Çözülünce yeni alınan domates gibi olmuyor
Domatesin büyük çoğunluğu su olduğu için çözülünce pörsüyor
Yemeklerde taze domatesten hiç farkı yokAma çiğ kullanılmaz
her ayrıntı var daha ne isterim ki. tüm merak ettiklerim.Çözülünce yeni alınan domates gibi olmuyor
Ben çözülmeden suya tutup kabuklarını soyup doğruyorum
Bana sorulmadı ama cevap vermek istedim
Dolaptaki yemekte daha doğal bir tat bırakıyor..Konserve piştiği için yemekle birlikte çok uzun pişemiyor..Bu yüzden tadı birebir aynı olmuyor.her ayrıntı var daha ne isterim ki. tüm merak ettiklerim.
o zaman kavanoz halinde menemenlik yapar gibi yapmak arasındaki fark ne? hem konserve yapınca dısarda da saklama imkanın oluyor. yemeklere falan da koyabiliyorsun. Fark ne Nevreste?
40 kavanoz yaptım geçen yıl ancak yetti
Dolaptaki Mayıs ayına kadar idare etti
rahat rahat koyuyorum şimdi herşeyimi...sadece kış için değil..mesela fasulyem fazlaysa haşlayıp atıyorum.işten çıkınca yapacak bişey bulamayınca hopp hemen çıkarıyorum... Bende istiyorum o dolaplardansırf bu yüzden çekmeceli derin dondurucu aldım eve
Kış hazırlıkları olunca dolapta yer olmuyor.
tşk ederim nevreste..okadar rahatladımki..hep k.valide yada annemin yanına gittiğimde yapıyordum dolabım boşaldıkça getiriyordum yük gibi geliyordu..şimdi fırsatım oldukça yapıp atıyorum elime ne gelirse...en kısa zamanda alman dileğiyle diyeyim ozaman : )Bende istiyorum o dolaplardan
Sonradan kullanmak için birşeyler yapmaya ver kalmıyor.
Börek,mantı,içli köfte,sarma,kurabiye,poğaça koyacak yer kalmıyor..
Güle güle kullan
Teşekkür ederim canım inşaallah
ne guzel bır bılgı tesekkurler
Arkadaşlar burası ne kadar güzel bir topik olmuş.
Benim de 1 ay sonra düğünüm var. Eskiden bekar halimle yalnız yaşarken bile kurutmalıklar konserveler vs yapardım, şimdi yuvam için daha bir hevesliyim.
Şu sıralar düğün hazırlığı biraz yoğunum ama ben de fırsat buldukça yapar sizinle de paylaşırım.
Takipteyim
ben geçen sene denedim onu. köz biber patlıcan ikilisini domatesle birlikte kavanoza koyup ters çevirerek kaynattım. Kapaklar tutmuş gibiydi. Bir gün dolabı bir açtım ki foşur foşur asitlenmiş benimki kapaktan taşıyor kapak kabarmış. Hepsi çöpe tabi. Yeniden cesaret edebilir miyim bilmiyorum. Sen nasıl yapıyorsun?
aa ben bunu yapıyorum zaten kısa süreli yemek için. 1 ay falan kalıyor dolapta. bunu bir de maraş biberi var bilirsin minik kırmızı acılar. onlar da yapıyorum. ama bahara kadar dayanmaz sanırım. o yüzden bir iki kilo ile sınırlı oluyor.
