Yöresel Tarif Ramazan Sofrası - Mantı - Kebir Yoğurt Sponsorluğunda

deynepnaz · 12 Haziran 2016

Yarışma masan yüklenmiş,10 sayfa yorum olmuş,ben yeni görüyorum, :confused:

yaşlandım ,perfomansım düştü herhalde. :KK53:

.Ellerine sağlık Vuslat'ım :KK9:

.Mantı olur da sevilmez mi? :KK72:

Susuzluk çekmen kötü olmuş,bidonda su da musluktan harcamanın yerini tutmuyor ,bayağı zor oluyor.Ezan okunurken resim çekmene isyan etmediler mi?Nevoşun sunumu kaldı artık,bakalım o ne yapacak? :KK45:

Yarışmada başarılar dilerim canım. :KK19:

tolin · 12 Haziran 2016

HAbibte .!.:
Bir de ben varimmm tolinimmm

Sen benim bitanemsin habibimmmmm benimmmm :KK200:

tolin · 12 Haziran 2016

HAbibte .!.:
Tolinimee laf etmeee tammai karsinda beni bulursun

Nevreste

TurkuazKrampon · 12 Haziran 2016

Manti cok guzel gorunuyor ellerinize saglik. Buradan mantiya dalasim geldi valla :KK71:

Shizuka- · 12 Haziran 2016

-VUSLAT- .!.:
Evet, bende de 4 tane var:)

4 mü

maşallah

ben 2 taneyle başa çıkamıyorum Allah bağışlasın

Siz bide mantı yapıyorsunuz bizim çocuklar olsa her yeri birbirine katardı

Nana · 12 Haziran 2016

-VUSLAT- .!.:
Hayırlı ramazanlar

Hazır mantı yapmışken katılayım dedim yarışmaya Aslında son anlarda sofrayı fotoğraflamadan vazgeçiyordum neredeyse Aksi gibi tam işimin ortasında sular kesildi, iftara 5-10 dakika kala geldi. 2-3 bidon marketten aldırdığım suyla iftara dakikalar kala hallettim mutfaktaki işimi Ezan okunurken sofranın resmini çekiyordum Neyse fazla uzattım, tarife geçeyim

Menüm

Tel şehriye çorbası
Zeytinyağlı taze fasulye
Mantı
Kuru patlıcan dolması
Limonata

Mantı Tarifi

Malzemeler

4 su bardağı un
1 yumurta
Tuz
Su

İç harcı, 250-300 gr. kıyma
1 adet soğan
Karabiber, pulbiber, tuz
Sosu için, 1 kase yoğurt, 2 diş sarımsak (resimlemeyi unutmuşum)

Eki Görüntüle 1845648

Yapılışı
Unu geniş bir kaba alıp tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Yumurtayı ekliyoruz ve suyu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz. Sert bir hamur olacak. Hamurumuzu 10-15 dakika dinlendiriyoruz. O arada iç harcını hazırlıyoruz.
Kıymaya soğanı rendeliyoruz. Tuzunu baharatını ekleyip yoğuruyoruz.
Eki Görüntüle 1845651
Hamuru 2 eşit parçaya bölüyoruz. Açacağımız zemine un serpip merdane veya oklava ile yufkadan biraz daha kalın olacak şekilde açıyoruz. İstenilen boyutta karelere kesiyoruz. Kıyma harcını hamurlara paylaştırıyoruz.
İstenilen şekilde katlıyoruz. Ben resimdeki gibi yaptım:)

Eki Görüntüle 1845652

Tencereye su, biraz da tuz ekleyip kaynatıyoruz. Mantıları kaynayan suya yavaş yavaş bırakıyoruz. 10 dakika haşlayıp kevgir ile servis tabağına alıyoruz.

Eki Görüntüle 1845653

Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz. Pul biber ve toz kırmızı biberi yağda kızdırıp üzerine gezdiriyoruz.

Eki Görüntüle 1845656

Eki Görüntüle 1845657

Eki Görüntüle 1845658

Eki Görüntüle 1845659

Yarışmaya katılan arkadaşlara başarılar dilerim Bereketli sahurlar

Vuslat bacım sen ne yaptın ya, daha yeni kıyma alıp gelmiştim. Ablamlar geldi akşama misafirlerimiz var mantı yapacağız , bende yarışmaya katilacaktım, şuan büyük şok yaşıyorum :cry:

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş, böyle mantının çorbası yapılıyordu galiba yoğurtlu. Çok güzel olmuş ellerine sağlık :KK36:

-VUSLAT- · 12 Haziran 2016

HAbibte .!.:
En kotu yerden vurdun beniii mantiyaaa bayilirimmm ben yarismada basarilar dileyim bariiiii gelmisken

Teşekkür ederim canım :KK60:

Kafaya aldığım darbelerden sonra başarı dilekleri iyi geldi :KK45:

deynepnaz .!.:
Yarışma masan yüklenmiş,10 sayfa yorum olmuş,ben yeni görüyorum,yaşlandım ,perfomansım düştü herhalde..Ellerine sağlık Vuslat'ım.Mantı olur da sevilmez mi?Susuzluk çekmen kötü olmuş,bidonda su da musluktan harcamanın yerini tutmuyor ,bayağı zor oluyor.Ezan okunurken resim çekmene isyan etmediler mi?Nevoşun sunumu kaldı artık,bakalım o ne yapacak?Yarışmada başarılar dilerim canım.

