- 8 Nisan 2017
- 56.961
- 299.750
- 698
- Konu Sahibi gurtmingotam
-
- #21
Ben gibi bende tuttuğum örtüyü serdim masa üstüne
Ben gibi bende tuttuğum örtüyü serdim masa üstüneSağolasın miniğim bakraç one bulursam koydum bende
Hepsi birbirinden güzel amaBen gibi bende tuttuğum örtüyü serdim masa üstüne
Tşk ederim canım benim hepimiz en iyisini yapmaya çalışıyoruz insHepsi birbirinden güzel amaiç açıcı renkler
Çok teşekkür ederim canım benimMuhteşem olmuş, fotoğraf kalitesi harika canım başarılar dilerimmm
İkram edebilsem keşkeÇok güzel görünüyor canım çekti resmen
Sağol canım inşallahEllerine sağlık canım çok güzel olmuşş
Kısmetin bol olsun
Tutuyorum tabii tutmazmıyım artık seni tutuyorum :)Sağol canım inşallahbeni tutuyor musun bu sefer senin tuttuğun birinci oluyor
Tutuyorum tabii tutmazmıyım artık seni tutuyorum :)
Ellerine sağlık canım tarif te sunum da başarılı.Mantı Kayseri nin diye çorba da Kayseri'ye hastır diye sanıyordum benMerhaba arkadaşlar bu ay ki kategorimiz yöresel çorbalar ve bende size adını mantıları kesmekte kullanılan “yüksük” ten almış Adana yöresine ait olan Yüksük çorbasını yapacağım. İlk kez yapıyorum ve tadına bayılacaksınız
Önce malzemeler;(4 kişilik)
-1 su bardağı nohut (haşlanmış)
-3 buçuk su bardağı et suyu( bulyon da kullanabilirsiniz.)
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kdar tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
-1 buçuk su bardağı mantı(önceden açtığım dondurucuda sakladığım mantıyı kullandım. Hazır da kullanabilirsiniz.)
Mantıyı kendi yapacaklar için hamurunun malzemeleri:
-500 gr un
-1 yumurta
-tuz
-su
İçi için:
-200 gr kıyma
-1 soğan
-karabiber,pul biber maydonoz
Yapılışı:
Mantı hamurunu sert olacak şekilde yoğurup üstünü nemli bezle örtüp dinlenmeye bırakıyoruz içini hazırlıyoruz. Soğanı ince ince kıyıp suyunu süzüyoruz maydonozları ve bahratları ekleyip kıymayla birlikte yoğuruyoruz.
Mantıyı kare kare kesip şekil verip unluyoruz birbirine yapışmaması için.
Eki Görüntüle 2232275
Hazırlanışı;
Nohutlarımızı önceden ıslatıp haşlıyoruz. Teyağını tencerede eritip üzerine salçayı ekleyip son olarak et suyumuzu ekleyip kaynayamaya bırakıyoruz. Kaynayan suya önce nohutları atıp az daha kaynatıyoruz ki suyuyla özleşsin ve en son mantı, nane ve tuzunu koyup kapağını kapatıyoruz. 20 dk kdar mantılar yumuşatıp pişene kadar kaynatıyoruz. Eki Görüntüle 2232276 Eki Görüntüle 2232277 Ve çorbamız servise hazır.Eki Görüntüle 2232274 Eki Görüntüle 2232273 Eki Görüntüle 2232272 Eki Görüntüle 2232271
O minik elini uzatmazsa olmazdı zatenEki Görüntüle 2232270 Eki Görüntüle 2232269
Eki Görüntüle 2232268
Deneyenlere afiyet olsun
Sağolasın canım heryere uyabilecek bir çorba aslındaEllerine sağlık canım tarif te sunum da başarılı.Mantı Kayseri nin diye çorba da Kayseri'ye hastır diye sanıyordum benBaşarılar diliyorum canım
Çok teşekkür ederim evlacımWayy li li liiii anacmben bu topikten cikayim yoksa sıradan sevdiğim bütün çorbaları yapıp davul gibi olacağım Çok güzel olmuş canım ellerine sağlık başarılar dilerim
Wallahi ya cok cidden hele.yoresel olunca beni sal gideyimÇok teşekkür ederim evlacımHer kategori böyle oluyor ya yapıp yapıp yiyesi geliyor insanın
Çok teşekkür ederimhatayda büyüdüm çok severim yüksük çorbasını. düğünlerde yapılır bolca. ellerinize sağlık..
Çok teşekkür ederim ev yapımı daha güzelmiş hazırlarını yemiştik hepBende çok severim bu yemeği
Eltim adanalı çok güzel yapar
Oda eminim buda nefis olmuştur
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?