''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

Yav ben hiç yemek yiyemiyim Ramazanda..
Ya çorba ya da kahvaltı..cokacimcoook
Sahurda da iftarda da yemek hiç göresim olmuyor yav..:1closedeyes:
 

barze canim ben napiyorum biliyo musun,
iste kiymayi yoguruyorum bu arada demin yaptigim kofte nin icine
ben galeta unu ekledim bayat ekmek yoktu,
normalde bayat ekmekleri robotta cektirip
kiymanin icine katiyorum o sekil yoguruyorum
ama ekmek ici islatilipta konuyormus ogrenmis oldum
bu da bir alternatif...
neyse
sekil veriyorum yuvarlak, yahut yassi, yahut ince uzun,
tepsilere poset geciriyorum yapismamasi icin dondurucuya atiyorum iyice
donuyor tek tek cikartip buyuk bir posetin iicne koyuyorum yapacagim zamanda
direk tavaya koyup pisiriyorum yahut firina suruyorum yada
izgara da pisiriyorum bak sen bunu dene cok pratik oluyo bidaha bidaha ugrasmiyosun canim...
 
Kizlar dediklerinizin hepisini deniycem ramazan sonunda
100 kilo olcam, artik diyet topiklerinde gorursunuz beni:icecream:


sensi sigara boregi yapamaz misin bayilirim ben cokta pratik, ister firinda
pisir ister kizart...

Evde yukfa yok disari da cikasim yok,
o yuzden yufka ile degil de unla yapilacak tarif dusunuyorum canim.
 
Yav ben hiç yemek yiyemiyim Ramazanda..
Ya çorba ya da kahvaltı..cokacimcoook
Sahurda da iftarda da yemek hiç göresim olmuyor yav..:1closedeyes:

halinden belli oluyo sifir beden :dilcikar:
vala ben sahura kalkmazdim dunki iskenceden sonra bugun zorda olsa kalktim
kahvaltilik yedim,

normalde iftarda bide aksam atistirdiklarimla tutarim orucu
burda cok gec aciliyo ya, dun iftara kadar imanim gevredi,
dun 10 da acildi, imsak da 5.30 , tabii kalkmadigim icin farketmiyo bende imsak...
 
Kizlar corbanin yanina yapabilecegim basit bir borek, kek tavsiyesi verir misiniz?
Patatesli kek yapayim yanina diyordum ama cok mu agir olur ki iftara?

paçanga böreği daha basitini bulamazsın pastırma ağır gelir dersen sucuklu peynirli de yapabilirsin tarif şöyle yufkayı dörde bölüyosun içine pastırma bol kaşar domates biber dilinlenmiş koyuyosun kalın sigara böreği gibi sarıyodun teflon tavaya çok çok az yağ ve önlü arkalı kızartıyosun hepsi bu
 



YURDUSUM'cum bizde aynısından yapıyoruz..Birde taze naneyle dene,öylede güzel oluyor..:)
 
Kendini içli köfte sanan börek hem çok kolay hemde çok leziz..
denemenizi tavsiye ederim..




içi için:

1 baş soğan
bolca kıyma
biber salçası ve domates salçası
karabiber
1 bardak ince bulgur
yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz

soğan kıyma salça ve baharatlar güzelce kavrulur ince bulgur biyerlerde ıslatılır ve şişirilir sonra kavurma işlemi bitince altı kapatılıp bulgur ve ceviz eklenir..
2 adet yufkayı aralarına su ve sıvı yağ karışımı sürüp yayılır..yufkalar 8 e bölünür..sigara böreği sarar gibi aralarına bolcaaaaa malzemeden koyulup sıkıca sarılır si..ardından yuırta ve galete ununa batırılıp kızartılır..sonrada afiyetlen yenir..
 
Kizlar corbanin yanina yapabilecegim basit bir borek, kek tavsiyesi verir misiniz?
Patatesli kek yapayim yanina diyordum ama cok mu agir olur ki iftara?

Evde yada yakınlarında markette yufka varsa, tavada yufka böreği yapabilirsin canım.
 


Canım bayat ekmek üzerine az salça ve kekikli karşımı sür
üstüne domates biber koy ve kaşar rendele at fırına
mükemmel oluyor..


