''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

citos2903 · 22 Ağustos 2009

tadLi .!.:
ikra ben yumurtayi dagilmasin diye kiriliyo biliyodum oysaki sulandirmasi icinmis:))

kizlar keskek nasil yapilir iyi bilen var mi,
kac gundur aklimda tavuk aldim bugun kismet olursa yapicam
bir yazin :)))))))

canım ben bildiğim kadarıyla tarif edeyim
1,5 su bardağı kadar buğdayı soğuk suda 2 .3 saat kadar bekletiyorsun
4 yemek kaşığı çiçek yağında 1 orta boy soğanı doğrayıp kösültüyorsun üzerine 6 su bardağı et suyu ilave ediyorsun yoksa normal su da koyabilirsin içine knor bulyon da koyarsın 2 tane oluryerimsenibensonra çok kısık ateşte buğdaylar çatlayıncaya kadar pişiriyorsun piştikten sonra biraz ılınca keşkeği hızlı hızlı karıştırıp kıvamına getiriyorsun ayrıca ara ara bakarsın suyu çektikçe su ilave edersin pişerken tuzuda ağız tadınıza göre ayarlarsın cnm

yixgxitimmm · 22 Ağustos 2009

citos2903 .!.:
canım ben bildiğim kadarıyla tarif edeyim
1,5 su bardağı kadar buğdayı soğuk suda 2 .3 saat kadar bekletiyorsun
4 yemek kaşığı çiçek yağında 1 orta boy soğanı doğrayıp kösültüyorsun üzerine 6 su bardağı et suyu ilave ediyorsun yoksa normal su da koyabilirsin içine knor bulyon da koyarsın 2 tane oluryerimsenibensonra çok kısık ateşte buğdaylar çatlayıncaya kadar pişiriyorsun piştikten sonra biraz ılınca keşkeği hızlı hızlı karıştırıp kıvamına getiriyorsun ayrıca ara ara bakarsın suyu çektikçe su ilave edersin pişerken tuzuda ağız tadınıza göre ayarlarsın cnm

Bizde birazdaha farklı yapıyoruz şöyleki
Buğday önceden ıslatılıyor.Yağda soğanlar kavrulur, salçası ve pul biberi filan eklenir, ardından daha önce pişirme işlemi yapılmış et eklenir, ve buğdaylar eklenir, ardından suyu konur ve pişirilir.
üfff benimde canım çekti şimdi yarın yapiyim barii

citos2903 · 22 Ağustos 2009

yiğitimmm .!.:
Bizde birazdaha farklı yapıyoruz şöyleki
Buğday önceden ıslatılıyor.Yağda soğanlar kavrulur, salçası ve pul biberi filan eklenir, ardından daha önce pişirme işlemi yapılmış et eklenir, ve buğdaylar eklenir, ardından suyu konur ve pişirilir.
üfff benimde canım çekti şimdi yarın yapiyim barii

CADIARZUewet bayağı değişik biz salça koymayız cnm etide piştikten sonra üzerine koyarız

BULUTOLSAM · 22 Ağustos 2009

sahur için dün akşam börek yapmıştım kahvaltılık yumurta bide çay yedik.
ilk iftarımızı dışarıda yaptık ama bu akşamki mönüyü kafamda tasarladım
ezogelin çorba kıtır ekmekli tereyağlı
köfte
fırında kremalı patates
çoban salata
kıymalı pide
ıslak kek
meyve

bekolim · 22 Ağustos 2009

citos2903 .!.:
canım ben bildiğim kadarıyla tarif edeyim
1,5 su bardağı kadar buğdayı soğuk suda 2 .3 saat kadar bekletiyorsun
4 yemek kaşığı çiçek yağında 1 orta boy soğanı doğrayıp kösültüyorsun üzerine 6 su bardağı et suyu ilave ediyorsun yoksa normal su da koyabilirsin içine knor bulyon da koyarsın 2 tane oluryerimsenibensonra çok kısık ateşte buğdaylar çatlayıncaya kadar pişiriyorsun piştikten sonra biraz ılınca keşkeği hızlı hızlı karıştırıp kıvamına getiriyorsun ayrıca ara ara bakarsın suyu çektikçe su ilave edersin pişerken tuzuda ağız tadınıza göre ayarlarsın cnm

canim bunda et yada tavuk yok mu?

