ben tarifi begenenlerdenim...
ama beyaz olması haşlama oldugu icin. her yoreye gore farklılık gosteriyor.
kimisi rengi degissin diye salcalı su da haslıyor hatta.
konu sahibi once haslayıp sonra terayagında cevirmis o yuzden kızartmadan hafif ama lezzetli olur bence.
bu arada annem ekonomik olsun diye borek iclerini bazen kıyma ile mercimegi karıstırırdı, eger cok bol koymazsanız fazla gelmiyor tadı hatta bilmeyenler mercimegi bile ayrıt edemiyor, aksine sırf kıymadan daha cok severdim ben cunku bir tek annem oyle yapardı :)))
konu sahibinin tarifini de biraz buna benzettim, hem doyurucu da olur.
mesela iclikofte diye bir bolum olsa herkes o teknigi kullanarak yaratıcılıgını kullansa hos olmaz mı?
ben mantıcı biriyimdir ama bir yerde ıspanaklı, mantarlı, patlıcanlı istege gore cesitlerin oldugu mantılardan yemistim simdiye kadar neden yapmamısız diye kendime kızdım, yogurtla cok yakısan iclere sahipti cunku
bence konu sahibine biraz fazla yukleniyorsunuz... pufidik annem diye tarifi tanımlamıs zaten hatta gazeteden haberi bile paylasmıs.
tadı bize kendi damak tadımıza uygun olmasa bile verdigi emek icin dahi tebrik etmek gerekmez mi bu genc yarısmacıyı?