Mezeler - Ordövrler Çıtır Nohutlu Köz Patlıcan Salatası- Şalgamlı Bulgur Salatası - Doğanay Şalgam Sponsorluğunda

Oriana .!.:

Herkese merhaba hanımlar mezeler en sevdiğim kategorilerden salata ve meze türlerini çok seviyorum. Rengarenk iki tane meze tarifiyle sizlerleyim. Afiyet olsun yapanlara şimdiden

Çıtır Nohutlu Köz Patlıcan Salatası​

Malzemeler
Eki Görüntüle 3492574

• 3 tane patlıcan
• 1 tane kapya biber
• 3 yemek kaşığı tahin
• 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3-4 damla limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için

• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılış

1. Patlıcan ve biberi közleyelim ve ufak bir şekilde doğrayalım.Eki Görüntüle 3492575
2. Eki Görüntüle 3492577
3. Eki Görüntüle 3492578
4. Eki Görüntüle 3492580
5. Yoğurtun içine tahin, limon suyu ,sarımsak ve baharatları ilave edip karıştıralım.Eki Görüntüle 3492581 Eki Görüntüle 3492582 Eki Görüntüle 3492583
6. Bir tavaya zeytinyağını koyup üzerine nohutları ilave edip çıtırlaşana kadar pişirelim.Eki Görüntüle 3492584 Eki Görüntüle 3492585
7. Baharatlarını ilave edip tabağa aldığımız salatanın üzerine gezdirelim.Eki Görüntüle 3492586
8. İsteğe göre üzerine maydanoz serpebilirsiniz

Afiyet olsun.

Eki Görüntüle 3492587
Eki Görüntüle 3492588
Eki Görüntüle 3492589
Eki Görüntüle 3492590
Eki Görüntüle 3492591
Eki Görüntüle 3492592


Şalgamlı Bulgur Salatası
Malzemeler
Eki Görüntüle 3492593

2 sb bulgur
4 sb şalgam suyu
1 çb mısır
1 çb kornişon turşu
1 tutam yeşil soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 limon suyu
1 tutam maydonoz
Zeytinyağı
Tuz

Yapılış
Bulgur şalgam suyu ile haşlanır.
Eki Görüntüle 3492594 Eki Görüntüle 3492595 Eki Görüntüle 3492596 Eki Görüntüle 3492597
Ilımaya bırakıp daha sonra tüm malzemeleri karıştırıyorsunuz.
Afiyet olsun

Eki Görüntüle 3492598
Eki Görüntüle 3492599
Eki Görüntüle 3492600
Eki Görüntüle 3492601
Eki Görüntüle 3492602

Genişletmek için tıkla...