- 12 Nisan 2008
- 122.538
- 2.965
Eki Görüntüle 618738 Eki Görüntüle 618739 Eki Görüntüle 618740 Eki Görüntüle 618742 Eki Görüntüle 618748 Eki Görüntüle 618754 yapım aşamasını eklememiştim..Patatesliyi sararken çektiğim foto yok kk kabul etmedi
Bugünde peynirli yaptımPeynirliyide sararken çektiğim fotoyu ekleyemedim ne şans ya
Eki Görüntüle 618759 Eki Görüntüle 618758 Eki Görüntüle 618757 Eki Görüntüle 618756 Eki Görüntüle 618762
Eline sağlık canım
Sağol canım
Patatesliyi gelmeden eşime yaptım birazını dolaba koydum bakalım nasıl olacak
Güzel olmaz mıkendi mi pişiricek pişirdikten sonra mı koydun:26:
Resimde pişmiş patatesli varya canım onu koydumPişmiş denedim bakalım nasıl olacak beğenecek mi Normal yufkayla börek koyuyorum güzel oluyor ama el açma nasıl olur bilmiyorum:44:
KİRAZ YAPRAĞI SARMASI
1 su bardağı yarma
Biraz su
Tuz
Yeteri kadar taze kiraz yaprağı
Üzeri için:
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta Eki Görüntüle 618781 Eki Görüntüle 618779 Eki Görüntüle 618778 Eki Görüntüle 618785 Eki Görüntüle 618787 Eki Görüntüle 618789
1 tatlı kaşığı erik ekşisi
Tuz
1 adet iri kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
Hazırlık
Soğanları pembeleşinceye kadar kavurunuz arzuya göre çok az salça ilave edebilirsiniz..
Tarifin Hazırlanışı
Yarma(Malatya yöresinde kullanılan aşurelik buğdayın ince öğütülmüş olanı) tuz ve su birbirine yapışan bir harç olana kadar yoğrulur. Haşlanmış kiraz yaprağının kenarına fitil şeklinde konur ve sarılır. Sarmalar tencereye sıralanır. Üzerini geçecek kadar su konur. 20 dakika kadar haşlanır. Suyundan süzülerek servis tabağına yerleştirilir. Yoğurt, yumurta, erik ekşisi az su ve az tuz bir tencereye konur, bir taşım pişirilir. Sarmaların üzerine dökülür. Diğer tarafta ince kıyımış soğan tereyağında kahverengi renk alana dek kavrulur. Yemeğin en üstüne gezdirilir
SARMALARI SARDIĞIMIZ RESİMLER EKLEYEMEDİM:44:SONRA EKLERİM ARTIK
Pişmeden koyunca çıkartıp pişirince börek çok güzel oluyo
Kiraz yaprağıda mı sarılıyo:26::26::26:
Evet canım öyle bende koyuyorum eşime kolay olsun diye koydumBen pişmeden koyduğumun buzunu çözdürmeden yumurta sarısı sürüp pişiriyorum sen nasıl yapıyorsun
Evet canım biz bunu kiraz,ayva ve fasulye yaprağından yaparızİnanılmaz bir lezzet Bizde buna hanım köftesi derler çok zahmetli bir yemektir ama genelde herkes sever bizim burda
Aynen bende öyle yapıyorum..Ama dinlendiği için mi bilmiyorum daha lezzetli geldi banaben börek severim biliyosun
İlk defa duydum
Benimkiler bitti bi ara yine sarmak lazımBirde çabuk oluyor acil misafir gelinceYapayım ekleyeyim Bilmez miyim
Keşke tattırma imkanım olsaAma senin bulgurla aran yok
Benimkiler bitti bi ara yine sarmak lazım
Bulgur mu var onda
KİRAZ YAPRAĞI SARMASI
1 su bardağı yarma
Biraz su
Tuz
Yeteri kadar taze kiraz yaprağı
Üzeri için:
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta Eki Görüntüle 618781 Eki Görüntüle 618779 Eki Görüntüle 618778 Eki Görüntüle 618785 Eki Görüntüle 618787 Eki Görüntüle 618789
1 tatlı kaşığı erik ekşisi
Tuz
1 adet iri kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
Hazırlık
Soğanları pembeleşinceye kadar kavurunuz arzuya göre çok az salça ilave edebilirsiniz..
Tarifin Hazırlanışı
Yarma(Malatya yöresinde kullanılan aşurelik buğdayın ince öğütülmüş olanı) tuz ve su birbirine yapışan bir harç olana kadar yoğrulur. Haşlanmış kiraz yaprağının kenarına fitil şeklinde konur ve sarılır. Sarmalar tencereye sıralanır. Üzerini geçecek kadar su konur. 20 dakika kadar haşlanır. Suyundan süzülerek servis tabağına yerleştirilir. Yoğurt, yumurta, erik ekşisi az su ve az tuz bir tencereye konur, bir taşım pişirilir. Sarmaların üzerine dökülür. Diğer tarafta ince kıyımış soğan tereyağında kahverengi renk alana dek kavrulur. Yemeğin en üstüne gezdirilir
SARMALARI SARDIĞIMIZ RESİMLER EKLEYEMEDİM:44:SONRA EKLERİM ARTIK
malatyalı bir arkadaşım yapardı bu sarmayı. o hep ayva yaprağından yapardı, bahçesinde ayva ağacı vardışahane olurdu, çok severim, ellerine sağlık nevreste
kiraz yaprağı sarması
1 su bardağı yarma
biraz su
tuz
yeteri kadar taze kiraz yaprağı
üzeri için:
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta Eki Görüntüle 618781 Eki Görüntüle 618779 Eki Görüntüle 618778 Eki Görüntüle 618785 Eki Görüntüle 618787 Eki Görüntüle 618789
1 tatlı kaşığı erik ekşisi
tuz
1 adet iri kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
hazırlık
soğanları pembeleşinceye kadar kavurunuz arzuya göre çok az salça ilave edebilirsiniz..
Tarifin hazırlanışı
yarma(malatya yöresinde kullanılan aşurelik buğdayın ince öğütülmüş olanı) tuz ve su birbirine yapışan bir harç olana kadar yoğrulur. Haşlanmış kiraz yaprağının kenarına fitil şeklinde konur ve sarılır. Sarmalar tencereye sıralanır. üzerini geçecek kadar su konur. 20 dakika kadar haşlanır. Suyundan süzülerek servis tabağına yerleştirilir. Yoğurt, yumurta, erik ekşisi az su ve az tuz bir tencereye konur, bir taşım pişirilir. Sarmaların üzerine dökülür. Diğer tarafta ince kıyımış soğan tereyağında kahverengi renk alana dek kavrulur. Yemeğin en üstüne gezdirilir
sarmaları sardığımız resimler ekleyemedim:44:sonra eklerim artık