşününce ama çok garip damak tatlardi var işte pek sağlıkli degil ama böyle yemek.
 
Ben bu içi yağlı dışı etli olanı hiç sevmemiştim ilk yediğimde, şimdi kayınvalideme gittiğimde mutlaka bizim için yapar:) Hatta o kadar özümsedim ki üstüne çayda içiyorum ağzımda yağ kalmasın diye Ben bir Egeli olarak doğulu olma yolunda emin adımlarla ilerliyorum.
Kızım iki tarafın yemeklerine de bayılır. Ekşili sulu köfteyi pilavla bayılarak gömerken. Balığın yanına brokoli salatası sever...
 
Yorumların çoğunu okumaya çalıştım da maşallah herkes Karadeniz mutfağına giydirmiş giydirenlerin çoğu da doğulu, iç anadolu, güneydoğulu hiç ege’li akdenizli giydireni görmedim dahaca okuduğum kadarıyla, yakın çünkü bitkisel balıksal

Öncelikle her yöreden yüzlerce insan tanımış biri olarak, hiçbir bölge Karadeniz bölgesinin kullandığı kadar tereyağ kullanmıyor buna bir hemfikir olalım. Ve genellikle bu tereyağlar da kuzudan değil, inekten olur ve ayrıca sütten değil mis gibi temiz ayrandan yapılır kullanılır.
akabinde yemekleri yarıştırmak da ve herhangi bir bölgelerin mutfağına ıyy iğrenç ya da hafife almak çok da etik bir şey değil. Herkes bulunduğu toprak dışında başka bölgede doğup o bölgenin damak zevkine alışabilirdi.

Konunun kendisine gelirsek de gamzeligunler ‘in yaşadığı durum gerçekten çok kötü bir his. Hiçbir kadın eşinin yemeğine burun kıvırmasını istemez.
Bir Karadenizli olarak şunu söyleyebilirim ki; genellemek gerekirse Karadenizli Erkekler ne yazık ki yemek seçiyorlar. bunu bölgesel düşünmeyin kendi karadenizli ailesi içerisinde dahi seçiyorlar.
ve evet baharatlardan genellikle çok hoşlanmazlar, baharattan kastım acı değil tam tersi acıyı severler, ama mesela kişniş gibi doğuda da kullanılan baharat tarzındaki şeyleri hiç sevmezler(örneğin). Salça olarak da genellikle güney doğu bölgelerinde olan ve sevilen ekşimsi kokulu salçaları sevmezler. Alışık olunmayan lezzetler bunlar çünkü.

Benim eşim de güneydoğulu araplar. Çok şükür bu konuda ne ben ne eşim yemek seçiyor. Ama mesela benim yiyemediğim, yerken zorlandığım bir şey var ki; o da kuyruk yağı. o deli gibi çılgın gibi severken ben yutkunmakta zorlanıyorum. Ve mideme ağır geliyor reflümü azdırıyor. Ne zaman kayınvalidem gelip yemek yapsa(kendisi 1 kg ete neredeyse 1 kg yağ koymak istiyo) binbir yalvarıyorum az koy yiyemem bak diye az koyduğunu dahil ayıp olmasın diye yiyorum tabi, ki ben kendim buz dolabımda bile tutmuyorum kullanmam da
Eşim de acı hiç yiyemez ağzına süremezdi, şimdi bayılarak yiyor. ben zeytinyağlı fasülye yapsam içine bunun et yakışmaz mıydı deyip gülüyor, sus diyorum sürekli et et olmaz almayacaktın o zaman karadenizli kız, azcık bitkisel beslenmek lazım bağırsaklar rahatlasın diyorum. Gülüyor yiyor.
Ben de tabi ki birçok arap yemeği öğrendim eşim için yapıyorum, kendim de severek yiyorum. Ama tereyağ ile :))))

Burada eşinizin tutumu çok yanlış. Belki yeni evlisiniz yeni evlilik başlarında genellikle hükmetmek gibi taraflar farkında olmadan davranabiliyor. Karşısındaki üzerinde hakimiyet kurmak isteyebiliyo hepimiz yaşamışızdır bunu. Siz eşinize şaka yollu yaklaşmaya çalışın, bi de zaman tanıyın. Haftanın bikaç günü onun istediği gibi yemek yapmaya çalışın, diğer günleri kendi mutfağınızdan yapın. Sakince konuşarak şakalaşarak çözmeye çalışın. Orta yolu bulmaya çalışın.
Ha ona rağmen olmuyo yine bile tutumu bu şekilde sizi incitici şekilde değiştirmiyosa,
“Ula pok yiyenin uşaa fışkı ye o zaman ağzına davun çıkasıca” diyin kendi haline salın ne hali varsa yesin.
Hatta Siz de gidin onunla dürüm yiyin her gün dışarda yiyin 2-3 hafta aralıksız dışarda yiyin bakalım maaşlar suyunu çekmeye başlayınca sonrasında ipe ipe nasıl ağzını şaplata şaplata senin yemeklerini yiyo taktik maktik yok bam bam bam