yiğitimmm .!.:
Bizde birazdaha farklı yapıyoruz şöyleki
Buğday önceden ıslatılıyor.Yağda soğanlar kavrulur, salçası ve pul biberi filan eklenir, ardından daha önce pişirme işlemi yapılmış et eklenir, ve buğdaylar eklenir, ardından suyu konur ve pişirilir.
üfff benimde canım çekti şimdi yarın yapiyim barii

ben bu tada unv de okurken asik oldum,
iskenderunlu bir arkadasim annesine hazirlatmisti sagolsun tadina bakmam icin ikram etti,
o nasil bir lezzet oyle superdi hemen sordum bu nedir nasil yapilir,
bu keskek dedi adini da tadini da ilk kez orda ogrenmistim, kulaklari cinlasin yelizcigimin opuyorumnanaktan yavrum benim :)))

ben simdi ilk kez yapicam salca kesin katiliyor mu
o sanki renksizdi, ve tavukla bugdayi birarada haslasak olmaz mi?

Borzo · 22 Ağustos 2009

Keşkeki bende sevimm
Üfff ya acıktım...
Salça yoktu yalnız benim yediğimde.

citos2903 · 22 Ağustos 2009

tadLi .!.:
canim bunda et yada tavuk yok mu?

ben bu tada unv de okurken asik oldum,
iskenderunlu bir arkadasim annesine hazirlatmisti sagolsun tadina bakmam icin ikram etti,
o nasil bir lezzet oyle superdi hemen sordum bu nedir nasil yapilir,
bu keskek dedi adini da tadini da ilk kez orda ogrenmistim, kulaklari cinlasin yelizcigimin opuyorumnanaktan yavrum benim :)))

ben simdi ilk kez yapicam salca kesin katiliyor mu
o sanki renksizdi, ve tavukla bugdayi birarada haslasak olmaz mi?

etsiz keşkek olmaz cnmsositosositobiz piştikten sonra üzerine koyarız birde salça koymayız beyaz olur rengi

BEBEGIMIZ · 22 Ağustos 2009

benim bildiğim keşkekte beyaz olur tavuk eti koyarız üstüne ohhhhhhhhh mis gibi

bekolim · 22 Ağustos 2009

Kizlar ben aksam ki monuyu degistirdim
firin posetinde patatesli kasarli kofte yapcem :icecream:

Bu keskeki de araya sikistirabilirim belkim.. :icecream:
birde yanina yayla corbasi yapiyim ohh eksi eksi mis gibi cokacimcoook
Bi de salata tamam, iki kisiyiz zaten :)))

tatli olarak da bayagi bir sonra meyve olabilir :)))

yahut dondurulmus bogurtlen, visneli vanilyali dondurmacokacimcoook

bekolim · 22 Ağustos 2009

Kizlar su keskegi iyi becereniniz varsa
Allah rizasi icin aksama bana yapsin yollasin :icecream:

Borzo · 22 Ağustos 2009

tadLi .!.:
Hoyy yavrular teskur ederimopuyorumnanaktan

yalniz yaptim bile msjlar gecikince kalktim yaptim barzey dedgin gibi
1 tane yumurta kirdim, patates hic rendelemem ben
bidahasina denerim, ikraaa cim maydonoz koymadim, buzdolabildada bekletmedim
direkt yogurup sekil verdim dondurucuya attim donsun posetliycem,
baharat olarak kirmizi toz biber, cok az karabiber attim,
renk vermesi icin cok az salca, sarimsak, sogan ve tuz ekledim,
dediklerinizi kafama yazdim dikkat edicem yerimseniben
bu arada ben de pek kullanmam kimyonu denemek lazim :)))))

Bende direk yogururum tabaklara sıkıp koyar
Tabağıda buzdolabı poşetine geçirir buzluğa atarım cnm.
hatat 2 ayrı tabak yaparım bir gün biri
Haftasonuna doğruda diğerini yaparım

Hatat bak ne dicim
köfteyi kızarttıktan sonra
bir tencereye koy
içine biber doğra kalın domates doğra 2 diş sarımsak doğraazda salçalı su koy 10dk pişir
süper oluyoo

yada aynı şekilde borcama koy fırına at cnm

OltadakiZil · 22 Ağustos 2009

kızlar dün sahur için degişik birşey denedim ve gerçekten hem doyurucu hemde mideyi hiç rahatsız etmiyor..bayat ekmekleri dilimleyip üzerine kaşar peynir dilimliyorsunuz..sonra microya atıyorsunuz..süper oluyor.. denemenizi tavsiye ederim..

yixgxitimmm · 22 Ağustos 2009

tadLi .!.:
canim bunda et yada tavuk yok mu?

ben bu tada unv de okurken asik oldum,
iskenderunlu bir arkadasim annesine hazirlatmisti sagolsun tadina bakmam icin ikram etti,
o nasil bir lezzet oyle superdi hemen sordum bu nedir nasil yapilir,
bu keskek dedi adini da tadini da ilk kez orda ogrenmistim, kulaklari cinlasin yelizcigimin opuyorumnanaktan yavrum benim :)))

ben simdi ilk kez yapicam salca kesin katiliyor mu
o sanki renksizdi, ve tavukla bugdayi birarada haslasak olmaz mi?

