- 2 Mart 2015
- 10.362
- 24.790
- 598
Bende az pişirip yapıyorum çiğden çok çirkin olmuştu bikere denemiştim
Bende az pişirip yapıyorum çiğden çok çirkin olmuştu bikere denemiştimBen sarmanın içini az pisirip sarıyorum.
Sonra hangi tenceremde pişireceksem (20 cm olanda pişer genelde)
Ona poset sererim ve içine dizerim.Donunca poseti cıkarırım içinden.baglarım ve buzluga yerleştiririm tekrar.
Pişeceginde tenceresine kalıp gıbı oturacagı için tekrar dizmekle ugrasılmaz,hem de sıkı dizilmis kalır oyle..
Buzlukta 1kasa vişne atmıştım yazdan sürekli komposto yapıyorum bir de şunu deneyeyım begenırsem +5kılo da onun ıcın alırım nolcekHiç dememedim buzluktan ama olur herhalde.
Az yapın ilk deneme olarak derim.
Belki beğenmezsiniz, ziyan da olmasın.
Ay aşeren hamile gibi vişne arayacağım yarın ankda
Ee tuzunu yıkayı mı yiyiyiyiyoğzz ayy agzım kamastıığğVişneler yıkandıktan sonra bol tuzlanıyor, bir kapak kapatılıp, çalkalanıyor hafif hafif.
Sonra 1 saat kadar dinlendirip yeniyor.
Vişnenin keskin tadı gidip, yerine mayhoş bir lezzet geliyor.
Ay ağzımın suyu aktı
Annem çiğden yapıyor dolmayı ama içini hazırlarken mutlaka soğanla pirinci kavurur.Bende az pişirip yapıyorum çiğden çok çirkin olmuştu bikere denemiştim
Evet yarı pişmişten kastımız o zaten sogala pırıncın kavrulması ve baharatlarını her zaman altını kapatınca atıyorum o zaman baharatların aroması daha ıyı cıkıyor demlenırken bastan atınca bır acıma oluyor sevmıyorum. Ondan cok tatlı oluyordur sırrı ordaAnnem çiğden yapıyor dolmayı ama içini hazırlarken mutlaka soğanla pirinci kavurur.
O mu ki acaba güzel yapan?
Ben artan biber patlıcan dolmasını da pişmiş halde aynen geri atıyorum, çıkarıp 20 dk sanki ilk defa pişiyor gibi zeytinyağı ve limonlu su yapıp kaynatıyorum, oluyor
Hayır tuzu yıkanmıyorEe tuzunu yıkayı mı yiyiyiyiyoğzz ayy agzım kamastıığğ
Ben dolma ömrümde 1 kere yaptım, bir biber dolmasıyla insan üç saat tüm gece uğraşır mı, uğraştım ve bıraktım zirvede.Evet yarı pişmişten kastımız o zaten sogala pırıncın kavrulması ve baharatlarını her zaman altını kapatınca atıyorum o zaman baharatların aroması daha ıyı cıkıyor demlenırken bastan atınca bır acıma oluyor sevmıyorum. Ondan cok tatlı oluyordur sırrı orda
Ay o fıstıklı kuş üzümlü tarçınlıya bende bitiyorum çerez diye yerimBen dolma ömrümde 1 kere yaptım, bir biber dolmasıyla insan üç saat tüm gece uğraşır mı, uğraştım ve bıraktım zirvede.
Annemin dolma baharatları mükemmeldir, bir ekşili acılı yapar bir de tarçın ve fıstık ile.
Tarçın fıstıklı olanı misafire kakalıyorum, ekşililer benimdir
Bir de geçen sene vişneli yaprak sarma yedim bir tanıdığın evinde, ay bu nasıl bir lezzet yarabbim, kilolarca yenir.
Anacım yapamadı, beceremedi onu
Ben de onu sevmem, misafir yesin derimAy o fıstıklı kuş üzümlü tarçınlıya bende bitiyorum çerez diye yerimmisafire sarana kadar kendım oturup yıyıyorum sararken
Ne buzlukta vişne vaaar.ne vişne koyacak yer vaarHayır tuzu yıkanmıyor
İşte tansiyon kısmı orası.
O tuz çalkalandıkça vişneyi eritiyor, diriliği gidiyor.
İçi de de sulanıyor.
Ahahahaha limon tuzlamak gibi
AhahahahNe buzlukta vişne vaaar.ne vişne koyacak yer vaar
Bugün yaktım bahcede ateşi,bıber patlıcan közledim büssürü,sebze tedarikcime de kırmızı pancar siparişi verdim,bagısıklıgı güçlendiriyormuş,turşu yapılacak.
Ya bak ne dicem,bu vişneye sarımsakta katıp kavanozlasak tursu olmamı ki
Suyu bile içilir offf:))
Bide hatrı sayılır ınsanlar günden falan cıkısta extra bi tabak yapıp yanına vermıyorlar mı ayyy kendımden gecıyorum o zamanBen de onu sevmem, misafir yesin derim
hayatımda sarmadım, sarmam.
Emek emek yaptığım, saatlerce uğraştığım şey 10 dk da tükenecek, kriz geçiririm, müzede saklarım ben onları kıyamam
Ondan buzlukta dolma iyidir, ailelerden arkadaştan yüzsüzlükte sınır tanımadan isterim
Bana bir Allahın kulu daha vermedi.Bide hatrı sayılır ınsanlar günden falan cıkısta extra bi tabak yapıp yanına vermıyorlar mı ayyy kendımden gecıyorum o zaman
Ilk defa kavun tursusu yaptım,tam kelek degıl tatlımsıydı,öyle güzel oldu ki:)Ahahahah
Vişne ve sarımsak bağdaştıramadım ama olabilir, neden olmasın
Erik turşusu yedim ben müthişti, vişnenin neyi eksik
Eh yalan da degil,agaç kovugundan cikmadın ya,bir ananın cocugusunBana bir Allahın kulu daha vermedi.
O değil kv demin evi gün dolar taşar, bir kere yollamadılar ayol.
Gidersen yersin o kadar.
Dinsizin hakkından imansız gelir methoduyla istiyorum, çocuk çok beğendi ona verin diye
Beğenen çocuk tabii ki ben oluyorum
Bir de çok lezzetli gelip ortaya cıkarılan o üründen azıcık olmuyor mu abbooww o zaman da ıkıncıye alabılecek mıyım kaygısı ahahaha bunu sadece ameline düşkün olanlar bilirlerBana bir Allahın kulu daha vermedi.
O değil kv demin evi gün dolar taşar, bir kere yollamadılar ayol.
Gidersen yersin o kadar.
Dinsizin hakkından imansız gelir methoduyla istiyorum, çocuk çok beğendi ona verin diye
Beğenen çocuk tabii ki ben oluyorum
Gebelik mi varNe buzlukta vişne vaaar.ne vişne koyacak yer vaar
Bugün yaktım bahcede ateşi,bıber patlıcan közledim büssürü,sebze tedarikcime de kırmızı pancar siparişi verdim,bagısıklıgı güçlendiriyormuş,turşu yapılacak.
Ya bak ne dicem,bu vişneye sarımsakta katıp kavanozlasak tursu olmamı ki
Suyu bile içilir offf:))
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?