sevgiler
 
Doğu mutfağında bazı yemekler herkesçe sevilir ama doğulu komşularım ve arkadaşlarımı düşününce eşinize hak veriyorum doğrusu. Ben iç anadoluluyum ve doğu yemekleri bana da aşırı yağlı ve baharatlı geliyor. Kusura bakmayın da o yüzden vücutta da tuhaf bir koku oluyor geçmeyen. Benim eşim de hiç et sevmez, sebze ağırlıklı beslenir. Ben de ikimizin de seveceği türde yemekler yapıyorum ona eti dayatmak yerine. Bence inatlaşmak, karadeniz mutfağını eşinizin damak zevkini yermek yerine orta nokta bulmaya çalışın.
 
Yok askim o pancar farkli bizde pancar deniliyor ama kirmizi olanla alakasi yok kara lahana corbasi bildigimiz kara lahanadan yapiliyor ama biz pancar corbasi diyoruz
 
yenGEnC .!.:
biz kara lahanaya da pancar diyoruz:)

sem senin ogluna japon versiyonunu izlet
Genişletmek için tıkla...
Yesil bibere de bayilir. Kirmizisina da. Sabahlari biberli omlet ister. Pizzaya ekstra mantar ve misir ekletiriz onun icin. Sevmedigi sebze yok cok sukur. Biz et ve et urunleriyle sinaniyoruz. Et, tavuk, balik yemez. Yogurt, sut, ayran ve hatta beyaz oldugu icin sutlac yemez. Zaten genel olarak tatli da yemez. Ekmek de yemez yemekle. Resmen saglikli beslenme gurusu dogurmusum.
 
Evet Hatay'in belen tavasıda öyle normalde tarifte kuyruk deniyor ama zeytinyağı ile yaparım ben mesela
Herkes bir iyy moduna girmis.

Asıl cidden Karadeniz yemeklerini çoğu kisinin damak tadını uymuyor.
Aksama yarım saat vaktim var doldur kat suyun içine gibi bir çoğu
 
Belen tava gibi bilumum tava yemeklerini yaparım sürekli, hiç kuyruk yağı kullanmadım şimdiye kadar. Kuzu, koyun eti olsa yeterli lezzetli olması için. Ayrıca kuyruk yağlı bile olsa benim için kara lahana çorbasından daha yenilesi bir şey olurdu.
 
Kesinlikle
Şu en kötü çorbalar listesine girmeden önce bana arkadaşım çok güzel diye zorla icirmisti.
İki kaşık zor
görüntü kötü en başta
Şimdi bunu içen adama yeşil mercimek çorbasını beğenmeyebilir falan yazıyorlar şok oluyorum.
 
Bu yorumun üstüne yok
 
Eski eş Karadenizliydi . Ben iç Anadolu.
O kadar kendimi okudum ki . O kadar özenle yaptığım hiç bir yemeği beğenmedi . Bu nasıl çorba ben kıvamlı çorba içmem . Bu nasıl sarma etli sarma istemem , ben mantı yemem . Pilava tereyağ koyma . Salatayı böyle yapma . Annem gibi ol , annemin yemekleri çok güzel. Sofra kurarım neden bu kadar özendin ? Ne gerek var ben sevmiyorum bile derdi .
Şöyle bir geçmişe gittim geldim . Bizim çok büyük sorunlarımız vardı tabi .
Allah size selamet versin bunlar aşılır şeyler
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Lise Yorum ve Soruları Başarı durumum "Gerizekalı mıyım?"
Yorumlar
0
Görüntüleme
1K
umayxnyx
  • Kilitli
Dertleşeceğim kimsem yok…
3 4 5
Yorumlar
84
Görüntüleme
11K
pembesincap
Tepkim de haksız mıyım?
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
2K
VuslataDair
D
Boşanma depresyonu
6 7 8
Yorumlar
159
Görüntüleme
20K
Helene
H
T
Eski nişanlımla evlenirsek düzelir mi her şey
10 11 12
Yorumlar
228
Görüntüleme
28K
poncik kelebek
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…