Teşekkür ederim canım :KK60:

Tolin baskın yaptı da :KK53:

Sorma 4 tane 5 lt lik su harcadım :110:

Yok, isyan eden olmadı :KK53:

-VUSLAT- · 12 Haziran 2016

Gunbatimiii .!.:
Manti cok guzel gorunuyor ellerinize saglik. Buradan mantiya dalasim geldi valla

Teşekkür ederim:)) :KK68:

Ahter-i Dunbaledar .!.:
4 mü maşallah ben 2 taneyle başa çıkamıyorum Allah bağışlasın

Siz bide mantı yapıyorsunuz bizim çocuklar olsa her yeri birbirine katardı

Amin, cümlemizinkini :KK68:

Benim en küçük 4 yaşında, diğerleri büyük zaten :KK48:

-VUSLAT- · 12 Haziran 2016

nananais .!.:
Vuslat bacım sen ne yaptın ya, daha yeni kıyma alıp gelmiştim. Ablamlar geldi akşama misafirlerimiz var mantı yapacağız , bende yarışmaya katilacaktım, şuan büyük şok yaşıyorum
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş, böyle mantının çorbası yapılıyordu galiba yoğurtlu. Çok güzel olmuş ellerine sağlık

Teşekkür ederim canım :KK60:

Olsun sen de yap :KK19:

Geçen yarışmada mercimek çorbaları çarpışıyordu ya :-)

Nana · 12 Haziran 2016

-VUSLAT- .!.:
Teşekkür ederim canım Olsun sen de yap Geçen yarışmada mercimek çorbaları çarpışıyordu ya

Martıların gücü adına

-VUSLAT- · 12 Haziran 2016

nananais .!.:
Martıların gücü adına

nuryolu · 12 Haziran 2016

Naptin vuslatim yaa :rolleyes:

O pembe sofraya ,mantiya ,uyuma falan bayildim bayildim :KK19:

Ellerine emegine saglik ,Basarilar diliyorum canim :KK60:

Nevreste · 12 Haziran 2016

HAbibte .!.:
Tolinimee laf etmeee tammai karsinda beni bulursun

Ne yaparsın

-VUSLAT- · 12 Haziran 2016

nuryolu .!.:
Naptin vuslatim yaa O pembe sofraya ,mantiya ,uyuma falan bayildim bayildim Ellerine emegine saglik ,Basarilar diliyorum canim

Çok teşekkür ederim Nurum :KK60:

aeben · 12 Haziran 2016

Vuslatım ellerine sağlık canım ..

Mantıya hayır diyen varmıki :KK76:

Canım sunuma neden çorbayı koymadın ?

-VUSLAT- · 12 Haziran 2016

aeben .!.:
Vuslatım ellerine sağlık canım ..
Mantıya hayır diyen varmıki
Canım sunuma neden çorbayı koymadın ?

Teşekkür ederim canım :KK68:

Sofrayı son dakikalarda kurdum canım, resmi çekerken bile ezan okunuyordu, aceleye geldi :110:

Hurmayı, içecekleri falan bile sonradan koydum sofraya

Munzevi Zencefil · 12 Haziran 2016

Çok çok güzel olmuş. Çok güzel :KK61:

çok acıktım çooookkk :110:

başarılar dilerim vuslatçım ahhh ahhh :KK61:

deynepnaz · 12 Haziran 2016

aeben .!.:
Vuslatım ellerine sağlık canım ..
Mantıya hayır diyen varmıki
Canım sunuma neden çorbayı koymadın ?

Aynı detayı ben de farkettim ama ezan okunurken çekim yapıyordum deyince yetiştiremediğini anladım,bir de yeni açmış konuyu hevesini kırmayayım dedim. :KK53:

Olsun puan kırarız bizde yemekteyiz yarışmasındakiler gibi. :KK45:

-VUSLAT- · 12 Haziran 2016

_Nun_ .!.:
Çok çok güzel olmuş. Çok güzel çok acıktım çooookkk başarılar dilerim vuslatçım ahhh ahhh

Teşekkür ederim canım :KK68:

Çoğu gitti, azı kaldı iftara :KK48:

-VUSLAT- · 12 Haziran 2016

deynepnaz .!.:
Aynı detayı ben de farkettim ama ezan okunurken çekim yapıyordum deyince yetiştiremediğini anladım,bir de yeni açmış konuyu hevesini kırmayayım dedim.Olsun puan kırarız bizde yemekteyiz yarışmasındakiler gibi.

Niyeymiş ya, çorbayı koymak şart mı yani

Puan kırmak yok :KK47:

Yöresel Tarif Ramazan Sofrası - Mantı - Kebir Yoğurt Sponsorluğunda

Nirvana

PITIRCIK MUNE!:D

PITIRCIK MUNE!:D

Moon lovers;scarlet heart:ryeo(muhteşem kore dizi)

Yerine sevemem..

🕊🕊🕊🕊

Nirvana

Nirvana

Nirvana

🕊🕊🕊🕊

Nirvana

Naber kiz sinsi !

Yeniden ☀

Nirvana

Her daim üye :))

Nirvana

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.

Nirvana

Nirvana

Nirvana

Benzer Konular