- 8 Haziran 2013
- 56.268
- 149.378
Akşama kadar koşuşturmaca geçiyordur. Enerji lazım olmaz mı kukrişEnerji de lazım sonuçta ama dimi sağolun kızlar
Demek ki daha kucultmem lazımSen annemin yaptıklarını görsen pişmiş hali nohut kadar oluyorYoğurtlu köfte minik oluyor.Ama bende orta halli yaparım
O gelini var yaaaGelinim beni sevmez kesin,
Ekşili köfte mantığında yapıyorum benEvet , 2 bardaktanben bir bir yaptim bayağı çok çıkacak demek ki yuvalama için yapılanma aynısı dimi canom
Fellah için doğru ama biz her köfteyi farklı boyut yaparızDemek ki daha kucultmem lazımçok zor bir iş
Tem ele gece gayret gelir mi
Ekşili köfteyi bende öyle yapiyorum ama içinde bulgur yok. Köfteyide çok küçük yapamıyorum benEkşili köfte mantığında yapıyorum ben
Havuç patates minik küpler halinde kesiyorum. Sarımsak sogan rendeleyip kavuruyorum. Suyuna limon sıkıyorum. Et suyu koyuyorum içine. Ekşili oluyor seviyorsan. Sebzeler pişince bulgur köftesini ekliyorum. Sıcak sıcak iyi oluyor
Gece gece ağzım sulandıFellah için doğru ama biz her köfteyi farklı boyut yaparız
Ekşili köfte sulu oluyor.İçinde haşlsnmış nohut ve kuşbaşı var
Salçalı,naneli,ekşi bir yemekEfsane oluyor onuda dene
Sen biraz bunlara sar ben sana çeşit çeşit tarif veririmGece gece ağzım sulandı
Bulgur ne güzel bir şey. Her türlüsü oluyorEkşili köfteyi bende öyle yapiyorum ama içinde bulgur yok. Köfteyide çok küçük yapamıyorum bendemek ki boyut küçültmeye gidilecek
Nevoş yaa sen beni hamarat mi yapacaksınSen biraz bunlara sar ben sana çeşit çeşit tarif veririm
Zaten öylesinNevoş yaa sen beni hamarat mi yapacaksın
Kendimi gerçekten hiçbirşey bilmiyor hissediyorumBulgur ne güzel bir şey. Her türlüsü oluyorurfada aya köftesi yapıyorlar
Ama işte yöreden yöreye bu değişiyor.Birde farklı kültürlerle hiç tanıştın mı?Bursa dışına çıktın mıKendimi gerçekten hiçbirşey bilmiyor hissediyorumbakayım nasılmış canom, ne güzel adı var
Kendimi gerçekten hiçbirşey bilmiyor hissediyorumbakayım nasılmış canom, ne güzel adı var
Tem ele ne yaa tembel yazmıştımTem ele gece gayret gelir mi