- 4 Eylül 2012
- 879
- 71
canım bence önemli olan kaç kilo olduğun değil; kaç kilo verdiğin önemli. bir tanesini baz al ve sürekli onda tartıl.yoksa kafan karışır. ben dijital kullanıyorum. tam 9 yıllık tartım. ve beni hiç yanıltmadı.benim için grlar da önemli oyüzden dijital kullanıyorum.
aaa canım sen de mi o grubusun? ben de ben de....ama ben tam bir peynir canavarıyım . sütü yogurdu çok severim. yine de azaltacağım. 2gündür yediklerime dikkat ediyorum ve bu gün tartı 75 i gösterdi. çok şükür..deniz ürünlerini de cok severim. artık yükleneceğiz balıga.. ama kahvaltıda ne yesek? fikrin var mı?
ben dukana başladıktan sonra soframızdan neşe uçtu gitti....ben et yiyorum. eşim vejeteryan...oglum fast food beslenmek istiyo. bazen 3 çeşit pişiriyorum. bazen de hiç...eee katlanacaklar artık
süt tozum yokkk
ama yine de deneyeceğim. ekmeğim bitti sabah. yulaf kepeğini en iyi ekmek olarak tüketiyorum.
Ellerine sağlık canııııımmmm aşçılıkta süpersiniz maşallah barekallahMerhaba Kızlarrr;
Hafta içi çok yoğun geçtiğinden pek uğrayamadım.. Hafta sonu da evde koşturmacalarla geçiyordu ki kendime yaptığım yeeği sizlerle paylaşmak için uğrayayım dedim..
Daha önce yulaf kepeği galeta karışımı denemeyenler neden bu karışımı bu kadar sevdiğimizi bu tarifi görünce eminim birkez daha anlayacaklardır..
Süper incecik ve kocaman 2 Krep çıkarttım.. Hem de seyirdeki günlük kepek hakkımızın yarısı kadar kepek ile..
Dukan Ciğer Dürüm..
Krep için:
1,5 yk Yulaf Kepeği galeta karışımı
1 yk süt
2 Yumurta akı, 1 sarı kullandım..
Hepsini iyice çırpıp az yağladığımız büyük boy krep tavasına yayıyoruz.. Biraz sıvı olması sizi şaşırtmasın.. Bu şekilde krep daha ince oluyor..
Arkalı önlü pişirdikten sonra içini hazırlamaya geçiyoruz.
İçi İçin:
Kırmızı soğan (Limon ve az tuz ile ovulmuş)
Dana ciğeri (Baharatlar ile yağsız tavada pişirilmiş)
Light Kaşar
Eki Görüntüle 666156
Krep içine malzemelerimizi diziyoruz..
Eki Görüntüle 666157
Biraz da tabağı süsleyelimmm
Eşim gördüğünde gözlerine inanamadı.. Ve bu tabaktan 2 tane çıktı..Nefisss..
Afiyet olsuuunn..
Lisamm Winniemm yemekler sizden yoğurt benden bacım, malzemeler çeyizden bakır yoğurt kovası (kesin tutuyor yanılma payı sıfırrr)
ligt süt (kabım kadar)
1,5 tatlı kaşığı light yoğurt
ölçüm litre veya kilo hesabı değil kızlar artık sütlerimle yaptım birbuçuk litre kadar. El batmayacak derecede ısıtıp homojen bir şekilde yoğurdu karıştırıyoruz 4 saat sarılı bir vaziyette sonrasında buzdolabında Allah ne verdiyse soğutuyorum çok şükür hep tuttu şimdiye kadar yaşasın Dukan diyorum aşçılığımızı ilerletti valla
Eki Görüntüle 666367
AFİYET OLSUNNN.
