ben bunun patlıcanlısını severrim
annemde buna bayılır ahh ah
ellerine sağlık canım harika olmuş
Teşekkürler canım
Evet yazın patlıcan ve taze fasulye ile yaparız..Kışın ıspanak ve lahana
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Nevreste'nin Mutfağı
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
Teşekkürler canım
Evet yazın patlıcan ve taze fasulye ile yaparız..Kışın ıspanak ve lahana
Canım şöyle söyleyeyim gerçek tereyağı dışarda bile hemen küflenmez,bozulmaz ama margarin vaya başka yağ katkılı olanlar hemen bozulur.
..İkinci fiyatından da anlayabiliriz..3.olarak annem tereyağı ele yapışmaz der 
- 14 Mayıs 2011
- 13.032
- 42
nevreste daha iyi bilir ama ben geçen ay aldım
her zaman aldığım yağ gibi değildi
böyle damar damar beyazlık vardı aralarda
ben yağı tuzlarım çok aldığım için yoğururken de elime pütür pütür parçalar geldi
onlarda yağdı ama sanki donmuş gibiydi içinde yani bayağı belliydi bir katakulli olduğu
birde alacağın azaman önce azıcık al evde erit
erirken hakiki yağ hemen kızarıp dibine tuz atmaya başlar
hakiki değilse margarin gibi uzun süre kaynıyo sonra hafif kızarıyo
ordan da anlarsın
- 8 Aralık 2011
- 44.208
- 154.856
Canım şöyle söyleyeyim gerçek tereyağı dışarda bile hemen küflenmez,bozulmaz ama margarin vaya başka yağ katkılı olanlar hemen bozulur.
Sabahda beri bende düşünüyorum :26: ben marketden genelde almıyorum bilirsin canım burda yerli tereyağı satan yerler var orda alırız kahvaltılık olanı ben kendim yaparım harıka bi sütçüm var yoğurtumu kendim yaparım onun kaymaklarını buzlukta biriktirip
Blentırdan iyice çırparım yaklaşık yarım saat çırpınca yağ oluşuyor gercekten çok güzel oluyor
Yok canım olur mu yemek yapıyorum diye herşeyde usta olacak halim yok hepiniz az,çok birşeyler bilirsiniz..
Evet canım haklısın kokusundanda anlaşılıyor
Şeklinden deHele birde eriyince daha belli oluyor...Dediğin gibi margarin katkılı olanlar yanmıyor köpük köpük ve beyaz kalıyorhas tereyağı hemen yanıyor ve dibine tuzları çöküyorSabahda beri bende düşünüyorum :26: ben marketden genelde almıyorum bilirsin canım burda yerli tereyağı satan yerler var orda alırız kahvaltılık olanı ben kendim yaparım harıka bi sütçüm var yoğurtumu kendim yaparım onun kaymaklarını buzlukta biriktirip
Blentırdan iyice çırparım yaklaşık yarım saat çırpınca yağ oluşuyor gercekten çok güzel oluyor
Ah canım bizler dediğin gibi gerçek tereyağını bu taraflarda bulabiliyoruz ama batı kısımda ve büyük şehirlerde bulmak zor olabiliyor..
Dediğin gibi evde yapmak en güzeli ...Ben çok kullanıyorum tereyağı arada evde de yapıyorum ama kahvaltıda yemek için
Ellerine sağlık hemşom
- 14 Mayıs 2011
- 13.032
- 42
Yok canım olur mu yemek yapıyorum diye herşeyde usta olacak halim yok hepiniz az,çok birşeyler bilirsiniz..