Kizlar corbanin yanina yapabilecegim basit bir borek, kek tavsiyesi verir misiniz?
Patatesli kek yapayim yanina diyordum ama cok mu agir olur ki iftara?

Canım
250gr kıyma 2 adet patates al

1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sütü çırp ayrı kapta

kıymaya patatesi rendele içine kurusoğanda rendele tavada karıştır

1 kilo hazır yufka al
teflon tavaya yay
önce sütlü karışımdan az dök yay
sonra yufka koy aynı şekişlde harcı koy kıymalı patatesli
ve kapat ver ocaga 15dk çevir
tava böreği olur:)



kızlar sahur için bana bi tafif verin lütfen
mesela yağda kızartılan hamur işleri varya onların hamuru nasıl hazırlanıyor
yağ çekmeden nasıl yapabilirim hafif olsun istiyorum

Hımm sana çok basit bir tarif verem cnm
hemde mayasız rahatsız bile etmez ve inanaılmaz lezzetli

2 su bardağı un
1 adet yumurta
1 kahve kaşığı tuz
1 su bardağı su
yarım paket kabartma tozu:))

İç Malzemesi:
250 gr kıyma
3 yeşil biber
1 adet soğan
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su

Derin bir kapta un, tuz kabartma tozunuda unutmayalım su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığına gelecek kıvama gelinceye kadar karıştırılarak hamuru hazırlanır.

Başka kapta soğanlar rendelenerek, üzerine kıyma, domates,yeşil biber, maydanoz, tuz, karabiber ve su karıştırılarak bir harç hazırlayın.

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, yaklaşık 20 cm çapında daireler oluşturulacak şekilde hamurlar açın.

Hazırlanan harçtan, daire şeklinde açılmış olan hamurun üzerine yarım ay şeklinde ince bir tabaka halinde sürün.

Hamurun diğer kısmı harç sürülen tarafın üstüne kapatılarak, harcın dışarıya akmaması için yarım ay şekline gelen çiğ böreğin kenarları bir tabakla kesin. Hazırlanan çiğ börekleri kızgın yağda her iki tarafı da hafif pembeleşecek şekilde kızartın.

Resminide buluyum ekleyim cnm
 
domates çorbası,bezelyeli enginar kalbi,fırında makarna ve cacık yapıcam.iftar neysede sahurda çok çabuk sıkılıyorum ben yediğim şeyleren.yemek tarzı yiiyemiyorum zaten.yediğim peynir zeytindomates salatalık falan oluyo.değişik ve hafif tarifi olan varmı sahur için.
 
bu akşam ben yemek yapmıyorum,dışarıdayız...zemuszemus
sahura kahvaltı var,bol çeşitli belki yanına menemen belkide makarna gibi bişeyler eklerim,kocişime sorarım artık...
 
Ay nasil dayaniyorsun. kafamçokkarıştı

Ayyy inan midem bulanıyor..
Annem zeytinyağlı dolma yapmış,tencerenin kapağını bilem açamadım..
Allahım günah yazmasın,affetsin beni ama yemek olayı çok bozuyor beni..:1closedeyes:



Heee tatlişcim..
Sahura kalk canım ya..
Çok geç saatte sizin iftar..
Mutlaka kalk bencelmaz:
 
Bu ramazan nedense hiç yemek göresim ve yiyesim yok nedense ? Sadece su ve sigara yeterli iftardan sonra.
 
Ayyy inan midem bulanıyor..
Annem zeytinyağlı dolma yapmış,tencerenin kapağını bilem açamadım..
Allahım günah yazmasın,affetsin beni ama yemek olayı çok bozuyor beni..
:1closedeyes:

Aman Allahim cok iyi dayaniyorsun inan,
ben hic dayanamazdim hele dolma lafini duydum ya icim kiyildi yine. delikafadulden
 

Canim tskler tarifler icin bugun yapamam herhalde,
ama bu ramazan icinde mutlaka yaparim.
:1hug:
 


Püff laliş zeytinyağlıda yapsam ben ya.
aklıma düşürdün şimdik.
 
Hımmmzzz
Patates seviyim..
Bari akşama kızartayım biraz..
Beyaz peynir ve domates..cokacimcoook
Bir de normalde çok sevmem ama Ramazan ayında deli gibi kola içiyorum ben..:ecrin_bebek:
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…