Canım şimdi tekrar teyit ettirdim ablacıma
Salça konuluyor kesin ama öyle çok fazla değil sadece renk vermesi için, Biz genelde haşlama etle yaparız ama tavuklada olur ,o zaman tavuk suyu ile pişirebilirsin tavuklarıda (daha önce haşlanmış ve didiklenmiş olan tavukarı yanlışlık olmasın) pişmeye yakın eklersin , ama etle çok güzel olur..

Sensi · 22 Ağustos 2009

Kizlar corbanin yanina yapabilecegim basit bir borek, kek tavsiyesi verir misiniz?
Patatesli kek yapayim yanina diyordum ama cok mu agir olur ki iftara?

bekolim · 22 Ağustos 2009

barzey .!.:
Bende direk yogururum tabaklara sıkıp koyar
Tabağıda buzdolabı poşetine geçirir buzluğa atarım cnm.
hatat 2 ayrı tabak yaparım bir gün biri
Haftasonuna doğruda diğerini yaparım

Hatat bak ne dicim
köfteyi kızarttıktan sonra
bir tencereye koy
içine biber doğra kalın domates doğra 2 diş sarımsak doğraazda salçalı su koy 10dk pişir
süper oluyoo

yada aynı şekilde borcama koy fırına at cnm

hoff allama bilmedikleri yok bu hatunlarin :lepi:

ttthxuxlya · 22 Ağustos 2009

kızlar sahur için bana bi tafif verin lütfen
mesela yağda kızartılan hamur işleri varya onların hamuru nasıl hazırlanıyor
yağ çekmeden nasıl yapabilirim hafif olsun istiyorum

bekolim · 22 Ağustos 2009

Kizlar dediklerinizin hepisini deniycem ramazan sonunda
100 kilo olcam, artik diyet topiklerinde gorursunuz beni:icecream:

sensi sigara boregi yapamaz misin bayilirim ben cokta pratik, ister firinda
pisir ister kizart...

pinaripekci · 22 Ağustos 2009

aman tanrım okuyan kullanıcılara bak tam bır aç ordusuyuz muhteşemiz yaffff

bekolim · 22 Ağustos 2009

ttthülya .!.:
kızlar sahur için bana bi tafif verin lütfen
mesela yağda kızartılan hamur işleri varya onların hamuru nasıl hazırlanıyor
yağ çekmeden nasıl yapabilirim hafif olsun istiyorum

cnm ben sahurda agir seylerden hamur isi, hamur kizartma gibi
kaciniyorum agir gelir biraz...
Bunye meselesi belkim
onun hamurunu su sekil hazirlayabilirsin
ilik sut, cok az maya, tuz, un bunu hamurca yogur,
biraz beklet kabarsin minik bezeler al
oklava ile ac arasina peynirli maydonozlu, istersen kiymali,
istersen haslanmis patatesli maydanozlu soganli harctan koy
kizdirilmis yagda kizart muhtesem olur ben cok severim bunu

pinaripekci · 22 Ağustos 2009

ttthülya .!.:
kızlar sahur için bana bi tafif verin lütfen
mesela yağda kızartılan hamur işleri varya onların hamuru nasıl hazırlanıyor
yağ çekmeden nasıl yapabilirim hafif olsun istiyorum

hülyacığm sayfamda recipes mde kıymalı bulgurlu çıtır börek var bir bak istersen hem tok tutar hem de leziz..

''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

üç böcek bir çiçek :))

Aktif Üye

üç böcek bir çiçek :))

ben ona resmen aşığım....

baslangıc: 78.7 guncel kılom:70.4

Mucizemmm

üç böcek bir çiçek :))

ipeğin annesi

baslangıc: 78.7 guncel kılom:70.4

baslangıc: 78.7 guncel kılom:70.4

Mucizemmm

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Aktif Üye

Popüler Üye

baslangıc: 78.7 guncel kılom:70.4

Aktif Üye

baslangıc: 78.7 guncel kılom:70.4

pinaripekci.blogspot.com

baslangıc: 78.7 guncel kılom:70.4

pinaripekci.blogspot.com

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency