- 21 Nisan 2013
- 3.667
- 1.613
Yahu erkek işte neye gürleyip neye kızmıcağı belli olmuyor
Yahu erkek işte neye gürleyip neye kızmıcağı belli olmuyorBen bizmkilere diyince yaa sende açmı kalalım diyip gürlüyorlar
Ben salaklığına veriyorumYahu erkek işte neye gürleyip neye kızmıcağı belli olmuyorerkekliğine vercen artık
Offf nefîsssEllerinize sağlık
Harika görünüyor Afiyet olsun
Ölme emi güldüm baya :)bak dünde misafirim vardı tatlı yaptım ,Ben salaklığına veriyorumerkekliğine verirsem diğer erkeklere haksızlık olur
Ölme emi güldüm baya :)bak dünde misafirim vardı tatlı yaptım ,
misafirler gidince tatlı nasıl dı falan diye sordum ..
Eşim diyorki tatlı olmuş baya :)e dedim. Bu adı üstünde tatlı nasıl olucaktıki :)
Hafif tatlınında hafifini seviyor :)e ben sana goremi yapayım misafire goremi
O şekilde yapsam misafir tosüz şeker ister herhalde tatlının üstüne dokmeye:) ya dedim bişiyide beyen
Çok önceden hazır satılanlar gibi revani tarifi arıyorum diye konu açmıştım da kimse tarif verememişti. Ben de çok irmikli sevmiyorum.Teşekkürler tarif için.Ayrıca eline sağlık.pastane revanisi
arzu edenler için tarifi
ben bugün denediğim içi yarım ölçü kullandım... aradığım tarifin bu olduğuna inanıyorun zira ben revani dediğimiz aslında yoğurt ya da irmik tatlısı da denilen yoğun irmik tadından uzak bir tarif arıyordum bugün bunu buldum
yaptım ve de sizlerle paylaşıyorum
5 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı tereyağı Tatlı Şerbet İçin: 3 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su 1/4 adet limonun suyu
Revaniyi yaparken yumurtayı benmari usulü tencere içerisine 2 sb su konmuş tencereye oturtarak çırpıyoruz
Yumurta ile şeker çırpılıyor krema kıvamına gelene kadar
En son irmik ve unu krema kıvana gelen yumurta şeker karışımına ekliyoruz
Önceden tereyağı ile yağlamış tepsiye karışımı döküp 175 - 180 derecede 20- 25 dk pişiyoruz
Şerbet önceden hazırlanıp soğutuluyor
Fırından çıkan revaninin kenarlarını bıçakla kaldırıyoruz kare kare kesiyoruz
Revani sıcak şerbet soğuk olacak şekilde döküyoruz
Hemen sıcak fırına sürüp 3-4 dk dinlendiriyoruz sonra çıkarıp
Ağzını kapatıp soğuyana kadar bekliyoruz
Eki Görüntüle 1579401
Eline sağlık.Kaç gündür yemek yapmıyordum firmanın yemeği sağolsun arkadaşların daveti veee bugün evde olacağız,
dün sahurda mini pizza yaptım,
kahvaltılık
salatalık ,domates
haşlanmış yumurta vardı
Eki Görüntüle 1579449
Bu akşam menüde;
mercimek çorbası
pirinç pilavı
etli patlıcan güveç
içecekler
taş kadayıf
Eki Görüntüle 1579451
Şekerpare bana biraz kuru geldi.Bugün eşimin arkadaşlarına iftar vereceğimişe 15kişiler inş yeterli olur
Menüm
Mercimek çorbası
Fırında sevzeli but
Pilav pirinç
Kolay şekerpare
Ayran salata
buda şeker parenin resmiEki Görüntüle 1579588 ş
Bizde de çok sık yapılır.Eline sağlık.
Nefis görünüyor. Çocuklar ağızlarının tadını biliyor.kıymalı kömbemin pişmiş hali
Eki Görüntüle 1579528
Malzemeler:Hamuru:
İç malzemesi:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım paket yaş maya (yada 1 tatlı kaşığı kuru maya) ben 1 paket instant maya kullandım
- 1-2 tatlı kaşığı tuz ( ben 1 tatlı kaşığı tuz kullandım )
- Yarım tatlı kaşığı şeker( 2 tatlı kaşığı şeker kullandım )
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
- 250 gr dana kıyma
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta( sarısı üzerine sürmek için)
- tuz, karabiber
- ben 1-2 tatlı kaşığı salça kullandım
- ayrıca tereyağı ve de 1/4 maggie tavuk bulyon koydum iç malzemesine
Önce kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür. Birinci hamur tepsi büyüklüğünde açılır. Üzerine sıvı yağ sürülür ve hamur dörde katlanır. Beklemek üzere bir kenara alınır. Aynı işlem diğer hamur içinde yapılır.
İçini hazırlamak için ; önce tavaya bir miktar sıvı yağ aktarılır. Daha sonra kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurulur.
Doğranmış soğan ve biber ilave edilir. 4-5 dakika kavrulduktan sonra doğranmış domatesi ilave edilir.
Domateste 4-5 dakika kavrulduktan sonra tuz, karabiber katılır ve ocağın üstünden alınarak ılınması için bir kenara alınır.
Tepsi yağlanır ve hamurlardan biri tepsi büyüklüğünde elle yada merdaneyle açılır. Tepsiye yerleştirilir.
Üzerine kıyma harcının tümü serilir
Diğer hamurda tepsi büyüklüğünde açılır ve tepsiye yerleştirilir.
en son üstüne yumurta sarısı sürülür.
Bıçakla dilimlenir.
200° C derece fırında kömbenin altı ve üstü güzelce kızarana dek fırınlanır.
Oyyy nefisss biz anacuğumla kışın çok yaparız...
Ben hic bilmiyodumOyyy nefisss biz anacuğumla kışın çok yaparız...
Hiç duymaDım canım fedakar ve vefakar eşBen hic bilmiyodum
Malum esim laz
Cok da seviyo mecbur ögrendim.
Mıhlamada keza öyle yarmalı lahana yemegide öyle
Ögrendim bisiler iste
Bi misir ekmegini denemedim yapabilirmiyim bilmiyorum.
Canım boyle un,su,seker cirpip pisiriyolar muhallebi gibi uzerine tereyag kizdirip dokuyolar onu biliyomusun?
Sekerli kuymak diyolarHiç duymaDım canım fedakar ve vefakar eş
Aaa evet yedim ben ondan yengem yapmıştı çok beğenmedim amaSekerli kuymak diyolar
Ondan yapim bari azcik onuda ogrendim ama onlar kadar guzel yapamiyorum yinede
Mecbur cnm ya
Ben zaten herseyi yiyorum yazık ben
Oyyy bu ne missbugün kuzucuklarımdan gelen yoğun istek üzerine yaptığım kıymalı kömbe şu an fırında pişiyor
Eki Görüntüle 1579452 Eki Görüntüle 1579453 Eki Görüntüle 1579454 Eki Görüntüle 1579455
Amin darısı benim başımaTeşekkür ederim canım benim darısı isteyen herkesin başına3 haftalığız daha Bostan kebabıda güzel sini köftede güzel oluyor aslında üzerinde patates püresiyle hangisi içine siniyorsa Aslında bende istemeye geldiklerinden yapmıştım Kedidilli tiramisuyu şimdi banada başka birşey bilmiyor herhalde demesinler tatlımı değiştirsem mi ya aklıma düşürdün sütlü diye yapacaktım