Nevreste'nin Mutfağı

Kardelen · 9 Şubat 2013

Piskolata .!.:
nevreste bayılıyorum yemeklerine yaa

keşke komşum olsan

Asıl benim komşum olmalıydı:2::2: tembellikte sınır tanımıyorum

dejavu_one · 9 Şubat 2013

safahat .!.:
Çok severim cnm çok güzel yapmışsın ben sütsüz yapıyordum bir de böyle yapayım daha güzel olur of

Bu arada mantını gördüm gece gece mahvoldum. Ben de üçgen severim ve uçlarını birleştîrip şapka şeklinde de yaparım onu da çok seviyorum, Kayseri mantısını küçük ve bohça diye çok sevmem mantı dediğin biraz ağza gelecek of canım istedi yapayım bu ara

evett bende bu şekli be bunun uçları birleştirilmiş halini daha çok seviyorum biz yengemle öyle yapardık hep ben öyle seviyorum diyee. Annem pek yapmaz nedense sevmez mantı çok ama yengeme her gittiğimde yaparız bende evde yaptığımda üçgen tada uçlarını birleştirerek şapka tarzı yapıyorum. Daha ağza geliyorr ama yengeminki ayrı oluyor off canım çektii

Nevreste .!.:
UN HELVASI
1su bardağı un
125 gr margarin ,tereyağı karışık
1.5 subardağı süt
1 su bardağı şeker
Öncelikle tavaya yağ eklenir.Eriyince un konup kavrulur.Şeker ve süt ayrı bir kapta kaynamaya bırakılır...Un kavrulunca süt üzerine eklenip iyice karıştırılır...Sonra şekil verilerek servis edilir..İsteğe bağlı içine ceviz,fındık,fıstık eklenebilir..
Eki Görüntüle 627180 Eki Görüntüle 627179 Eki Görüntüle 627182 Eki Görüntüle 627183 Eki Görüntüle 627185 Eki Görüntüle 627187

amanınn bayılırım irmiği biliyorum ben un helvası hiç denemedim deniyim bu tarifle ellerine sağlık canımm

KRoNiKDeLi .!.:
Bende havuçlu kekimi ekleyim mi

ekle tabii ki dee...

Nevreste .!.:
ÜÇGEN MANTI
MALZEMELERİ
3 yumurta
3 çay bardağı su
tuz
Aldığı kadar un
250gr kıyma
1 adet kurusoğan
Maydanoz
Pulbiber
Hamuru nekadar yumuşak olsa okadar kolay açılır ve katlama sırasında çabuk kurumaz.....Hamur yoğrulur ve bezeler alınır.Teker teker açılıp ,küçük kareler halinde kesilir...
İç malzeme :kıyma, doğranmış soğan,maydanoz ve tuz ,baharat eklenip karıştırılır...Üzerine hazırlanmış harç konup üçgen kapatılır...
Tencere de su kaynatılır kaynayan suya mantılar eklenir ve kaynayıp mantılar suyun üstüne çıkınca süzülür...Biraz soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt eklenir..Ve tabaklara alınıp üzerine istenilen sos dökülür...
Eki Görüntüle 627094 Eki Görüntüle 627099 Eki Görüntüle 627098 Eki Görüntüle 627097 Eki Görüntüle 627096 Eki Görüntüle 627095 Eki Görüntüle 627093 Eki Görüntüle 627092 Eki Görüntüle 627091 Eki Görüntüle 627090 Eki Görüntüle 627100

Offf tam sevdiğim namtı üçgen şekil ben üçgen şekli verip bir de iki ucunu daha birleştiriyorum süper oluıyor ağxa geliyor kocaman kocaman ben çok küçük mantı sevmem.

Nevreste .!.:
Sağol canım
Evet canım bende öyle seviyorum ve öyle yaparım vaktim oldukçaBende bohça şekli katlanınca hamur oluyor:44:Böyle daha lezzetli oluyor