Evet canım haklısın kokusundanda anlaşılıyor
:13::13:
Ne hamarat hatunlar var yahu
Bende bugün böyle olacak mıyım acaba
Bir de hemşehri olacağız
Azıcık ucundan bile çekmemişim hemşehrilerime
Hayır bir diğer hemşehrim Bade bile hamarat yani
Ellerine sağlık Nevreste
Ne hamarat hatunlar var yahu
Bende bugün böyle olacak mıyım acaba
Bir de hemşehri olacağız
Azıcık ucundan bile çekmemişim hemşehrilerime
Hayır bir diğer hemşehrim Bade bile hamarat yani
Ellerine sağlık Nevreste
Sen de yaparsın elbet
hatta yapıyorsun biliyorumKimin hemşerisi
Sağol canım
- 1 Haziran 2012
- 13.952
- 27
Sen de yaparsın elbet
Kimin hemşerisi
Sağol canım
Azcık ucundan yapmaya başladım
O da evlenince oldu yeni yeni
Size çekerim inşallah
- 14 Mayıs 2011
- 13.032
- 42
Sabahda beri bende düşünüyorum :26: ben marketden genelde almıyorum bilirsin canım burda yerli tereyağı satan yerler var orda alırız kahvaltılık olanı ben kendim yaparım harıka bi sütçüm var yoğurtumu kendim yaparım onun kaymaklarını buzlukta biriktirip
Blentırdan iyice çırparım yaklaşık yarım saat çırpınca yağ oluşuyor gercekten çok güzel oluyor
evde yapılan yoğurda hasret kaldım burda
süt bulmak imkansız
- 16 Eylül 2008
- 4.378
- 103
Aman Allahım çokkk güzelllllllll bana da yapıp kargolasana nevoş abla
Bu bunalım halimle bütün hepsini yiebilirim
Senin kanında var canım elbet yaparsın
Azcık ucundan yapmaya başladım
O da evlenince oldu yeni yeni
Size çekerim inşallah
Aman Allahım çokkk güzelllllllll bana da yapıp kargolasana nevoş abla
Olmaz gel ben sana yaparım
Deneme yaptım zaten senin için
Bunalıma girip çok yeme
- 14 Mayıs 2011
- 13.032
- 42
Evet ev yoğurdu başka
ya mahallede sütçü var
güyya mandıradan geliyor süt
yoğurt yapıyosun kıvamlı süt oluyo o derece sulu bir süt
başlarda benmi beceremiyorum yapmayı dedim
baktım komşuların hep öyle
almıyorum artık bi tek sütleç yapıyorum
annemlere gideceğim zaman yoğurt yap diyorum mis gi,bi kaymağı oluyo
öff özledim vallahi
- 8 Aralık 2011
- 44.208
- 154.856
Ahh canım inan bana burda da artık zorlaşıyor bulmak eskiden satan dükanlar bile vardı ama şimdi
Şimdi köyden riçayla getiriyoruz
ya mahallede sütçü var
güyya mandıradan geliyor süt
yoğurt yapıyosun kıvamlı süt oluyo o derece sulu bir süt
başlarda benmi beceremiyorum yapmayı dedim
baktım komşuların hep öyle
almıyorum artık bi tek sütleç yapıyorum
annemlere gideceğim zaman yoğurt yap diyorum mis gi,bi kaymağı oluyo
öff özledim vallahi
Evet canım haklısın güzel olmazsa bir anlamı yok
Ahhh gurbet
Ben de evlendiğimden beri kendim yapıyorum
Ama dediğin gibi süt olmazsa zorBurda da ilk yıl bulamamıştık sonra bir tane bulduk - 14 Mayıs 2011
- 13.032
- 42
Ahh canım inan bana burda da artık zorlaşıyor bulmak eskiden satan dükanlar bile vardı ama şimdi
Şimdi köyden riçayla getiriyoruz
Evet canım haklısın güzel olmazsa bir anlamı yok
Ben de evlendiğimden beri kendim yapıyorum
evet annem memlekette peynir alacaktı bana salamura
rica minnet bulduk artık herkes şehire taşınıyo köylerde kimse kalmadı resmen
bizim apt.nın bodrumda inek besliycem mö möö dşiye yeri göğü inletsin
süt satar köşeyi dönerim
- 8 Aralık 2011
- 44.208
- 154.856
evet annem memlekette peynir alacaktı bana salamura
rica minnet bulduk artık herkes şehire taşınıyo köylerde kimse kalmadı resmen
bizim apt.nın bodrumda inek besliycem mö möö dşiye yeri göğü inletsin
süt satar köşeyi dönerim
