Kışın Deepfreezde, Derin Dondurucuda Saklanan Gıdalar, Kışa Hazırlık

ben sadece bezelye ve barbunya attım şimdilik bir iki poşette kırmızı eriklerden attım
ama daha atıcam kışın meyva suyu yapıyorum iyi oluyor taze fasulye filanda atıcam vişne istiyordm ama geç kaldım sanırım :26:
 
Yok canım salata için kullanılmaz ama yemekler için çok iyi oluyorYani hiç denemedim kokusu bolmuyor ,pek dağılmıyorda ama denemek lazım:44:
 
Bende bu yıl için şimdilik dondurucuya yaprak ve bezelye attım. Vişne, çilek , kayısı reçeli yaptım. Yarında koruk eksisi yapıp kavanozlara koyarım.
 
merhaba kızlar çok güzel bi konu tebrikler
bende müsait olduğumda neler attığımı yazıcam inş.
yanlız bişeysormak istiyorum .bu ürünlerin hepsibuzluğamı atılıyor derin dondurucuyamı atılıyor.
aradaki fark nedir acil cevap bekliyoruuuum.buarada 5buzdolabı poşeti vişne attım ama gözüm doymadı .geçtii daha bulamazmıyım.
 
buarada ramazan gelmeden
fasülye
barbunya
et köfte
mantı
et suyu
haşlanmış et
yaprak sarma

atmıştım ama biçogunu yedik
accık kaldı .
bide meyve suyu namına ne varsa koymak istiyoruuum.ama işte buzdolabının buzluğuna koyulurmu bilmiyorum???:44:
 
tarif cok hosuma gıttı de bazı yerlerı anlayamadfım. dondurucudan cıkarınca hemen kesılecek mı zor olmıyor mu? bır de kestıkten sonra yatırarak tepsıye dızıyoruz heralde peynırler falan akmıyor mu? uzerine yumurta falan surmuyor musun pişirirken kuru olmuyor mu? çok sordum ama yapmak ıstedım çok güzel görunuyor, ellerine sağlık.
 
kızlar ben de gecende taze fasülye almıstım. gecen yıldan unuttum nasıl yapacagımı. soğan,domatesle kavurdum ama yağda koydum. bır hafta falan oldu. ne kadar dayanır yaa,yağı koymamam gerekırdı unutmusum
 

bne hep yağ koyuyorum ama ben sadece domatesle kavuruyorum soğan koymuyorum
 
O kadar çok püf noktası öğrendim ki yazdıklarınızdan, herkese gerçekten çok teşekkür ederim. Yeni evli sayılırım ve derin dondurucuda ne nasıl saklanır, hiç bir bilgim yoktu. İnanılmaz gaza geldim, sadece pırasa ve vişnem vardı dondurucuda. Şimdi neredeyse ne bulsam atıyorum.

Biraz kabak rendeledim, çok az yağda kavurdum, mezelik, çıkarınca biraz sarımsaklı yoğurt, ceviz içi ve dereotu,
Kabak doğrayıp domatesle kavurdum, yemeklik,
Biberleri ince ince doğrayıp azar azar poşetledim,
Bezelyeleri ayıklayıp poşetledim.

Şimdi domates, patlıcan , kırmızı biber, barbunya, bamya, dolmalık biber alıp dondurucuya atmak istiyorum. kışın o kadar tatsız buluyorum ki, kesinlikle sağlam bir stok oluşturmam lazım.

Gelelim en komiğine, ben tam anlamıyla karpuz hastasıyım, ama öyle böyle değil. Hani hamileler aş ererler ya, hamileymiş gibi her daim karpuza aş eriyorum. Önemli olan kışın o tadı yakalamak olduğu için çocukken severek yediğim mey-buz lar gibi, karpuzun suyunu çıkarıp, küçük kaplarda donduruyorum. Sonra onları buzdolabı poşetine koyuyorum. Dondurucuda bir de bunlar var, eşim çok gülüyor ama ben yine de karpuz suyu da depoladım.
 
taze fasulye, barbunya, börülce, patlıcan, kırmızı biber, bamya, domates, dereotu, maydanoz, dolmalık biber, yaz turşusu... kaç saattir uğraşıyorum. bitti ama ben de bittim.
 

erikleri nasıl koydunuz çıkarınca çözdürüp mü kullanıyorsunuz

kabakları rendeleyip yağda kavurunca tüm kış birşey olmadan saklanabiliyor mu sulanmaz mı acaba

birde patlıcan ve kırmızı biber için erken galiba daha ağustos sonu ucuzluyor kırmızı biber ben beklemedeyim şimdilik ama kabak mantıklı sulanmazsa çok da severim mezesini yapabilirim
 

Benim düdüklü tencerenin süzgeci var onun içine sebzeleri buharda pişirme özelliği var bir aparatı ile 1 kesme şeker ile buharda pişiriyorum çiğ olarak yıkadığım fasülyeyi sonra normal konserve gibi oluyor zaten
 
kızlar soruma cvp yazmadınız tekrar dile getiricem.bütün bu kışlıklarınızı buzdolabının buzluğuna sıgdırıyomusunuz yoksa derin dondurucu difriz dediklerinimi kullanıyosunuz
 
rosewind .!.:
kızlar soruma cvp yazmadınız tekrar dile getiricem.bütün bu kışlıklarınızı buzdolabının buzluğuna sıgdırıyomusunuz yoksa derin dondurucu difriz dediklerinimi kullanıyosunuz
Genişletmek için tıkla...

biz 2 kişi olduğumuz için o kadar çok sorun olmuyor. ayrıca deepfreez yok bende, buzdolabının üst kısmındaki deepfreezi kullanıyorum. onu da aldığı kadar dolduruyorum. maalesef sığdırmak biraz zor oluyor ama poşetlere koyup yassı bir şekilde yerleştirdiğim ve hiç hava bırakmamaya çalıştığım için sığıyorlar bir şekilde. ama ileride geniş bir mutfağım olursa ilk alacağım şey bir derin dondurucu.
 
Son düzenleme:
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Eski arkadaştan gelen arama...
2 3
Yorumlar
44
Görüntüleme
2K
nurbenoule
24 Nisan ilk tüp bebek tedavime başlıyorum. Tavsiyelerinize ihtiyacım var🙏🏻
4 5 6
Yorumlar
112
Görüntüleme
1K
barbiebabe
Y
Çok mu şey istedim, çok şey istiyormuşum gibi mi hissettirildi.
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
2K
Benhurrem
D
Maddi sıkıntılar ve eşimin kayınvalideme taşınma isteği
3 4 5
Yorumlar
98
Görüntüleme
3K
SEHER YILDIZI
B
Biten nişanlılık süreci
2 3 4
Yorumlar
61
Görüntüleme
2K
ceylan2002
C
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…