benca daaa

rabia01 · 9 Şubat 2013

Nevreste .!.:
ÜÇGEN MANTI
MALZEMELERİ
3 yumurta
3 çay bardağı su
tuz
Aldığı kadar un
250gr kıyma
1 adet kurusoğan
Maydanoz
Pulbiber
Hamuru nekadar yumuşak olsa okadar kolay açılır ve katlama sırasında çabuk kurumaz.....Hamur yoğrulur ve bezeler alınır.Teker teker açılıp ,küçük kareler halinde kesilir...
İç malzeme :kıyma, doğranmış soğan,maydanoz ve tuz ,baharat eklenip karıştırılır...Üzerine hazırlanmış harç konup üçgen kapatılır...
Tencere de su kaynatılır kaynayan suya mantılar eklenir ve kaynayıp mantılar suyun üstüne çıkınca süzülür...Biraz soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt eklenir..Ve tabaklara alınıp üzerine istenilen sos dökülür...
Eki Görüntüle 627094 Eki Görüntüle 627099 Eki Görüntüle 627098 Eki Görüntüle 627097 Eki Görüntüle 627096 Eki Görüntüle 627095 Eki Görüntüle 627093 Eki Görüntüle 627092 Eki Görüntüle 627091 Eki Görüntüle 627090 Eki Görüntüle 627100

aman ALLAHIM acimda ölcem simdi

ellerine emegine saglik nevosum

Nevreste · 9 Şubat 2013

Kardelen .!.:
Asıl benim komşum olmalıydı:2::2: tembellikte sınır tanımıyorum

Ay ne güzel olurdu ama ben sana zorla yedirirdim

dejavu_one .!.:
evett bende bu şekli be bunun uçları birleştirilmiş halini daha çok seviyorum biz yengemle öyle yapardık hep ben öyle seviyorum diyee. Annem pek yapmaz nedense sevmez mantı çok ama yengeme her gittiğimde yaparız bende evde yaptığımda üçgen tada uçlarını birleştirerek şapka tarzı yapıyorum. Daha ağza geliyorr ama yengeminki ayrı oluyor off canım çektii

amanınn bayılırım irmiği biliyorum ben un helvası hiç denemedim deniyim bu tarifle ellerine sağlık canımm
Offf tam sevdiğim namtı üçgen şekil ben üçgen şekli verip bir de iki ucunu daha birleştiriyorum süper oluıyor ağxa geliyor kocaman kocaman ben çok küçük mantı sevmem.

benca daaa

Hııım yapınca ekleyin şekli merak ettim nasıl oluyor
Canım sütle şahane oldu tavsiye ederim
Evet canım mantı olsunda şekli önemli değil yemesi çok hoş oluyor

rabia01 .!.:
aman ALLAHIM acimda ölcem simdi

ellerine emegine saglik nevosum

Sağol canım

Nevreste · 9 Şubat 2013

CEVİZLİ KÖMBE

4 su b. un

1 su b. sıvıyağ

1 çorba k. tozşeker

yarım p. yaşmaya

tuz,su

İÇHARCI İÇİN

1 su bardağı çekilmiş ceviz

2 su bardağı yağ(tereyağı-zeytinyağı karışık)

1 su bardağı un(bulgur unu olsa daha iyi olur)

HAZIRLANIŞI:

Önce karıştırma kabına unu alın. içine tozşekeri,

tuzu ekleyin ve karıştırın. ortasını açın. sıvıyağı ve

mayayı alın. mayayı eritin.daha sonra unu yavaş

yavaş katarak yumuşak bir hamur hazırlayın.

Hamur dinlenince ikiye bölün ve 1 katını çok ince olmayacak şekilde açın ve yağlanmış tepsiye yayın.Tava da yaüı eritip unu ekleyin ve çok az çevirip kapatın..Bu harcı hamurun üzerine dökün ve cevizleri serpin.Diğer hamuru da açıp üzerne kapatın...Sonra üzerine ayrı bir kase de salça ve yayı karıştırıp üzerine sürün.175 derece de iyice kızarana kadar pişirin...Afiyet olsun:))

Nevreste · 9 Şubat 2013

CEVİZLİ KADAYIF

1kilo kadayıf

200 gr ceviz

1 paket margarin veya istenilen bir yağ (1.5 su bardağı)

ŞERBETİ İÇİN

4.5 bardak şeker

4 bardak su

Birkaç damla limon

Kadayıflar küçük küçük kesilir veya küçük parçalanmış kadayıf alınır..Yağ eritilir üzerine ılık olarak dökülüp harmanlanır.Yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısı serilir üzerine bastırılıp ceviz serpilir...Üzerine 1 kat daha eklenip iyice bastırılır...175 derece de kızarana kadar pişirilir...Şerbeti kaynatılır ve ikisi de ılık iken şerbet dökülür..1 saat sonra kadayıf hazır Afiyet olsun:)

Nevreste · 9 Şubat 2013

FIRINDA SEBZELİ TAVUK

1kg patates

10 tane baget

3-4 domates

3-4 kırmızı biber

1 kuru soğan

12-3 diş sarmısak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

Tuz,pulbiber,karabiber

1 su bardağı su
Patatesler ve sebzeler istenilen şekilde doğranır..Tüm malzemeler karıştırılıp tepsiye serilir..175 derece de 1 saat pişirilir....