Lisamm Winniemm yemekler sizden yoğurt benden bacım, malzemeler çeyizden bakır yoğurt kovası (kesin tutuyor yanılma payı sıfırrr)
ligt süt (kabım kadar)
1,5 tatlı kaşığı light yoğurt
ölçüm litre veya kilo hesabı değil kızlar artık sütlerimle yaptım birbuçuk litre kadar. El batmayacak derecede ısıtıp homojen bir şekilde yoğurdu karıştırıyoruz 4 saat sarılı bir vaziyette sonrasında buzdolabında Allah ne verdiyse soğutuyorum çok şükür hep tuttu şimdiye kadar yaşasın Dukan diyorum aşçılığımızı ilerletti valla
Eki Görüntüle 666367
AFİYET OLSUNNN.
Nefis görünüyor canim.. Light sütün yag orani kac?
Valla çöpteydi kutu senin için baktım geldim0,15
Evet canım yemek zorundayız bir problemmi yaşıyorsun. İnşallah herşey yolundadırDukandaslarim cepten giriyorum acil biri varsa cevap verir mi :/ biz hergun bu yulafi yemek zorundamiyiz yani hergun ???
Ay sagol canim.. Bende yaptim, ama tutmadi.. Sünük birsey oldu.. Oysa yapacagimda annemi cagirdim, 30 yildir kendi yogurdunu yapar..
Birsey anlamadim..
Kizlar, bugün ekmek yaptim, gercekten nefis oldu
Tarifini veriyorum, belki denemek isteyen vardir
Malzemeler:
6 yk yulaf kepegi - olmazsa olmazimiz
Bir yumurta
5 yk süttozu
Bir cay bardagina yakin süt (yagsiz olmasini söylememe gerek ok dimi)
Bir dolu cay kasigi mahlep
Bir dolu cay kasigi kuru maya
Birbuck cay kasigi kabartmatozu
Bir cay kasigi tatlandirici
Biraz tuz
Karistirin, firina verin.. 25 dakikada hazir
3 günlük ayirdim, bugün yedigimin arasini actim, icine peynir, jambon, marul, domates.. Nefis sandwich ekmegi
Bende zaten sirke ve limontuzuyla kestirdim israf olmasin diye.. Hayirli geceler canimValla ne hikmettir bilmiyorum benim bu kapta herzaman tutuyor ama başka kapta yapınca bazen tutmuyor tutmayıncada çatlak kemiğede demiştim biraz limon suyu veya sirkeyle kestiriyorum lorumsu çökeleğimsi tatlı bişi çıkıyor onu yiyorum öyle zaten az oluyor.
her zamanki ekmek tariflerimden sıkılmıştım, içimden ekmek yapmak gelmiyodu kreple idare ediyodum ama onu da hergün yapmaya üşenir oldum artık :)
bunu denicem ilk fırsatta. mayayı süte ekleyerek mi katıyosunuz ya da mayalandırıyo musunuz belli bi süre, bi yöntemi var mıdır?
ben de 0 grubuyumm. biraz araştırdım senin gibi. süt ve süt ürünlerinden uzak durun diyor.ama ben tam bir peynir canavarıyım.peynirsiz yumurtasız nasıl kahvaltı yapcaz biz canım ya..biz biraz düşünelim de dukana uygun günlük menüler çıkaralım. burada paylaşalım listeleri. belki işe yarar.allahtan benim etle tavukla balıkla sorunum yok.
sebze günlerimizde brokoli ,ıspanak, ve enginar yiyebiliyoruz.
yaklaşık 3 haftadır 90-91 arasındayım. diyeti uyguluyorum, suyumu içiyorum, iki güne bir en az yarım saat spor yapıyorum ama eksilme yok.
deli olucam...
pazartesi yürüyüşe de başlıcam. ne yapmam gerek bilmiyorum :2:
bu ay adetim 5 gün gecikti de acaba o yüzden mi?
