Hacım, şahane, şahane. Eee oy kullanmaca yerini de göster. Malum, yaşlı mıhtar bulamiyi.Kızlar ben yine yarışmaya katıldım.
http://www.kadinlarkulubu.com/yemek...tursusu-kizartmasi-mihlama-antep-katmeri.html
Şu senin mama tariflerini habire kopyalıyorum da yapan yok.Aslı, ne bol yağ kullanıyorsunuız. Biz fındık yağı dışında yağ kullanmazdık. Son 1 yıldır zeytinyağı da kullanır olduk. Ne tereyağ, ne katı yağ. Bazen şu yağ yeyin diyen kadın doğru mu söylüyor demekten kendimi alamıyorum. Bu kadar az yağa ben nasıl göbek yapıyorum hayret.
Fırınlanmış mısır unu ne yav. Marketlerde satılanı fırınlayacak mıyız bir de. Hopa'lı komşumuz var. Kart fasülye trşusundan yapmış. Çok fenaydı. Halbuki ben Hamsiköy Balık Lokantasında yemiştim. Müthişti Lokum gibi.
Kızlar ben yine yarışmaya katıldım.
http://www.kadinlarkulubu.com/yemek...tursusu-kizartmasi-mihlama-antep-katmeri.html
Aslı, müthiş şeyler yapmışsın, ellerine sağlık.
Karadeniz pidesi meşhurdur zaten, ben de pek severim. Kaç çeşidini yapmışsın, harika görünüyorlar.
Fasulye turşusu kızartmasını ilk defa görüyorum, değişik görünüyor. Bizde turşu kavurması yapılır, turşuyu yağ ve soğanla kavurursun, harika olur.
Mıhlamayı biliyorum, yaparız da, ama adı farklı, bizde Guymak deniyor.
Antep katmerini de hep duydum ama hiç yemedim. Çok güzel görünüyor, yapmak istiyorum.
Aslicim ben yogurt ve yag biraz da su karisimi suruyorum.acaba baska bir puf noktasi var mi diye sordum.
Selen bizim anne tarafi da fasulye kavurmasi yapar ve guymak deriz biz de mihlamaya.bayilirim ona.bir de misir unundan yapilan abista var.pasta derdi anneannem bana yaparken :))
Asli bu sefer gozun donmus valla.ne pideler yapmissin oyle.biz gecen pazar yaptik da hic ozenmedim o yuzden
Bu sefer birincilik tamam bence.ucunvuye odul yok muydu gecen sefer ?
Aksam Merhamet yine cok acikliydi.gecmisi kitaba sadik gidiyor ama gunumuz koptu gidiyor.Sermete ve Aliye bayiliyorum.
Tüh, kötü olmuş diğer tarifleri silmeleri. Antep katmeri de ne güzel görünüyordu:26:
Pideleri deneyeceğim mutlaka.
Aslı şimdi sen inanmazsın bu sözüme ama, yapınca fotoğrafını da koyacağım
Geçen gün patatesli bulgur köftesi yaptım, fotoğrafını da çektim. Mercimek köftesine benziyor, bulgur var, mercimek yerine haşlanmış patates. Bir deneyeyim dedim. Ama mercimek köftesi kadar güzel olmadı.Eki Görüntüle 868492
Aslı, bugün fırında beşamel soslu kıymalı karnıbahar yaptım. Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler Aslıcım.
Mukaddes abla çok geçmiş olsun.Maratonda terledin,gribe çevirdi dimi.İyi bak kendine.Ne öyle kendinize iyi bakın diyip gitmişsin hiç gelmeyecekmişsin gibi.
Havalar ne kadar güzel gidiyor.Baya sıcak bugün.Bu sene kış yok galiba.
Makarnex yediniz mi?Ben beğendim tadını.Ama çok acılı.Benim için sorun değil de herkes yiyemez o sosu.