BEN EKMEK FIRININA YOLLAYIP PİŞİRTTİM O YÜZDEN ÇOK KIZARDILAR:))

M e g · 9 Şubat 2013

Ekmek

M e g · 9 Şubat 2013

Yemeklerin tam bana hitap ediyor biliyor musun

Süpersin

Nevreste · 9 Şubat 2013

Meg .!.:
Ekmek

Ellerine sağlık canım şahane görünüyorSofralarımızın vazgeçilmezi nasıl yaptığını sorsam

Nevreste · 9 Şubat 2013

Meg .!.:
Yemeklerin tam bana hitap ediyor biliyor musun
Süpersin

Çok teşekkürler canımsın

M e g · 9 Şubat 2013

Nevreste .!.:
Ellerine sağlık canım şahane görünüyorSofralarımızın vazgeçilmezi nasıl yaptığını sorsam

Ekmek makinesi almıştım.. Epey bir zamandır bu ekmeklerden yapıyorum..
Yani yarı yarıya ev yapımı diyelim..UN-su-tuz-maya
En azından fırından,bakkaldan alınma değil..

Makinesiz de yapıyorum arada.. Ondan da yapar eklerim..

rabia01 · 9 Şubat 2013

Meg .!.:
Yemeklerin tam bana hitap ediyor biliyor musun
Süpersin

banada hitap ediyor resimlere bakip bakip mutfaga daliyorum

M e g · 9 Şubat 2013

rabia01 .!.:
banada hitap ediyor resimlere bakip bakip mutfaga daliyorum

Nolacak halimiz :18::2::2::2:

Nevreste · 9 Şubat 2013

Meg .!.:
Ekmek makinesi almıştım.. Epey bir zamandır bu ekmeklerden yapıyorum..
Yani yarı yarıya ev yapımı diyelim..UN-su-tuz-maya
En azından fırından,bakkaldan alınma değil..

Makinesiz de yapıyorum arada.. Ondan da yapar eklerim..

Teşekkürler canım
Makina da yapılınca nasıl oluyor onu merak ediyordum ondan sordum gayet güzel görünüyor..Ellerine sağlık

Nevreste · 9 Şubat 2013

rabia01 .!.:
banada hitap ediyor resimlere bakip bakip mutfaga daliyorum

Canım birbirimizi yemek yemeye ve yapmaya şevk ediyoruz bence

Meg .!.:
Nolacak halimiz :18::2::2::2:

Hep beraber yapalım paylaşalım sonra da yiyelim

rabia01 · 9 Şubat 2013

Meg .!.:
Nolacak halimiz :18::2::2::2:

bilsem sonra kapilardan gecemeyiz diye korkuyorum

Nevreste .!.:
Canım birbirimizi yemek yemeye ve yapmaya şevk ediyoruz bence

Hep beraber yapalım paylaşalım sonra da yiyelim

yiyelim yiyelim sonrada alalim kilolari

M e g · 9 Şubat 2013

Nevreste .!.:
Teşekkürler canım
Makina da yapılınca nasıl oluyor onu merak ediyordum ondan sordum gayet güzel görünüyor..Ellerine sağlık

Teşekkür ederim İkizgilim şekercim

Makinede daha şekilli oluyor tabii..
Hem delikli kof kof değil,tok tok oluyor böyle.. Anlatabildim mi bilmem
Daha doyurucu hem..

Nevreste · 9 Şubat 2013

rabia01 .!.:
bilsem sonra kapilardan gecemeyiz diye korkuyorum
yiyelim yiyelim sonrada alalim kilolari

Ev yapımı yemekler hep sağlıklıdır ölçülü yedikten sonra birşey olmaz
Gece geç saatlerde yemeyelim akşam 8-9 dan sonra yemek yemeği kesersek almayızAma sen zaten zayıfsınGece de yesen birşey olmaz

M e g · 9 Şubat 2013

rabia01 .!.:
bilsem sonra kapilardan gecemeyiz diye korkuyorum

yiyelim yiyelim sonrada alalim kilolari

Tübe de hemennn :18:

Allah korusun be

Kapılardan sığamamak he :18:

Nevreste'nin Mutfağı

Nothing’s gonna change my love for you

canım oğlum varlığına şükür..

Guru

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Guru

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Guru

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Yeniden ☀

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Benzer Konular