Kızlar köfteyi köfte harcı ile yapıp yesem olurmu
lisabella muhteşem gözüküyor eminim tadı öyledir
kızlar ben bugun çok kötü bişey yaptım kermeste çooooook kaçırdım
sabah dukana uygun fındık lahmacun( 1 kaşık yulaf kepeği kadar hakkımı yedim)
öğlen kermes börek pasta sarma ( cookk abarttım miktarını söylersem çoook kızıarsınız:26:tabi güçlendirmeye az kaldı havasıyla yaptım itira f ediyorum
akşam birşey yemedim mecbur telafi edecez ama biraz acıkma oldu sizce 1 yulaf kepeği hakkım kadar dukana uygun limonlu kurabiyemi mi yesem yada telafi için yemeyeyimmiyardım kızlar :18:
Slm kizlarrr.. Gecen mayaladigim yogurt tutmadi...Resmen sünüyordu.. Bende bugün kestirdim, peynir yaptim
Anladimki yagsiz süt ile mayalanmiyor - kullandigim sütün yag orani %0,1 di.. Artik yarim yagliyla deneyecegim (%1,5)..
Bende yogurt ustasi olacagima inanmistim
çok zor tutuyor yağsız sütle :/ en son ki tutturmamda şöyle yaptım. mayaladıktan sonra. fırını yakıp içi ılık olasıya kadar ısıttım. sonra örttülere sardığım yoğurt olmaya aday sütüSlm kizlarrr.. Gecen mayaladigim yogurt tutmadi...Resmen sünüyordu.. Bende bugün kestirdim, peynir yaptim
Anladimki yagsiz süt ile mayalanmiyor - kullandigim sütün yag orani %0,1 di.. Artik yarim yagliyla deneyecegim (%1,5)..
Bende yogurt ustasi olacagima inanmistim
Masallah kiz, bu ne enerji - yorgunlugun bu ise, helal olsun
Sen pastani yap, bugün sadece arkadas - yarin ne olur bilinmez
Bende insallah koyu bir sohbet vardir diyordum..
Ay sagol canim.. Bende yaptim, ama tutmadi.. Sünük birsey oldu.. Oysa yapacagimda annemi cagirdim, 30 yildir kendi yogurdunu yapar..
Birsey anlamadim..
Valla ne hikmettir bilmiyorum benim bu kapta herzaman tutuyor ama başka kapta yapınca bazen tutmuyor tutmayıncada çatlak kemiğede demiştim biraz limon suyu veya sirkeyle kestiriyorum lorumsu çökeleğimsi tatlı bişi çıkıyor onu yiyorum öyle zaten az oluyor.
Lisamm Winniemm yemekler sizden yoğurt benden bacım, malzemeler çeyizden bakır yoğurt kovası (kesin tutuyor yanılma payı sıfırrr)
ligt süt (kabım kadar)
1,5 tatlı kaşığı light yoğurt
ölçüm litre veya kilo hesabı değil kızlar artık sütlerimle yaptım birbuçuk litre kadar. El batmayacak derecede ısıtıp homojen bir şekilde yoğurdu karıştırıyoruz 4 saat sarılı bir vaziyette sonrasında buzdolabında Allah ne verdiyse soğutuyorum çok şükür hep tuttu şimdiye kadar yaşasın Dukan diyorum aşçılığımızı ilerletti valla
Eki Görüntüle 666367
AFİYET OLSUNNN.
çok zor tutuyor yağsız sütle :/ en son ki tutturmamda şöyle yaptım. mayaladıktan sonra. fırını yakıp içi ılık olasıya kadar ısıttım. sonra örttülere sardığım yoğurt olmaya aday sütüfıırına koydum. 4 saat sonra baktım tutmamıştı. ertesi sabaha kadar fırın içinde durdu yine. bu seferde suyu çok fazla çıkmıştı ve iş yerine götüresiye kadar bildiğin ayran oluyordu :) Atatürk orman çiftliğinin yoğurt setinden bahsetmiştim ya. ablam gelirken almış bugün şimdı ılımasını bekliyorum mayasını koyucam. yalnız kutunun üstünde mayaladıktan sonra 3,5 4 saat içinde hazır olacağı yazıyo. e üstünü örtmeyecek miyiz? :26: ev yoğurdu olması hoşuma gitti
şöyle bi durum var . sabah işe giderken hava çokta soğuk değildir diye montumun içine sadece kısa kollu giydim. serviste çok geç geldi. o kadar çok üşüdüm ki gözümden yaş geldi. hatta ve hatta sincan tarafından gelen arabaların üstünde 5-6 cmlik kâr vardıişte spordan dönüştede feci haldeydim. ayacıklarıma sıcak su torbası koyunca 2 saat mışılll mışıl uyumuşum. uyanıncada duş aldım kendime geldim. az önce 4 günlük ekmek pişirdim kendime arkadaşıma kek ve nar şerbeti yaptım,yoğurdumu mayalıycam ve deee lahana çorbası yapıcam yarın başlıyorum lahana- dukan karışık diyet nasıl gidecek bakalım şu 6 lara bi düşeyim artık yahuuuu
bu arada iş yerinde ki arkadaşımın üstüne düşüyorum çünkü,onun çalıştığı bölüm çok yorucu. nefes nefese kaldığını gördüm kaç kere. harekette zorluk çekiyor ve 120 kg ciddi bi kilo problemi var. nasıl biz burda birbirimize destek verip motive oluyorsak aynı şeyi ondada uygulamaya çalışıyorum. aşk felan olması çok zor bir durum :) olmasında zaten. aynı iş yerinde çalıştığım biriyle sevgili olmam . şimdiye kadar başardım en azından
annelerde yapamıyor işteeeebenim annemde denedi tutmadı.
yoğurt mayaladığın kapta gözüm kaldı çiğdem ablaaa
tavsiye ettiğin kestirme yöntemini aklımın bi köşesine yazdım. onu yoğurt değilde beyaz peynir yaparken kullanıcam. olur mu ki?
Birkaç zamandır sabahları sıcacık ekmeğimi yapıyorum arasına peynir ve piliç salam koyup gidiyorum iş yerine ama kalkar kalkmaz muhakkak 3 kaşık yoğurt yiyorum tatlım kursak problemim vardı benim geçti indi çok şükür sabahları aç karna yenilen yoğurt karın yağlarını çok güzel eritiyor ekmeğe ise süt tozu koymuyorum ve normal tabakta (küçük porselen az çukur) pişiriyorum kağıt üzerinde son ayarda 4 dakika bir taraf 2 dakika bir taraf pişiyor arasını açıp iç kısmını tırtıklıyorum sonra koyuyorum malzemeyi afiyetle kocaman sandviçimi okulda arkadaşlarla kahvaltı ederken indiriyorum mideye ekmek
2 yk kepek
1 yumurta
yarım çay bardağından az light süt
tuz
kabartma tozu (yarım çay kaşığı kadar)
çırp çırp çukur bir kasede olur yağlı kağıt üstü pişir
bu kadaaaar aşırıya kaçmadan aşırı doyurucu bir sandviç oluyor afiyet olsun canım şimdiden
Ellerine sağlık canııııımmmm aşçılıkta süpersiniz maşallah barekallah
Hepsini güzelce cirptim, firin isinana kadar beklettim. Biraz daha beklete bilirdim, ama midem fena sesler cikariyordubu arada benim kullandigim toz mayaydi, digerini sütte eritmek gerek yanlismi yazmisim
Merhaba kızlar,
Bu diyette hiç tatlı yok mu?Tatlı krizlerinizi nasıl geçiştiriyorsunuz.
Birde ekmekten bahsedenler var,nasıl yapıyoruz?Ne kadar yiyebiliyoruz?
Tekrar sorular ise eğer kusura bakmayın,sayfa sayısı çok hepsini okumak mümkün olmuyor.